Huong Que Mitte

Besteck

das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden

Edamame

japanische Sojabohnen, gedämpft und gesalzen

Vegi Summer Roll

2 frische Rollen mit würzigem Tofu, gerösteten Erdnüssen, knackigem Salat, Reisnudeln und frischen Kräutern, serviert mit Erdnusssoẞe

Chicken Summer Roll

2 Frische Rollen mit Hühnerfleisch, Salat, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern, serviert mit Hoisin-Soẞe

Shrimp Summer Roll

2 frische Rollen mit Garnelen, Salat, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern, serviert mit Hoisin-Soße * B / D

Vegi Spring Roll

2 knusprige, hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Soja, Mungbohnen, Duftpilz, Morcheln und Glasnudeln, serviert mit Chili-Süßsauer-Soße

Spring Roll

2 knusprige Rollen mit gehackten Garnelen und Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, mit Salat und Chili-Süßsauer-Soße

Dumpling Soup

Wantan Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, Shiitake in herzhafter Brühe mit Pak Choy, Röstzwiebeln und Sesamöl

Glass Noodle Salad

Glasnudeln mit angebratenem Tofu, Weiß-und Rotkohl, Karotten, Sprossen und frischen Kräutern in veganer Chili-Limetten-Fischsoße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen

Chicken Glass Noodle Salad

Glasnudeln mit Hühnerfleich, Weiß-und Rotkohl, Karotten, Sprossen und frischen Kräutern in veganer Chili-Limetten-Fischsoße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen

Dim Sum Mix

3 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Zwiebeln, 3 gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch, roten Zwiebeln und Duftpilz, serviert mit Sojasoẞe

Happy Kids

knusprig frittierte Hühnernuggets mit Süßkartoffel-Pommes und Süß-Sauer-Soße

Pho Ga

zartes Hühnerfleisch und Reisbandnudeln in herzhafter Brühe mit Sprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander

Pho Bo Xao Lan

angebratenes Rindfleisch mit Knoblauch und Ingwer, Reisbandnudeln, Sprossen in aromatischer 5-Gewürze-Rinderbouillon, verfeinert mit Lauchzwiebeln und frischen Kräutern

Chicken Curry

zartes Hühnerfleisch mit Kürbis, Karotten, Süßkartoffeln und Bohnen in cremiger roter Curry-Kokosmilchsoße, dazu Salat und Beilage

Chicken Wok

Hühnerfleisch würzig scharf gebraten mit Knoblauch, Zitronengras, Chili, grünen Bohnen, Zucchini, roter Paprika, Peperoni und Sellerie, dazu Jasminreis

Crispy Chicken

knuspriger HühnerKeule (ohne Knochen) in cremiger roter Curry-Kokosmilchsoße mit Kürbis, Karotten, Brokkoli, dazu Beilage

Duck Bowl

knuspriges Entenbrustfilet mit Kürbis, Karotten und Brokkoli in cremiger roter Curry-Kokosmilchsoße, dazu Beilage

Tender Beef

zartes Rindfleisch geschwenkt mit Knoblauch, Ingwer, Pak Choi, Brokkoli, Sellerie, Tomaten und Lauch

Spicy Beef

zartes Rindfleisch würzig scharf sautiert mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Peperoni, Sellerie und Lauch, dazu Jasminreis

Bun Bo Nam Bo

Rindfleisch würzig scharf gebraten mit Knoblauch, Zitronengras, Chili, Schalotten auf Reisnudeln und Salat, verfeinert mit frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Fischsoẞe-Vinaigrette

Spicy Prawn

Groẞgarnelen würzig scharf sautiert mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Peperoni, Sellerie und Lauch, dazu Jasminreis

Tempura Salmon

Lachsfilet im knusprigen Tempura-Mantel mit Guacamole, dazu Süßkartoffel-Pommes und bunter Blattsalat

Vegi Pho

Reisbandnudeln in feiner Gemüsebrühe mit gold gebratenemTofu, Sojafleisch, Duftpilz und Gemüse, verfeinert mit Lauch und Koriander

Spicy Bowl

Tofu und Seitan würzig scharf gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln und Chili, dazu Salat, Erdnüsse, leicht scharfe Süß-Sauer-Soße und Beilage nach Wahl

Vegi Curry

Tofuwürfel mit Karotten, Butterkürbis, Kartoffeln, Kichererbsen, Bohnen und Zucchini in cremiger roter Curry-Kokosmilchsoẞe und Beilage nach Wahl

Spicy Vegi Wok

Tofu und Sojahuhn sautiert mit Knoblauch, Chili, Zitronengras, grünen Bohnen, Zucchini, Paprika, Peperoni, Sellerie und Lauch, serviert mit Jasminreis

Four Seasons

Tofu und Sojahuhn sautiert mit Knoblauch, Ingwer, Brokkoli, Karotten, Champignons, Duftpilz und Lauch

Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und Seitan, Gemüse, Sprossen und Lauch, abgeschmeckt mit leicht scharfer Tamarindensoße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen

Szechuan Noodle

würzig gebratener, hashierter Tofu und Soja auf blanchierten, frischen Weizennudeln mit Pak Choi, Sprossen in roter, würziger Soße aus Chili, Szechuanpfeffer, 5-Gewürzmischung, Knoblauch und Ingwer, verfeinert mit gerösteten Sojabohnen und Sesam (scharf)

Crispy Vegi Duck

knuspriges „ Entenbrustfilet"aus Seitan und Soja in Teigmantel mit Sesam auf Gemüse mit cremiger Curry-Kokosmilch

Reis

Reisnudeln

Udon

Kimchi

Süßkartoffel-Pommes

Gebratener Tofu

Gedämpftes Gemüse

Knuspriges Entenbrustfilet

Knuspriger Hühnerschenkel

Currysoße

Erdnusssoße

Mango Lassi 0,3 l

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier

Lammsbräu Edelpils 0,5 l

Pilsener Bier

Il Paso – Primitivo 0,75 l (2024)

Fruchtig harmonischer trockener Rotwein

Grauburgunder Urmeer Löss 0,75 l (2022)

Trockener Weißwein,frisch, saftig aromatisch mit feinen Fruchtnoten

Riesling Schiefer Steillage 0,75 l (2023)

Authentisch mit Fruchtnote aus Zitrus und Apfel