Dalbhat

Ba-Ra

herzhafte Linsen-Pfannkuchen

Aa-Lu Achar

kalte, eingelegte Kartoffeln mit Kräutern und Reisflocken

Chicken Choila

würzig nepalesisches Grillgericht mit Knoblauch, Ingwer, Chili und Gewürzen mariniert

Tofu Chhoila

Erdnusssalat

mit marinierten Erdnüssen, frischen Zwiebeln, Tomaten, Chili und Gewürzen

Wildkräutersalat

mit Agaven-Senf-Dressing

Mo-Mo

Teigtaschen

Mo-Mo Chili

scharf in einer pikanten Soße aus Soja, Tomaten und Knoblauch, dazu verschiedenes Gemüse

Chow Mein

gebratene Nudeln mit Bohnenpaste und frischem Gemüse

Thukpa

hausgemacht mit Nudeln, frischem Gemüse und aromatischer Brühe verfeinert, dazu angeröstete Gewürzen

Tempeh Chili

fermentiertes Sojafleisch im Wok angebraten mit Tomaten-Knoblauchsoße, Gemüse und Reis

Sungur

knusprig gebackener Sungur-Schweinebauch mit Gundruk Sadheko, konfitierten Tomaten und Reis

Chatamari

herzhafte Reismehl-Pfannkuchen mit Gemüse

Dalbhat mit Gemüse des Tages

mit Dal, Pak Choi und Tagesgemüse im Curry-Stil

Dalbhat mit Kichererbsencurry

mit Dal, Pak-Choi und Kichererbsen-Curry

Dalbhat mit Hähnchen und Paprika

mit Hähnchen, Paprika, Dal, Pak Choi und einem Hähnchen-Paprika-Curry

Achar-Chili

Achar-Minze

Achar-Sesam

Bhat

Schale Reis

Jhol Momo Achar

Soße aus Tomaten mit Erdnüssen und Sojabohnen

Doodh Bhaat

cremiger Kokosmilchreispudding mit Yuzu-Frucht und Kokosraspeln

Franz Rauch Bio Rhabarberschorle 0,33 l

Bio-Rhabarberschorle, Mischung aus Rhabarbersaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

Franz Rauch Bio Apfelschorle 0,33 l

Bio-Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

BRLO Naked Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pale Ale