83 Kitchen

Authentisch Vietnamesisch!

VORSPEISEN 🥟

01. Summer Roll

2 Stück frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Hoisin-Soße und einer Zutat deiner Wahl

6,20 €

02. Frühlingsrollen

2 Stück gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse und Limetten-Fisch-Dip, auf Wunsch auch vegetarisch möglich

6,20 €

Beliebt

03. Chicken Satay

gegrillte Hühnerspieße mit Salat und Erdnusssoße

6,20 €

04. Gyoza

gold gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Süß-Sauer-Soße, auf Wunsch auch vegetarisch möglich

6,20 €

05. Dumpling

vietnamesischer Dumpling gefüllt mit Garnelen und Bambus, auf Wunsch auch vegetarisch möglich

6,20 €

06. Süßkartoffel-Pommes

knusprig gebackene Süßkartoffelstreifen mit Mayonnaise

6,20 €

07. Edamame

gedämpfte japanische Edamame

6,20 €

SALATE 🥗

alle Salate sind auf Wunsch auch vegetarisch möglich

11. Avocado Salat

Wildkräutersalat mit Avocadostreifen, angebratenen Garnelen und Limetten

7,90 €

12. Papaya Salat

mit Garnelen, Erdnüssen, Kräutern, Möhren und Limetten-Fisch-Dressing nach vietnamiesischer Art

7,90 €

SUPPEN 🍲

08. Wantan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Saisongemüse, Kräutern, Sesamöl und auf Wunsch auch vegetarisch möglich

6,50 €

09. Tom-Kha-Gai Suppe

Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Tomaten, Champignons, abgeschmeckt mit Zitronengras, Kräutern und auf Wunsch auch vegetarisch möglich

6,20 €

10. Tom Yum Suppe

sauer-scharf mit Champignons, Tomaten, Garnelen, Kräutern und auf Wunsch auch vegetarisch möglich

6,50 €

HAUPTGERICHTE 🍛

14. Bun Bo La Lot

lauwarmer Reisnudelnsalat mit Rindfleisch ummantelt im Betelblatt, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und Limetten-Fisch-Dressing

12,50 €

15. I love Pho

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit aromatischer 5-Gewürzmischung-Bouil­lon, Koriander, Lauch und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

Beliebt

16. Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Hühnerbrühe, Koriander und Lauch

12,50 €

17. Nam Bo Noodle

Rindfleisch würzig scharf gebraten mit Zitronengras, Chili, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Fisch-Dressing

12,50 €

19. Bun Nem

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch auf Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Limetten-Fisch-Dressing

12,50 €

20. Pho Xao

vietnamesische Reisbandnudeln gebraten mit Ei, Saisongemüse, Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

Beliebt

21. Yaki Udon

Udon-Nudeln gebraten mit Ei, Pak-Choi, frischem Saisongemüse, Erdnüssen, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

Beliebt

22. Curry Special

scharf Rot-Thai-Curry-Kokosmilchsoße verfeinert mit Zitronengras, frischem Saisongemüse, Galanga auf Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

23. Erdnusssoße

hausgemachte cremige Erdnuss-Kokosmilchsoße mit Erdnüssen auf Duftreis, frischem Saisongemüse und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

Beliebt

24. Curry-Mango Special

scharf hausgemachte cremige Curry-Mango-Kokosmilchsoße mit frischem Saisongemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

25. Spicy Chicken

scharf Hühnerfleisch würzig scharf gebraten mit Chili-Zitronengras, Saisongemüse, Koriander und Reis

13,00 €

26. Beef Pot

scharf zartes Rindfleisch würzig gebraten mit Spiegelei, Saisongemüse, Koriander und Reis

13,50 €

27. Lachs-Teriyaki

gegrilltes Lachsfilet auf Wok-Gemüse, verfeinert mit Sesam, Koriander, mit würziger Teriyaki-Soße und Reis

16,00 €

28. Tamarin Special

haugemachte Tamarindensoße mit Saisongemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

29. Süß-Sauer-Soße

hausgemachte Süß-Sauer-Soße mit frischem Saisongemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

60. Hoisin-Teriyaki-Soße

husgemachte Hoisin-Teriyaki-Soße mit Saisongemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

61. Barbecue-Chicken

gegrilltes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse, Sesam, Koriander und Reis

13,50 €

62. Lachs-Curry

gegrilltes Lachsfilet auf Wok-Gemüse, verfeinert mit Sesam, Koriander, Curry-Kokosmilchsoße und Reis

16,00 €

63. Lachs-Tamarin

gegrilltes Lachsfilet mit hausgemachter Tamarindensoße, Saisongemüse, Sesam, Koriander und Reis

16,00 €

VEGAN 🌿

30. Pho Chay

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe, Pak-Choi, Tofu, Shiitake, Champignons, Koriander und Lauch

12,50 €

31. Bun Chay

marinierter Tofu und Seitan gebraten mit Zitronengras, Chili auf lauwarmen Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen und Soja-Dressing

12,50 €

32. Veggie Bowl

Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Tofu, knusprigen Gyoza, Edamame und Vegan-Dressing

13,00 €

33. Mock Duck

vegane Entefiletstreifen (Seitan) mit knackigem Wok-Gemüse, veganer Austernsoße und Reis

13,00 €

34. Veggie Wok

Tofu und Seitan im Wok geschwenkt mit Wok-Gemüse, Pak-Choi, Cashewnüssen, Koriander und Reis

13,00 €

35. Veggie Yaki Udon

im Wok geschwenkter Tofu und Seitan mit frischem Gemüse auf gedämpften Udon-Nudeln, verfeinert mit Erdnüssen, Koriander in herzhafter Sojareduktion

13,50 €

36. Bo Chay Tieu Den

veganes Rindfleisch gebraten mit schwarzem Pfeffer, frischem Gemüse, Erdnüssen und Duftreis

12,50 €

37. Pho Xao Chay

vietnamesische Reisbandnudeln gebraten mit Saisongemüse, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

38. Veggie Curry

Rot-Thai-Curry-Kokosmilchsoße mit Saisongemüse, verfeinert mit Zitronengras, Galanga auf Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

39. Veggie Erdnuss

hausgemachte Erdnuss-Kokosmilchsoße mit Saisongemüse, Erdnüssen auf Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

40. Veggie Hoisin-Teriyaki

hausgemachte Hoisin-Teriyaki-Soße mit Saisongemüse, Reis und einer Zutat deiner Wahl

12,50 €

41. Chicken Wok

veganes Hühnerfleisch (Seitan) gebraten mit Saisongemüse, Koriander und Reis

13,50 €

BEILAGEN 🍚

Portion Reis

2,50 €

Portion Nudeln

2,50 €

Portion Udon

3,00 €

NACHTISCH 🍮

Honig Banane

gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen

6,50 €

Sticky Rice

gedämpfter Klebreis mit Kokosmilch, gefüllt mit Banane und roten Bohnen

6,50 €

Whether hot noodles, healthy soups, creamy curries or even vegan dishes - at 83 Kitchen, lovers of Vietnamese cuisine will get a taste for it! Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Brandenburgische Straße 83

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