Indian Street Food

20. Samosas

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Soße

21. Gobi Pakora

Blumenkohl in frittiertem Kichererbsen-Mehl

22. Paneer Pakora

mit indischem Rahmkäse in frittiertem Kichererbsen-Mehl

23. Chicken Pakora

Hühnerbrustfilet in frittiertem Kichererbsen-Mehl

24. Onion Bhaji

Zwiebelnringe in frittiertem Kichererbsen-Mehl

25. Aashish Mix Vegi Pakoras

gemischte Pakoras-Platte für 1 Person

25. Aashish Mix Vegi Pakoras

gemischte Pakoras-Platte für 2 Personen

1. Indische Linsensuppe

2. Gemüsesuppe

3. Hühnerfleisch Suppe

4. Sauer-Scharfe-Suppe

Lammfleisch mit Möhren

5. Tomatensuppe

10. Paneer Salat

mit Krautsalat, Gurken, Tomaten, Mangostücken und indischer Rahmkäse

11. Mix Salat

mit Krautsalat, Gurken und Tomaten

12. Punjabi Salat

mit Kichererbsen, Kartoffeln, Gurken, Tomaten und exotischer Soße

14. Chicken Salat

mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen

96. Ente Curry

mit Entenbrustfilet in Masala-Curry-Soße

97. Ente Madras

scharf Ente nach südindischer Art in Curry-Kokos-Soße

98. Ente Korma

Entenbrustfilet mit geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in feiner Curry-Sahne-Soße

101. Veg Biryani

Basmatireis mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Rosinen und gebratenen Cashewnüssen

102. Chicken Biryani

Basmatireis mit Paprika, Zwiebeln, Hühnerfleisch, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln

103. Lamm Biryani

Basmatireis mit Paprika, Zwiebeln, Lammfleisch, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln

104. Mix Biryani

Basmatireis mit Paprika, Zwiebeln, Lammfleisch, Hühnerfleisch, Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln

106. Chicken Tikka

mit gegrillter marinierter Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

107. Ente Tikka

mit gegrilltem Entenfleisch, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

108. Lamm Tikka

mit gegrilltem Lamm, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

109. Scampi Tikka

mit gegrillten Großgarnelen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

110. Aashish Mix Grill

mit verschiedenen Grillspezialitäten aus Hähnchen, Lamm und Ente, mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

111. Paneer Tikka

mit gegrilltem indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

30. Palak Paneer

mit Rahmkäse und Spinat-Palak Paneer

31. Mattar Paneer

mit Käse und grünen Erbsen in Curry-Sahnesoße

32. Mix-Subji

mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

33. Allo Panner

mit Kartoffeln, indischem Rahmkäse und Curry-Soße

34. Tinda Vindallo

scharf mit indischem Kürbis, Gemüse, Kartoffeln und Kokosmilch nach südindischer Art

35. Allo Gobi

mit Blumenkohl, gebratenen Kartoffeln, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln in pikanter Soße

36. Allo Mattar

mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Currysoße

37. Allo Butter Masala

mit Kartoffeln, Paprika und Tomaten-Butter-Soße

38. Subji Butter Masala

mit frischem Gemüse in Tomaten-Butter-Soße

39. Paneer Makhnic

mit indischem Rahmkäse in Tomaten-Butter-Soße

40. Paneer Butter Masala

mit indischem Rahmkäse, frischem Gemüse und Tomaten-Butter-Soße

41. Panner Mango

mit indischem Rahmkäse, Mangostücken und exotischer Soße

42. Malai Kofta

mit Gemüse-Käse-Bällchen in Curry-Sahnesoße

43. Began Curry

mit Auberginen, Rahmkäse, grünen Erbsen und Curry-Sahnesoße

44. Chilli Paneer

scharf mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch in süß-scharfer Soße

45. Paneer Jhalfrezi

mittel scharf mit indischem Rahmkäse, Blumenkohl und Paprika in Curry-Tomatensoße

50. Allo Madrasa

scharf mit Kartoffeln in Madras-Curry-Kokosmilch nach südindischer Art

51. Allo Palak

mit Kartoffeln und Spinat

52. Dal Tadka

mit indischen Linsensorten, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

53. Dal Allo

mit indischen Linsensorten und Kartoffeln

54. Palak Tofu

mit Tofu, gebratenem Spinat, frischem Ingwer und Zwiebeln

55. Tofu Gemüse

mit Curry-Kokosmilch

56. Tofu Masala

mit Tofu, Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer und scharfer Currysoße

57. Channa Masala

mit Kichererbsen, Zwiebeln und Tomaten in pikanter Currysoße

58. Allo Channa Kichererbsen

mit Kartoffeln in pikanter Currysoße

59. Tinda Masala

mit indischem Kürbisgemüse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Currysoße

60. Bhindi Masala

mit indischen Okraschorten, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Ingwer in Curry-Tomatensoße

61. Allo Bengan

mit Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln in Curry-Tomatensoße

136. Bombay Platte

Vorspeise: Madras Rasam - Linsensuppe Hauptgericht: gemischte Pfanne mit eingelegten Fleischsorten aus Lamm- und Hähnchenfleischfile, indischem Rahmkäse, gegrillten Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer Subji Butter Masala: mit frischem Gemüse in Butter-Tomatensoße Beilage: Basmatireis, Salat, Mango Chutney, Bhatura mit 3 Soßen, Dessert und Aperitif nach Wahl

130. Yogi Platte

vegetarisch Vorspeise: Madras Rasama - Linsensuppe Hauptgericht: Tandoori Gemüsepfanne mit gebratenem verschiedenem Gemüse, Rahmkäse, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer Paneer Korma: fritierter indischer Rahmkäse mit Mandeln und Cashewnüssen in milder Sahnesoße Palak Tofu: Tofu mit Spinat in Curry-Soße Beilage: Basmatireis, Salat, Mango Chutney und Papadam mit 3 Soßen, Dessert und Aperitif nach Wahl

65. Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in Currysoße mit Zwiebeln und Tomaten

66. Chicken Mango

Hühnerbrustfilet mit Mango-Stücken in exotischer Soße

67. Chicken Korma

Hühnerbrustfilet mit Käse, Cashewnüssen und Mandeln in Sahnesoße

68. Chicken Madras

mittel scharf Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch in Madras-Curry-Soße

69. Chicken Saag

Hühnerbrustfilet mit Spinat und indischen Gewürzen

70. Chicken Cheese

Hühnerbrustfilet mit Käse in Curry-Sahnesoße

71. Butter Chicken

Hühnerbrustfilet in Tomaten-Butter-Soße

72. Chicken Tinda

Hühnerbrustfilet mit indischem Kürbis und Paprika in Curry-Sahne-Soße

73. Murg Butter Masala

Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Tomaten-Butter-Soße

74. Chicken Tikka Masala

Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in scharfer Currysoße

75. Chicken Subji

Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

76. Chicken Spezial

Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Erdnüssen und Kokosmilch in pikanter Currysoße

77. Chilli Chicken

scharf gebratene Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch in süß scharfer Soße

78. Chicken Jhalfrezi

mittel scharf Hühnerbrustfilet mit Blumenkohl, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Curry-Tomatensoße

80. Lamm Curry

Lammfleisch in pikanter Currysoße

81. Lamm Madras

scharf Lammfleisch in Madras-Currykokosmilch nach südindischer Art

82. Lamm Saag

Lammfleisch mit Spinat in Currysoße

83. Lamm Subji

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

84. Lamm Korma

Lammfleisch mit Käse, Cashewnüssen und Mandeln in Curry-Sahnesoße

85. Lamm Tinda

Lammfleisch mit indischem Kürbisgemüse und Paprika in Curry-Sahnesoße

86. Lamm Channa

mit Kichererbsen und Lammfleisch in pikanter Curry-Soße

87. Lamm Bhindi

mit indischen Okraschoten, Lammfleisch, Zwiebeln Paprika, Tomaten und Ingwer in Curry-Tomatensoße

90. Scampi Curry

6 Stück mit großen Garnelen in Currysoße

91. Scampi Korma

6 Stück mit großen Garnelen, Käse, Cashewnüssen und Mandeln in Curry-Sahnesoße

92. Scampi Masala

6 Stück mit großen Garnelen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in scharfer Currysoße

93. Scampi Vindallo

6 Stück, scharf mit großen Garnelen und Kartoffeln in Curry-Kokosmilch nach südindischer Art

170. Paneer Mango

171. Chicken Korma

155. Raita

mit gewürztem Joghurt, Tomaten und Gurken

156. Basmatireis

158. Mixed Pickles

159. Papadam

scharf knuspriges Linsenbrot

160. Pommes Frittes

mit Soße nach Wahl

161. Chapati

indisches Vollkornbrot

162. Naan Brot

gebackenes indisches Brot aus Weißen Mehl

163. Bhatura Brot

frittiertes Fladenbrot

164. Käse-Naan

165. Butter Naan

166. Knoblauch Naan

167. Minze-Soße

167. Tamarind-Soße

167. Scharfe Soße

168. Joghurt-Soße

157. Mango Chutney-Soße

152. Gulab Jamun

3 Stück klassische indische Süßspeise

153. Lychee Früchte

154. Mango Cream

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