Dervish

Pickles Salat

eingelegte Tomaten, Gurken, Peperoni, Rüben, Kimchi und Oliven

Bahor Salat

frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Dill, Fenchel, Kichererbsen, Joghurt und Basilikum

Ikra Salat

Gemüseaufstrich aus Auberginen, Paprika, Tomaten, Zucchini und Karotten

Yoz Salat

mit Paprika, Gurken, Salat, Möhren, Oliven und Olivenöl

Lentil Suppe

Eine gemütliche Mischung aus herzhaften Linsen, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse in einer reichhaltigen und nahrhaften Gemüsebrühe.

Kofta Set

Platte mit Kofta-Schnitzeln aus gemahlenen grünen Linsen, Paprika, Tomaten und Tofu. Serviert in pikanter Masala-Soße, mit gekochtem Reis, Salat und einer Sauce nach Wahl

Laghman

Dicke Nudeln mit gebratenem Tofu, Zucchini, Paprika und Karotten, bestreut mit Petersilie und Sesam. Serviert mit Erdnuss- oder Chilisoße.

Gluten-Free Laghman

Reisnudeln mit gebratenem Tofu, Zucchini, Paprika und Karotten, bestreut mit Petersilie und Sesam. Serviert mit Erdnuss- oder Chilisoße.

Kürbis-Manti-Teller

Gedämpfte oder frittierte Manti-Knödel mit saftiger Kürbiswürfelfüllung, dazu ein Salat und eine Soße

Kartoffel-Manti-Teller

Gedämpfte oder frittierte Manti-Knödel mit Kartoffelwürfelfüllung, dazu ein Salat und eine Soße

Qutab Teller

Zwei gefüllte Qutab-Fladenbrote: 1x mit Grünzeug, 1x mit Kartoffeln und veganem Käse, belegt mit Sumach und Grünzeug, serviert mit einem Salat und drei Soßen: Hummus, Chaka-Creme, scharfe Soße

Dervish Set

Saftiger und herzhafter Eintopf mit Sojaproteinstückchen, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürzen, garniert mit Gemüse und Sesam, dazu ein Salat und eine Soße

Manti mit Kartoffel (1 pc)

Usbekischer Manti-Knödel mit Kartoffelfüllung

Kofta (1 pc)

Schnitzel aus grünen Linsen, serviert in pikanter Masala-Soße

Kovurma

gebratene Tofufinger mit Kräutern und Gewürzen

Potato

gebackene Kartoffelviertel mit veganer Sahnesoße

Qutab

Fladenbrot gefüllt mit einer Füllung deiner Wahl

Is (1 pc)

Usbekisches gebratenes Brot

Reis

Gekochter Reis, serviert mit einer Sauce

Kofta wrap

Knusprig gegrilltes Wrap mit grünem Linsenkotelett und frischem Salat mit Ketchup und Hummus im Weizentortillabrot

Manti mit Kürbis (1 pc)

Usbekischer Manti-Knödel mit Kürbisfüllung

Chaka Sauce

Veganer Joghurt mit Gemüse

Peanut Sauce

mit gemahlene geröstete Erdnüsse, Agavendicksaft und Sojasoße

Achiq Sauce

scharfe Soße mit Tomaten, Chili, Paprika, Äpfel, Basilikum, Karotten und Öl

Hummus

mit Kichererbsen, Tahini, Zitronen und Gewürzen

Rumi

hausgemachtes veganes Tiramisu mit Cashewnüssen und Haselnüssen

Forish

mehrschichtiger Blätterteigkuchen mit weicher, reichhaltiger und köstlicher veganer Creme zwischen den Schichten

Samarkandi

Weiche usbekische Halva mit gerösteten Erdnüssen, zubereitet für besondere Anlässe.* Nussfrei Version auf Anfrage erhältlich

Spreequell Naturell 0,25 l

Spreequell Naturell 0,75 l

Spreequell Classic 0,25 l

Spreequell Classic 0,75 l

Fritz-Kola 0,33 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33 l

Fritz-Limo Honigmelone 0,33 l

Rauch Happy Day Apfel 1,0 l

Rauch Happy Day Ananas 1,0 l

Rauch Happy Day Cranberry 1,0 l

Veganer Ayran

Veganes Mango-Lassi