From Hanoi with love

01. Nem Cuốn Tôm

2 Stück frische Sommerrollen mit Garnelen und frischen Kräutern

02. Nem Cuốn Chay

2 Stück vegane Sommerrollen mit mariniertem Tofu und frischen kräutern

03. Fried Dumplings

4 Stück vegan frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung

04. Vằn Thắn Chiên

4 Stück knusprige Wan Tan mit Hähnchen und Garnelen

05. Vằn Thắn Chiên Chay

4 Stück vegane knusprige Wan Tan mit Tofu und Pilzen

06. Gà Sate

2 Stück Hähnchenspieße mariniert in Kokosmilch mit Erdnussdip

07. Nộm Su Hào Cà Rốt

hanoianischer Kohlrabi Salat mit Möhren und Erdnüssen

08. Cha Gio Thit

3 Stück gebackene Frühlingsrollen mit Hähnchen

21. Gỏi Miến Gà

zartes Hähnchen auf Glasnudeln mit frischem Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern und vietnamesischem Dressing

23. Bún Nem

knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse-Hühnchen Füllung auf Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Kräutern und vietnamesischem Dressing

11. Phở Bò / die Seele Hanois

traditionelle hanoianische Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, gekochtem Rindfleisch, frische Koriander und Frühlingszwiebeln

12. Phở Gà

traditionelle hanoianische Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Hähnchen, frische Koriander und Frühlingszwiebeln

13. My Vằn Thắn

aromatische Hühnerbrühe mit Wan Tan Taschen, gekochtes Hähnchenbrustfilet, Eiernudeln, Gemüse, frische Koriander und Frühlingszwiebeln

14. Phở Chay

vegane aromatische Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, mariniertem Tofu, Pilzen, Gemüse, frische Koriander und Frühlingszwiebeln

A. Grünes Curry Gà

mit Hühnerbrust, Kokosmilch, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und Jasminreis

B. Grünes Curry mit Knuspriger Ente

mit knuspriger Ente, Kokosmilch, frischer Salat, Kräuter, Erdnüsse und Jasminreis

C. Bò Xao Sa Ot

mit zartem Rindfleisch, Reis, Chili-Zitronengras-Soße, Limettblätter und Salat

C. Bò Xao Sa Ot Chay

vegan mit mariniertem Tofu, Reis, Chili-Zitronengras-Soße, Limettblätter und Salat

D. Bún Bò

mit zartem Rindfleisch, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse und vietnamesischem Dressing

E. Phở Tron Sot Me

mit zartem Hähnchen, Tamarindsoße, Reisbandnudeln, frischer Salat, Kräuter und Röstzwiebeln

E. Phở Tron Sot Me Chay

vegan mit Soja Schnetzel, Tamarindsoße, Reisbandnudeln, frischer Salat, Kräuter und Röstzwiebeln

Portion Reis

Wir liefern immer ausreichend Jasmin-Reis. Wer extra viel Hunger hat, kann hier aufstocken.

Portion Nudeln

Wir liefern immer ausreichend Pho-Reisbandnudeln. Wer extra viel Hunger hat, kann hier aufstocken.

Erdnussdip hausgemacht

Chili Knoblauch Vinaigrette

Fritz-Kola 0,33 l

Fritz-Kola Superzero 0,33 l

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l

Spreequell Medium 0,33 l

Spreequell Naturell 0,33 l