CHIMICO Restaurant

Kashiwa

8x Alaska Maki mit Tobiko 8x Lachs Maki 2x Lachs Nigiri

Matsudo

4x California Maki mit Tobiko 4x Lachs Maki 4x Avocado Maki 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 1x Wolfsbarsch Nigiri 1x Garnelen Nigiri

Saitama

4x Papurika Maki 4x Horenso Gomaae Maki 4x Avocado Maki 4x Mango Maki 5x Hisagi Crispy-Rolle

Kamakura

für 2 Personen 5x Genda Maki 8x Sake-Bogen Maki 8x Thunfisch Maki 8x Lachs Maki 1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 1x Wolfsbarsch Nigiri 1x Garnelen Nigiri

Nagasaki

für 2-3 Personen 8x California Maki mit Tobiko 4x Lachs Maki 4x Thunfisch Maki 4x Avocado Maki 4x Gurken Maki kleines gemischtes Sashimi 2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Garnelen Nigiri 2x Wolfsbarsch Nigiri

Shibuya

für 2 Personen 8x Sake Bogen Maki 8x Lachs Maki 8x Alaska Maki mit Tobiko 2x Lachs Nigiri 2x Lachskaviar Nigiri 2x Sake-Temaki

Nem Thit

hausgemachte Frühlingsrollen mit fein gehacktem Hähnchen, Garnelen, Morcheln, Karotten, Shiitake und Glasnudeln

Thit Ga Que

hausgemachte Hähnchen-Sate am Spieß mit Erdnuss-Dip

Wantan Chien

knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnchen mit Süß-Sauer-Sesam-Dip

Gyoza

gebratene Teigtaschen nach japanischer Art, gefüllt mit Hähnchen und Gemüse

Siu Mai

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen

На Сао

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen

Gyoza Chay

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

Dumplings Mix

1x Wantan Chien 1x Gyoza 1x Siu Mai 1x Ha Cao 1x Gyoza Chay

Nem Chay

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse dazu Süß-Sauer-Sesam-Dip

Edamame

ganze Schoten Sojabohnen mit Meersalz

Coco Sup Tom

leicht scharf Kokosmilch-Suppe mit Garnelen, Ananas, Pilzen, Dill und Frühlingszwiebeln

Coco Sup Ga

leicht scharf Kokosmilch-Suppe mit Hähnchenbrustfilet, Ananas, Pilzen, Koriander und Frühlingszwiebeln

Coco Sup Rau

leicht scharf Kokosmilch Suppe mit Gemüse, Ananas, Koriander und Frühlingszwiebeln

Canh Chua Ca

Fischfond-Suppe mit Lachs, Kirschtomaten, Pilzen, Ananas, zartem Tofu, Dill und Frühlingszwiebeln

Miso-Suppe

japanischer Tofu mit Seetang und Frühlingszwiebeln

Softshell Crab

Butterkrebs in einer knusprigen Panade mit Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Dip

Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln verfeinert mit Frühlingszwiebeln

Tom Com

Black Tiger Garnelen umhüllt in grünem Reis mit Mango-Chili-Limetten-Dip

Rau Muong Xao

Wasserspinat angebraten mit Knoblauch

Bo La Lot

mariniertes Rindfleisch gewickelt in Bettelblättern

Goma Wakame

Seealgensalat mit Sesam

Goi Xoai

Mangosalat mit roten Zwiebeln, Koriander, knusprigem Fisch und hausgemachtem Dressing

Nom Su Hao

eingelegter Kohlrabi und Karotten mit Shiso und Erdnüssen

Goi Mien Bo

Glasnudelsalat mit Rindfleisch, roten Zwiebeln, Gurken und Koriander

Goi Cuon Tom

Reispapier-Mantel mit Tempura Garnelen, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander Shiso und Erdnusssoße

Goi Cuon Ga

Reispapier-Mantel mit Hähnchenbrustfilet, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso und Erdnusssoße

Goi Cuon Dau Phu

Reispapier-Mantel mit zarten Tofu-Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Shiso und Erdnusssoße

Goi Du Du

grüner Papaya Salat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen und Koriander

Sake Carpaccio

5 Stück Feuer-Lachsscheiben in Ponzu-Dressing, Tobiko und Schnittlauch

Gemischtes Tatar

leicht scharf Lachs-Tatar mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Mango, Dill, Kürbis und Pinienkernen

Tuna Tatar

leicht scharf Thunfisch-Tatar verfeinert mit Limettenblättern

Horenso Gomaae

Blattspinat-Salat mit hausgemachtem Sesam-Dressing

Shoyu Ramen

Weizennudelsuppe auf Soja-Basis mit Pak Choi, Eier, Seetang und Rindfleisch

Miso-Ramen

Weizennudelsuppe auf Miso-Basis mit Pakchoi, Eiern, Seetang und Tempura-Garnelen

Pho Bo

traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und in einer Größe deiner Wahl

Pho Ga

traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Hühnchenfleisch, Koriander Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und in einer Größe deiner Wahl

Bo Xao Xa Ot

scharf geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Zitronengras

Rau Muong Xao Bo

Wasserspinat gebraten mit Rindfleisch und Knoblauch

Pakchoi Vit

Pak Choi gebraten mit Ingwer, dazu knusprige Ente

Ga Curry

leicht scharf gegrilltes Hähnchenbrustfilet in cremiger Ananas-Kokos-Currysoße mit buntem Gemüse und gerösteten Erdnüssen

Vit Curry

leicht scharf mit knuspriger Ente, knackigem Gemüse, gerösteten Erdnüsse in einer cremiger Ananas-Kokos-Currysoße

Ga La

gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse in Erdnusssoße

Dau Phu Curry

leicht scharf zart gebratener Tofu mit buntem Gemüse in einer cremigen Ananas-Kokos-Currysoße mit Erdnüssen

Dau Phu Xao Xa Ot

scharf zarter Tofu gebraten mit buntem Gemüse, Zwiebeln und Zitronengras, abgeschmeckt mit Sojasoße

Tom Curry

leicht scharf Black Tiger Garnelen mit buntem Gemüse, gerösteten Erdnüssen, in einer cremiger Ananas-Kokos-Currysoße

Rau Xao Vit

knusprige Ente gebraten mit knackigem Gemüse, verfeinert mit Sojasoße

Tom Xao Xa Ot

scharf Black Tiger Garnelen gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Zitronengras

Lachs-Teriyaki

gegrillter Lachs mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat in Teriyaki-Soße

Tuna-Teriyaki

gegrillter Thunfisch mit Zuckerschoten, Kräuterseitlingen, Chinakohl und Salat in Teriyaki-Soße

Vit Xoai

knusprige Ente mit Gemüse und Mango in einer cremigen Mango-Kokos-Soße

Bun Bo Nam Bo

scharf lauwarme Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander Shiso, Erdnüssen und Chili-Limetten-Soẞe

Bun Nem

scharf Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, dazu lauwarme Reisnudeln, Salat, Koriander Shiso, Sojasprossen, Erdnüssen und Chili-Limetten-Soẞe

Bun Chay

zart gebratener Tofu mit lauwarmen Reisnudeln, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüsse, und hausgemachten Soẞen

Udon Xao Bo

Udon-Nudeln gebraten mit geschnetzeltem Rindfleisch und buntem Gemüse

Bun Bo La Lot

scharf mariniertes Rindfleisch gewickelt in Betelblätter mit lauwarmen Reisnudeln, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüssen und Chili-Limetten-Soße

Kappa Maki

mit Gurken

Sake Maki

mit Lachs

Tekka Maki

mit Thunfisch

Ebi Tempura Maki

mit Garnelen in knuspriger Panade

Avocado Maki

mit Avocado

Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

Kanpyo Maki

mit eingelegtem Kürbis

Unagi Maki

mit mariniertem Salzwasseraal

Salmonskin Maki

mit gebratenem Lachshaut

Kasai Maguro Nigiri

mit Feuerthunfisch

Kasai Hotategal Nigiri

mit Feuerjakobsmuscheln

Sake Nigiri

mit Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Kasai Sake Nigiri

mit Feuerlachs

Wakame Nigiri

mit Seealgen und Sesam

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

Unagi Nigiri

mit mariniertem Salzwasseraal

Shiromi Nigiri

mit Wolfsbarsch

Hotategal Nigiri

mit Jakobsmuscheln

Ikura Nigiri

mit Lachskaviar

Horenso Gomaae Inside-Out

Blattspinat mit hausgemachtem Sesamdressing

Avocado Frischkäse Inside-Out

mit Avocado, Frischkäse und Rucola

Kappa Frischkäse Inside-Out

mit Gurken und Frischkäse

Alaska Inside-Out

mit Lachs und Avocado

California Inside-Out

mit Surimi und Avocado

Hawaii Inside-Out

mit Thunfisch und Avocado

Hotategal Inside-Out

mit gegrillten Jakobsmuscheln und Rucola

Sake Hifu Inside-Out

mit gebratenem Lachshaut, Gurken und Mayonnaise

Sake Frischkäse Inside-Out

mit Lachs, Frischkäse und Rucola

Ebi Tempura Inside-Out

mit Tempura-Garnelen und Rucola

Ebika Inside-Out

mit Garnelen, Avocado und Mayonnaise

Sake Mango Inside-Out

mit Lachs, Mango und Frischkäse

Papurika Inside-Out

mit Paprika, Gurken, Lollo Rosso und Frischkäse

Sake Negi Inside-Out

mit Lachs-Tatar, Mayonnaise, Chili, Dill und Gurken

Maguro Negi Inside-Out

mit Thunfisch-Tatar, Chili, Gurken, Limettenblättern und Schnittlauch

Niji Yakuwari Inside-Out

mit Surimi, Gurken, hausgemachter Soße, Schnittlauch, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Avocado

Sabokado Inside-Out

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

Surudoku Tuna Inside-Out

mit Tempura-Garnelen, Avocado ,Chili und Thunfisch-Tatar

Miyagi Rollen

mit Surimi, Mango, Avocado, Frischkäse und Lachs in knusprigem Tempura-Mantel

Hayashi Rollen

mit Hähnchen, Avocado, Frischkäse und Mango in knusprigem Tempura-Mantel

Genda Rollen

mit Jakobsmuscheln, Avocado, Mango, Schnittlauch und Frischkäse in knusprigem Tempura-Mantel

Hisagi Rolle

mit Avocado, Gurken, eingelegtem Kürbis, Mango und Frischkäse in knusprigem Tempura-Mantel

Ogawa Rollen

mit Garnelen in Tempura-Mantel, Mango, Avocado und Frischkäse, bedeckt mit Feuerlachs

Matsuda Rollen

mit gebratenem Lachshaut, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit gekochten Garnelen, Daikon-Kresse, Tobiko und Reispapier

Goto Rollen

mit Mango, Schnittlauch, Frischkäse und gebratenem Lachshaut, ummantelt mit Feuerlachs

Kondo Rollen

mit Mango, Surimi, Frischkäse und Schnittlauch, ummantelt mit Feuerthunfisch

Murakami Rollen

mit Surimi, Frischkäse, Gurken, Schnittlauch und Mango, ummantelt mit Lachs und Thunfisch

Sato Rollen

mit Tempura-Garnelen, Frischkäse, Mango, Gurken und Schnittlauch, bedeckt mit Seeaal und Reispapier

Tanaka Rollen

mit Butterkrebs, Karotten, Gurken, Chili und Mayonnaise

Maguro Sashimi

mit Thunfisch, Goma Wakame, Avocado, Shiso und in einer Größe deiner Wahl

Sake Sashimi

mit Lachs, Goma Wakame, Avocado, Shiso und in einer Größe deiner Wahl

Sake Kasai Sashimi

8x Scheiben Feuerlachs mit Avocado, Goma Wakame Lachs-Tatar und Shiso

Gemischtes Sashimi

5x Scheiben Lachs 5x Scheiben Thunfisch mit Goma Wakame, Avocado und Shiso

Reis

Sushi-Reis

Gebrater Eierreis

mit Gemüse

Gebratene Reisbandnudeln

mit Eiern und Gemüse

Nem Chuoi

Banane umhüllt in Teigmantel, serviert mit Vanilleeis und Früchte

Coco Dua

Kokosbällchen gefüllt mit karamellisierten Kokosstreifen, dazu Vanilleeis und Früchte

Kem Thap Cam

grüner Tee-Eis, schwarzes Sesameis und Vanilleeis