BANH MI 🥖
alle Baguettes werden mit Weizenmehl, Karotten-Rettich-Salat, Gurken, Koriander und Frühlingszwiebeln zubereitet und mit hausgemachter Mayonnaise und Sojasoße serviert
1. Banh Mi Heo Quay
mit knusprig gebratenem Schweinebauch
11,50 €
2. Banh Mi Thit Nuong
mit gegrilltem Schweinefleisch und Sesam
10,50 €
3. Banh Mi Ga
mit Hähnchenbrustfilet
11,50 €
4. Banh Mi Bo
mit gebratenem Rindfleisch
12,90 €
5. Banh Mi Trung
mit Omelett
9,90 €
6. Banh Mi Dau Phu
mit gebratenem Tofu, auf Wunsch auch vegan oder vegetarisch
9,90 €
7. Banh Mi Nam
mit Pilzen, auf Wunsch auch vegan oder vegetarisch
9,90 €
VORSPEISEN 🥟
alle Gerichte werden auf Wunsch auch vegan oder vegetarisch zubereitet
10. Dumplings
6 Stück Teigtaschen mit Gemüse, Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl
7,60 €
11. Nem ran
Frühlingsrollen mit Gemüse, vegan
6,20 €
WEITERE GERICHTE 🥘
8. Com Chien Trung
gebratener Reis mit Wurst oder Tofu, Eiern, Karotten, Mais, Erbsen und Röstzwiebeln
10,70 €
9. Bun Thit Nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch/ Hähnchen oder Tofu, Karotten-Rettich-Salat, Gurken, Salat und Koriander, dazu Süß-Sauer-Soße
14,40 €