SUPPEN 🍲
alle Suppen werden mit Lauch zubereitet („104. Gyoza-Suppe” wird ohne Lauch zubereitet)
101. Miso Shiru Veggie
mit Tofu und Seetang
6,90 €
102. Cocos Steam
leicht scharf mit Hähnchenbrustfilet, Kokosmilch, Champignons, Tomaten und Koriander
7,50 €
103. Tom Yummy
leicht scharf mit Meeresfrüchten, Champignons, Tomaten und Koriander
7,90 €
104. Gyoza-Suppe
mit Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse
8,50 €
VORSPEISEN 🥟
Sommerrollen
mit Reisnudeln, Perilla, Mango, Gurken, Salat, Minze und einer Zutat deiner Wahl in Reisblättern gerollt, dazu vietnamesische Hoisin-Soße
7,50 €
218. Beef Tataki
leicht gegrilltes Rindfleisch mit Lauch und Ponzu-Soße
13,50 €
233. Carpaccio
mit Lachs, Butterfisch, Shiso-Blättern und Ingwer-Teriyaki-Soße
11,90 €
201. Edamame Veggie
gesalzene Bohnen mit Knoblauchbutter
6,90 €
203. Gemüse Tempura Veggie
paniertes Gemüse mit Cocoon-Soße
7,90 €
202. Gyoza Veggie
gedämpfte vegane Teigtaschen mit Sesam und Ponzu-Soße
7,90 €
230. Springroll Veggie
knusprige frittierte vegane Frühlingsrollen mit Soja-Pflaumen-Soße
7,70 €
231. Nem Re Chien
knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen, Gemüse und Sweet Chili Sauce
8,90 €
210. Gyoza
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Teriyaki-Soße
7,90 €
212. Springrolle
knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Garnelen, Gemüse und Soja-Chilisoße
7,90 €
213. Sate Gai
Hähnchenbrustspieße mit Erdnusssoße
7,90 €
215. Green Ebi Tempura
panierte Garnelen mit grünen Reisflocken, Trüffel-Mayonnaise und Teriyaki-Soße
8,50 €
232. Panko Chicken
japanisches paniertes Hähnchen mit Cocoon-Soße
8,50 €
236. Bao Bun
gedämpfte Hefeteigtaschen gefüllt mit Kimchi, Mangostreifen, Röstzwiebeln, Salat und einer Zutat deiner Wahl
7,90 €
216. Dim Sum
gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen und Garnelen, dazu Ponzu-Soße
7,90 €
235. Crispy Pocket
Garnelen in knusprigem Kartoffel-Teigmantel mit Süß-Sauer-Soße
8,50 €
240. Squid Game
Tintenfischröllchen gefüllt mit Schweinefleisch
7,90 €
COCOON SUPPEN 🍜
alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet („525. Pho Ga” und „526. Pho Bo” werden ohne Gemüse zubereitet)
516. Ramen Chay
japanische Eiernudelsuppe mit frischem Tofu, Seetang und Sesam
19,90 €
517. Ramen Ga
japanische Eiernudelsuppe mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Seetang und Ei
22,90 €
518. Ramen Bo
japanische Eiernudelsuppe mit Rib-Eye-Steak, Rindfleischbällchen, Seetang und Ei
26,90 €
519. Ramen Vit
japanische Eiernudelsuppe mit gegrillter Barbarie-Entenbrust, Seetang und Ei
26,90 €
524. Pho Chay
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Kräutern und frischem Tofu
18,90 €
525. Pho Ga
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Kräutern und gegrillter Hähnchenbrustfilet
20,90 €
526. Pho Bo
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Kräutern, Rindfleisch und Rindfleischbällchen
23,90 €
SALATE 🥗
301. Avocado Salad
gemischter Salat mit Avocado, Sesam und Hausdressing
9,50 €
302. Mango Salad
mit Mangostreifen, Gurken, Paprika, Blattsalat, Shiso-Blättern, Minze, Mandeln und vietnamesischem Lotus-Dressing
9,50 €
303. Kimchi
sauer-scharf eingelegter Chinakohl mit Rettich, Zwiebeln und Sesam
7,50 €
307. Pilz Salad
mit panierten Kräuterseitling und Austernpilzen, Gurken, Paprika, Blattsalat und vietnamesischem Balsamico-Soja-Dressing
12,50 €
COCOON SPEZIALITÄTEN 🍛
alle Gerichte werden mit Reis zubereitet („Pan Fried Udon”, „402. Bun Bo & Nem” und „404. Fish & Chip” werden ohne Reis zubereitet)
Cocoon Curry
rotes Curry mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
19,90 €
Cocoon Peanut's
Erdnuss-Kokos-Soße mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
19,90 €
Cocoon Mango's
fruchtige Mango-Kokos-Soße mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
19,90 €
Pan Fried Udon
gebratene japanische Weizennudeln mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
19,90 €
401. Tofu Xa Ot
scharf mit Tofu, jungem Gemüse, Knoblauch, Zitronengrass und Chili
19,90 €
402. Bun Bo & Nem
frischer lauwarmer Reisnudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, Frühlingsrollen, vietnamesischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und hausgemachter Soße von eingelegten Schalotten und Fischsoße
23,90 €
403. Shaking Beef
Rib-Eye Steak in Würfeln mit jungem Gemüse
26,90 €
404. Fish & Chip
hausgemacht panierter Seelachs mit Pommes frites und Cafe de Paris Soße
21,90 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
80. Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
5,50 €
81. Mango Maki
mit Mango und Sesam
5,50 €
82. Asupara Maki
mit grünem Spargel und Sesam
5,90 €
83. Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
5,90 €
85. California Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
5,50 €
86. Sake Maki
mit Lachs
6,90 €
87. Sake Avo Maki
mit Lachs und Avocado
7,50 €
88. Spicy Sake Maki
mit scharfem Lachs und Schnittlauch
6,90 €
89. Tekka Maki
mit Thunfisch
7,90 €
90. Tekka Avo Maki
mit Thunfisch und Avocado
8,50 €
91. Spicy Tekka Maki
mit scharfem Thunfisch und Schnittlauch
7,90 €
92. Hot Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch und Mayonnaise
7,50 €
93. Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
6,90 €
94. Ebi Avo Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
7,50 €
95. Spicy Ebi Maki
mit scharfen Garnelen und Schnittlauch
7,90 €
96. Knusprige Ebi Maki
mit knusprigen Garnelen, Avocado, Frischkäse und Teriyaki-Soße
7,90 €
INSIDE OUT ROLLEN 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
66. Asupara Inside Out Roll
mit Spargel, Avocado, Frischkäse und mit Sesam obendrauf
9,40 €
67. Yasai Inside Out Roll
mit Avocado, Gurken, Rettich, Frischkäse und mit Sesam obendrauf
9,40 €
68. Hot Tuna Negi Inside Out Roll
mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Mayonnaise und mit Sesam obendrauf
9,40 €
69. California Inside Out Roll
mit Surimi, Avocado, Frischkäse und mit Tobiko obendrauf
9,40 €
70. Sake Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und mit Tobiko obendrauf
10,70 €
71. Spicy Sake Inside Out Roll
mit scharfem Lachs, Gurken, Schnittlauch und mit Tobiko obendrauf
11,70 €
72. Sake Tempura Inside Out Roll
mit paniertem Lachs, Gurken, Frischkäse und mit Sesam obendrauf
11,70 €
73. Tuna Inside Out Roll
mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse und mit Tobiko obendrauf
12,70 €
74. Spicy Tuna Inside Out Roll
mit scharfem Thunfisch, Gurken, Schnittlach und mit Tobiko obendrauf
12,70 €
75. Ebi Inside Out Roll
mit gekochten Garnelen, Avocado, Frischkäse und mit Tobiko obendrauf
10,70 €
76. Spicy Ebi Inside Out Roll
mit scharfen Garnelen, Gurken, Schnittlauch und mit Tobiko obendrauf
10,70 €
77. Ebi Tempura Inside Out Roll
mit panierten Garnelen, Avocado, Frischkäse und mit Sesam obendrauf
12,70 €
78. Yakitori Inside Out Roll
mit japanischem Hähnchen, Gurken, Frischkäse und mit Sesam obendrauf
11,70 €
79. Salmonskin Inside Out Roll
mit gebackener Lachshaut, Gurken, Frischkäse und mit Sesam obendrauf
10,70 €
FRITTIERTE ROLLEN 🍣
30. Yasai Crunchy Roll
groß, 6 Stück mit Tofutasche, Rettich, Kürbis, Gurken, Avocado und Frischkäse
12,90 €
31. Cocoon Spezial Roll
groß, 6 Stück mit gekochten Garnelen, Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse
14,90 €
32. Crazy Tuna Roll
groß, 6 Stück mit Thunfisch, Gurken, Avocado und Frischkäse
15,90 €
34. Yaki Tori Crunchy Roll
groß, 6 Stück mit japanischem Hähnchen, Gurken, Avocado und Schmelzkäse
14,90 €
35. Four Season Roll
groß, 6 Stück mit gegrilltem Rindfleisch, Gurken, Avocado und Schmelzkäse
15,90 €
36. Salmon Crunch Roll
groß, 6 Stück mit grünen Reisflocken, Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse
14,90 €
37. Tuna Crunch Roll
groß, 6 Stück mit grünen Reisflocken, gekochtem Thunfisch, Avocado, Gurken und Frischkäse
15,90 €
40. Veggie Roll
klein, 8 Stück mit Avocado
10,50 €
41. Sake Roll
klein, 8 Stück mit Lachs
11,50 €
42. Tekka Roll
klein, 8 Stück mit Thunfisch
12,00 €
43. Mutzu Roll
klein, 8 Stück mit Butterfisch und Lauch
11,50 €
44. Tuna Negi Roll
klein, 8 Stück mit gekochtem Thunfisch
11,50 €
SUSHI SPEZIALITÄTEN 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Avocado und Frischkäse gefüllt und mit Sesam und Spezialsoße serviert („18. Tiger Roll” wird ohne Avocado zubereitet, „29. Fire Salmon Roll” wird ohne Avocado und Frischkäse zubereitet und „20. Spider Roll” enthält 6 Stück und wird ohne Frischkäse zubereitet)
15. Sunshine Roll
mit Mango und mit Tofutasche obendrauf
14,40 €
16. Green Roll
mit grünem Spargel und mit Rucola und mit Erdnusssoße obendrauf
14,40 €
17. Dragon Roll
mit panierten Garnelen, Schnittlauch und mit gegrilltem Aal obendrauf
17,90 €
18. Tiger Roll
mit panierten Garnelen, Mango und mit Lachs obendrauf
17,90 €
19. Smoky Salmon Roll
mit scharfem Lachs-Tatar und mit Räucherlachs obendrauf
17,90 €
20. Spider Roll
mit frittiertem Softshell-Krabben im Ganzen, grünem Spargel und mit Sesam obendrauf
17,90 €
21. Fire Tuna Roll
mit scharfem Thunfisch-Tatar, Rucola und mit flambiertem Thunfisch obendrauf
17,90 €
22. Wild Snow Roll
mit panierten Garnelen und mit flambiertem Butterfisch obendrauf
16,90 €
23. Philadelphia Roll
mit gekochten Garnelen, Rucola und mit Tobiko obendrauf
15,40 €
24. Saté Roll
mit Sate-Hähnchen und mit Erdnusssoße obendrauf
15,40 €
25. Salmon Roll
mit Lachs, Gurken und mit Lachs obendrauf
15,40 €
26. Tuna Roll
mit Thunfisch, Gurken und mit Lachs obendrauf
16,90 €
27. Knuspriges Hähnchen Roll
mit knusprigem Hähnchenfleisch und mit Trüffelsoße und Teriyaki-Soße obendrauf
15,90 €
28. Rice Cracker Roll
mit panierten Garnelen und mit gekochten Garnelen und Kügelchen aus Reismehl obendrauf
17,90 €
29. Fire Salmon Roll
mit scharfem Lachs-Tatar, Mango und mit flambiertem Lachs obendrauf
17,90 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
1. Avocado Nigiri
mit Avocado
5,50 €
3. Asupara Nigiri
mit grünem Spargel
5,50 €
4. Sake Nigiri
mit Lachs
7,50 €
5. Maguro Nigiri
mit Thunfisch
7,90 €
6. Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
7,50 €
7. Unagi Nigiri
mit gegrilltem Flussaal
7,50 €
8. Hotate Nigiri
mit Kammmuscheln
7,50 €
ABURI & GUNKAN 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
10. Mutzu Aburi
mit flambiertem Butterfisch, Spargel und hausgemachter Soße
9,30 €
11. Scallop Aburi
mit flambierten Kammmuscheln und Aal, Lauch und hausgemachter Soße
9,60 €
12. Salmon Gunkan
mit scharfem Lachs-Tatar, Gurken, Lauch und scharfer Soße
9,30 €
13. Tuna Gunkan
mit scharfem Thunfisch-Tatar, Gurken, Lauch und scharfer Soße
9,60 €
SASHIMI 🐟
60. Sake Sashimi
mit Lachs
18,90 €
61. Tuna Sashimi
mit Thunfisch
21,90 €
62. Moriawase
Sashimi von Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnelen und Kammsmuscheln
25,90 €