VORSPEISEN 🍆
Baba Ganoush Mezze
Creme aus gegrillten Auberginen, Tomaten und Zwiebeln mit Tahini in palästinensischen Gewürzen, hausgemachtem Brot, Olivenöl und Za'atar
8,00 €
Knödel
5 Stück mit weichen Kartoffelknödeln, einer cremigen Joghurtsoße, Knoblauch, Zitronen, Minze und saftigen Granatapfelkernen
6,00 €
Knödel & Falafel
5 Stück mit getrockneter Minze und Chiliflocken gewürzt, 3x Falafelbällchen, Knoblauch-Tahini-Soße und Granatapfelkernen
9,50 €
Kleiner Hummus
mit Tahini, ganzen Kichererbsen, handgemachtem Brot, Olivenöl und Za’atar
7,00 €
Eingelegtes Gemüse Platte
hausgemachtes eingelegtes Gemüse in einer israelischen Curry-Mischung
7,50 €
Kanaan Salat
mit gerösteten Rote-Bete-Scheiben im Ofen, Eisbergsalat, Fetakäse, Pistazien-Streuseln, Aioli-Dressing, Granatapfel, handgemachtem Brot, Olivenöl und Za’atar
13,50 €
Kanaan Blumenkohl
mit geräucherter gewürzter Paprika, Pistazien-Streuseln und Zitronen-Tahini-Soße
12,50 €
HAUPTGERICHTE 🍽
Sinya
mit veganen Kebabs, Auberginen, Kartoffeln, gewürzt mit Za’atar, Kräutern und Tatbile - palästinensischer Zitronen-Pfeffer-Knoblauch-Soße
19,00 €
Masahan
mit veganen Hähnchenstreifen auf Malawach – Blätterteig-Fladenbrot, Kräutersalat, eingelegten Zwiebeln, Sumach, goldenem Tahini, Kurkuma und eingelegter Mango
19,00 €
Hummus Siniya
mit Hummus, veganen Kebabs, Kartoffeln, Za’atar, Kräutern, israelischer Tomatensalsa, Olivenöl, Chili und Knoblauch
19,00 €
Hummus Masahan
mit Hummus, veganen Hähnchenstreifen, Kräutersalat, eingelegten Zwiebeln, Sumach, goldenem Tahini, Kurkuma und eingelegter Mango
19,00 €
Hummus Knödel & Falafel
mit Hummus, Kartoffelknödeln, getrockneter Minze, Chiliflocken, Falafelbällchen, Knoblauch-Tahini-Soße und Granatapfelkernen
19,00 €
Hummus Sabich Komplett
mit Auberginen, Ei, goldenem Tahini, Kartoffeln, scharfen Chilis, eingelegtem Gemüse und hausgemachtem Pita-Brot
18,00 €
Hummus Massabacha Komplett
mit Hummus, warmen Kichererbsen, Tahini, eingelegtem Gemüse, Kartoffeln, scharfen Chilis, Ei und hausgemachtem Pita-Brot
15,00 €
Klassisches Hummus Komplett
mit Tahini, Kartoffeln, eingelegtem Gemüse, scharfen Chilis und hausgemachtem Pita-Brot
14,00 €
BEILAGEN 🍞
Brotkorb
mit hausgemachtem Pitabrot, Brot, Olivenöl, Za'atar, hausgemachtem eingelegtem Gemüse und S’chug - israelisches Pesto
6,00 €
S'chug
scharf israelischer Kräuter-Dip
3,00 €
Extra Falafel
kräuterreiche Falafel auf einem Bett aus Tahini-Creme und Amba – Mango-Currysoße
2,50 €
Extra Pita-Brot
hausgemacht
2,50 €
NACHTISCH 🧇
Malabi-Pistazie
vegane arabische Panna Cotta aus Kokos, Vanille und Mandeln mit Beeren, Pistazien und Pistazien-Sirup
9,00 €
Malabi-Rosenwasser
vegane arabische Panna Cotta aus Kokosnuss, Vanille und Mandel mit Beeren, Pistazien und Rosenwasser
9,00 €
Schokoladenmousse
mit Tahini-Crumble und Datteln
9,00 €
Labneh-Käsekuchen
mit Tahini-Streuseln, Beeren und Granatapfel
9,00 €