El Zarape

1. Sopa Juliana

Gemüsesuppe mit Maiskörner, Champignons, Rettich und Sauerrahm

2. Sopa Azteca

Tomatensuppe mit Pasilla-Chili, Guajillo-Chili, Käse, Hähnchen, Avocado, Sauerrahm und knusprigen Tortillastreifen

11. Southwest Quinoa Salad

mit Quinoa, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Bohnen, Mais, Avocado, Koriander und Limettensaft

15. Chips con Tres Salsas

Tortillachips mit Salsa Roja (roter Salsa), Sauerrahm und Avocadocreme

16. Mozzarella-Sticks

6 Stück Mozzarella-Sticks gefüllt mit Mozzarella-Käse, serviert mit Pommes frites und Sauerrahm

17. Diablitos

6 Stück Jalapeños gefüllt mit Cheddar, serviert mit Pommes frites und Sauerrahm

18. Chicken Wings Buffalo

7 Stück Hähnchenflügel nach Buffalo-Art mit Barbecuesoße und Pommes frites

25. Nachos con Queso

überbacken mit verschiedenen Käsesorten und Sauerrahm, dazu Jalapeños

26. Nachos Mexicana

mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander, überbacken mit verschiedenem Käse, dazu Jalapeños und Sauerrahm

27. Nachos con Pollo

mit Hähnchenfleisch überbacken mit verschiedenen Käsesorten, dazu Jalapeños, Sauerrahm und Avocadocreme

28. Nachos con Frijoles

mit mexikanischen Bohnen, überbacken mit Käse, dazu Jalapeños, Sauerrahm und Avocadocreme

29. Nachos con Picadillo

mit Rinderhackfleisch, überbacken mit Käse, dazu Jalapeños, Sauerrahm und Avocadocreme

35. Enchiladas de Pollo

zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit Hähnchen und cremiger Soße, mit Käse überbacken, dazu Bohnen

36. Enchiladas de Carne

zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit Hackfleisch und mit Käse überbacken, dazu Bohnen und Salat

37. Enchiladas de Vegetarianas

zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit Auberginen, Zucchini in Rancherosoße, überbacken mit Käse, dazu Salat

38. Enchiladas de Tres Amigo

mit Enchilada mit Hähnchen, Enchiladas mit Gemüse und Taco mit Hackfleisch, serviert mit frischem Salat

55. Tacos de Verde

mit gebratenen Zucchini, Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Champignonstreifen

57. Tacos de Carne

mit gebratenen Rumpsteakstreifen, exotischer Soße und Zwiebeln

65. Burrito de Pollo

große Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Hähnchen, dazu Reis, Bohnenpüree und Käse, serviert mit frischem Salat

66. Burrito de Carnea

große Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Hackfleisch, dazu Reis, Bohnenpüree und Käse, serviert mit frischem Salat

67. Burrito Vegetariano

große Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit frischem Gemüse, Zucchini, Auberginen, Möhren, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Käse

68. Burrito de Mixtos

drei kleine Weizenmehl-Tortillas, jeweils mit Hähnchen, Hackfleisch, Reis, Bohnen, Gemüse und Käse

69. Grill Chicken Brokkoli Burrito

große Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Hähnchen und Brokkoli, serviert mit Käse

76. Fajitas de Carne

Hüftsteakstreifen

77. Fajitas de Camerones

Shrimps und 2 Scampi

78. Fajitas Verduras

mit roter, grüner und gelber Paprika, Zwiebeln, Karotten, Auberginen und Zucchini

80. Salmon a la Parilla

gegrilltes Lachsfilet, eingelegt in Oregano und Zitronensaft, serviert in Salsa mit Koriander, Knoblauch und Oliven, dazu frisches Gemüse und grüner Salat

81. Camarones a la Plancha

8 gegrillte Großgarnelen mit Guacamole, Salsa Mexicana und Sauerrahm, dazu Kartoffelspalten und Salat

82. Pescado Frito de Tomatillo

gebratenes Zanderfilet mit grünen Tomaten und Knoblauch in erfrischend sauerer Koriandersoße, dazu frittierte Kartoffel und Beilagensalat

83. Pescado con Verduras

gebratenes Zanderfilet mit gebratenem Gemüse und Ofenkartoffeln, dazu Sauerrahm und Beilagensalat

105. Mole Rojo

mit Hähnchen, Chili Anchio, Kürbiskernen, Erdnüssen, geröstetem Sesam, Reis und Salat

106. Lust auf Gemüse

mit Gemüse, mexikanischen Kräutern, Tomatensoße, Chili, Reis und Salat

107. Pollo Chili

Hähnchenbrustfiletstreifen mit Zwiebeln und Paprika in Chill-Ranch-Soße, dazu Reis

108. Pollo Mango

Hähnchenbrustfiletstreifen mit Mango-Salsa und Reis

109. Arroz con Pollo

Reis mit gebratenem Hähnchen, Zwiebeln, frischem Koriander und Rancherosoße

110. Arroz con Scampi

Reis gebraten mit Scampi, Zwiebeln, frischem Koriander und Rancherosoße

115. Veggi Burger

mit vegetarischem Patty und Käse

131. Spicy Potato Wedges

134. Salsa

135. Sauerrahm

137. Tortillas

3 Stück

139. Süßkartoffel-Pommes

125. Churrosa

5 Stück frittiertes Spritzgebäck mit einem Topping deiner Wahl

126. Flan de Coco

Kokosnuss-Karamellpudding