SALATE 🥗
01 Edamame
gekochte grüne Babysojabohnen mit Meersalz
5,50 €

02 Popeye Salat
mit blanchiertem Blattspinat und hausgemachter Soße
5,50 €

03 Chuka Goma Wakame Salat
mit Salat deiner Wahl
5,50 €

04 Horenzo Salat
mit Babyspinat und Sesamsoße das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
5,50 €

05 Ki Chicken Salat
Wildkräutersalat getoppt mit Seetang, knuspriger Lachshaut, mariniertem Hähnchen von der Keule und hausgemachtem Dressing
8,50 €

06 Ki Salat
Wildkräutersalat getoppt mit verschiedenem rohem Sashimi, knuspriger Lachshaut, Seetang Salat und einem hausgemachten Dressing
8,90 €

07 Aburijaki Salat
Wildkräutersalat mit einer Zutat deiner Wahl, getoppt mit Seetang, knuspriger Lachshaut, frischem Ingwer und hausgemachtem Dressing
9,50 €

SUPPEN 🍲
08 Ki Miso Suppe
mit Sojabohnenpaste, Seetang und Frühlingszwiebeln
4,00 €

09 Spezialsuppe
mit Lachs, Garnelen, Kräuter-Seitling, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Koriander
6,50 €

ASIAN FUSION TAPAS 🦐
10 Sommerrollen
4 Stück in Reispapier gewickelte Rollen gefüllt mit frischem Wildkräutersalatб serviert mit Hoisin-Soße und Zutat deiner Wahl
5,50 €

11 Wantan
4 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Pilzen, serviert mit einer Süß-Saurer Soße
5,00 €

12 Tempura Roll
4 Stück knusprige Rollen gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch, serviert mit Süß-Sauer Dip
5,50 €

13 Ha Cao
4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Kräutern, serviert mit süßer Sojasoße
5,00 €

14 Spring Rolls
2 Stück knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Gemüse, serviert mit Chili-Limetten Dip
5,50 €

15 Tori Kaarage
5 Stück mit frittiertem mariniertem Hühnerfleisch und serviert mit Süß-Sauer-Soße
5,90 €

16 Yakitori Chicken Skewers
2 Stück mit gegrillter Hühnerspieße und frischem Wildkräutersalat das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
5,50 €

17 Ebi Tempura
3 Stück gebackene Garnelen im Teigmantel auf Wildkräutersalat, serviert mit Süß-Saurer Dip
6,50 €

18 Gemischte Vorspeisenplatte
eine Variation aus Sommerrollen mit Hühn, Frühlingsrollen, Ebi Tempura, Ha Cao und Wantan, serviert mit Limetten-Fischsoße
8,50 €

19 Avocado Tatar
gewürfelter Avocado, Frühlingszwiebeln und Wasabi-Soße, serviert mit einer Beilage deiner Wahl das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
8,50 €

20 Gyoza
4 Stück mit angebratenen japanischen Teigtaschen mit Füllung deiner Wahl
5,90 €

TATAKI 🍣
alle Tataki-Sushi werden mit hausgemachter Unagi, May-Soße, Babyspargel auf Spinat und Miso-Gorgonzola-Soße serviert
30 Salmon Yaki
5 Stück mit leicht gegrilltem Lachsfilet
8,90 €

31 White Fish Yaki
5 Stück mit leicht gegrilltem Butterfischfilet
8,90 €
32 Tuna Yaki
5 Stück mit leicht gegrilltem Thunfischfilet
9,50 €

33 Ebi Yaki
4 Stück mit gegrillten Großgarnelen
9,50 €

34 Hotetagai Yaki
4 Stück mit leicht gegrillten Jakobsmuscheln
9,50 €

35 Ebi Hotetagai
2 Stück mit Garnelen und Jakobsmuscheln
10,50 €

36 Tuna and Sake
8 Stück mit leicht gegrilltem Thunfisch und Lachs, Meersalz, frischem Pfeffer und Seetangblättern
13,50 €

37 Beef Yaki
mit gegrilltem Rinder, geschnitten in Scheiben
8,90 €

NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
40 Sake Nigiri
mit Lachs
4,30 €

41 Maguro Nigiri
mit Thunfisch
4,50 €

42 Ebi Nigiri
mit Garnelen
4,30 €

43 Managatuso Nigiri
mit Butterfisch
4,30 €

45 Saba Nigiri
mit Makrele
4,30 €

47 Hamachi Nigiri
mit Gelbschwanzmakrele
5,00 €

49 Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
5,00 €

50 Maguro Asupara Nigiri
mit flambiertem Thunfisch und kleinem Spargel
5,40 €

51 Sake Asupara Nigiri
mit flambiertem Lachs und kleinem Spargel
5,00 €

52 Hamachi Asupara Nigiri
mit flambiertem Thunfisch und kleinem Spargel
5,30 €
53 Dragon Eye Nigiri
mit Lachs, Thunfisch und Tobiko, umwickelt mit Gurke
5,30 €
54 Asupara Nigiri
mit kleinem Spargel
3,50 €

55 Avocado Nigiri
3,50 €

56 Kappa
mit Gurken
3,30 €

57 Inari Nigiri
mit Tofutasche
3,30 €

58 Oshinko Nigiri
mit eingelegtem Rettich und Sesamsamen
3,30 €

59 Kampyo Nigiri
mit eingelegtem Kürbis und Sesamsamen
3,30 €

GUNKAN 🍣
Alle Gunkan-Gerichte enthalten 2 Stück
60 Sake Tatar Gunkan
mit frischem gewürfelem Lachs-Tatar
5,00 €
61 Tuna Tatar Gunkan
mit frischem gewürfelem Thunfisch-Tatar
5,50 €
63 Tobiko Gunkan
mit Fischrogen
5,50 €

64 Tekka Spicy Gunkan
scharf mit gekochtem Thunfish und Lauchzwiebeln
5,50 €
65 Kani Special Gunkan
mit echtem Krebsfleisch und Lauchzwiebel
5,50 €
66 Nordsea Tatar Gunkan
mit Nordseekrabben, Lauch und Mayonnaise
5,50 €
67 Wakame Gunkan
mit Seetang
4,50 €
68 Avocado Tatar Gunkan
mit frischem gewürfelem Avocado
4,50 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
70 Sake Maki
mit Lachs
3,70 €

71 Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
3,90 €

72 Tekka Maki
mit Thunfisch
3,90 €

73 Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
4,10 €

74 Tuna Spicy Maki
scharf mit gekochtem Thunfisch, Lauch und Mayonnaise
3,90 €

75 Nordsee Maki
mit Nordseekrabben, Lauch und Mayonnaise
3,90 €

76 Ebi Avocado Maki
mit gekochten Garnelen und Avocado
3,90 €

77 Ebi Spicy Maki
scharf mit gekochten Garnelen, Lauchzwiebeln, Gurken und Mayonnaise
3,90 €

78 Managatuso Maki
scharf mit Butterfisch und Lauchzwiebeln
3,90 €

79 Saba Maki
mit Makrele, Lauchzwiebeln und Gurken
3,90 €

80 California Maki
mit Surimi und Avocado
3,50 €

81 California Spezial Maki
mit Krebsfleisch, Avocado und Mayonnaise
3,90 €

82 Salmon Skin Maki
mit gegrillter Lachshaut und Gurken
3,50 €

83 Unagi Kappa Maki
mit Süßwasser-Aale und Gurken
3,90 €

84 Avocado Maki
3,30 €

85 Kappa Maki
mit Gurken
3,30 €

86 Kampyo Maki
mit eingelegtem Kürbis
3,30 €

87 Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich
3,30 €

88 Inari Maki
mit Tofutasche
3,30 €

89 Komatsuna Maki
mit Spinat
3,30 €

INSIDE OUT 🍣
alle Inside Out Rolls werden je 8 Stück serviert
100 Sake Inside Out
mit Lachs, Avocado und Tobiko Kaviar
7,50 €

101 Tuna Inside Out
mit Thunfisch, Gurken und Tobiko Kaviar
7,90 €

102 Spicy Tekka Inside Out
scharf mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Lauch, scharfer Soße und Tobiko Kaviar
7,90 €

103 California Inside Out
mit Krebsfleischimitat, Avocado und Tobiko Kaviar
7,00 €

104 Ebi Inside Out
mit gekochten Garnelen, Avocado und Tobiko Kaviar
7,90 €

105 Nordsee Inside Out
mit Nordseekrabben, Lauch, Gurken und Mayonnaise
7,70 €

107 Unagi Inside Out
mit Flussaal, Lachshaut, Gurken und Tobiko Kaviar
7,90 €

108 Avocado und Kappa Inside Out
mit Avocado, Gurken und Sesam
6,50 €

109 Veggie Inside Out
mit mariniertem Rettich, Kürbis, Gurken und Sesamsamen
6,90 €

SPEZIAL INSIDE OUT 🍣
alle Spezial Inside Out Rolls werden je 8 Stück mit 2 verschiedenen hausgemachten Soßen und Sesamsamen serviert
120 Tazuna Roll
mit Lachs, Gurken, Avocado, Frischkäse und Tobiko Kaviar
13,50 €

121 Dragon Roll
mit Ebi Tempura, Gurken, Tobiko, Aale und Spezial-Soße
13,50 €

122 Tiger Roll
mit panierten Garnelen, Gurken, Frischkäse, Lachs und getoppt mit Tobiko Kaviar
13,50 €

123 Tuna Salmon Roll
mit panierten Garnelen, Gurken, Frischkäse, Lauchzwiebeln, flambiertem Lachs und Thunfisch und getoppt mit Tobiko Kaviar
13,50 €

124 Aburijaki Salmon Roll
mit kleinem Spargel, Avocado, Gurken, Lachshaut, Frischkäse, flambierten Lachs und getoppt mit Tobiko-Kaviar
13,50 €

125 Unagi Roll
mit Avocado, Gurken, Lachs, Aale, Minze und Frischkäse
13,50 €

126 Ebi on the Mountain Roll
mit Lachshaut, scharfem Lachs, Gurken, Ebi, Tobiko Kaviar, Lauchzwiebeln, geriebener Zitronenschale und Frischkäse
13,50 €

127 Veggie Tazuna Roll
mit eingelegtem Rettich, Gurken, eingelegtem Kürbis und Avocado das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
10,50 €

128 Inari Roll
mit Avocado, Gurken, eingelegtem Kürbis und Inari das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
10,50 €

129 Beetroot Roll
mit eingelegtem Rettich, Avocado, Gurken und roter Bete das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
10,50 €

TEMPURA ROLLS 🍣
alle Tempura Rolls werden je 8 Stück mit 2 verschiedenen hausgemachten Soßen und Sesamsamen serviert
130 Crunchy Salmon Tuna Spicy Roll
scharf mit Lachs, Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurken und Unagisoße
10,50 €

131 Tokyo Roll
mit Aale, Lachshaut, Surimi, Gurken und Frischkäse
10,50 €

132 Fuji San Roll
mit Ebi, Gurken, Avocado, Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Chili
10,50 €

133 Buddha Love Roll
mit panierten Rollen, Avocado, Gurken, Kürbis und Lauchzwiebeln das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten
10,50 €

CRUNCHY MINI MAKI 🍣
140 Salmon Crunchy Maki
panierte Minirolle mit Lachs, Frischkäse und Sesam
6,50 €
141 Ebi Avocado Crunchy
panierte Minirolle mit Garnele, Frischkäse, Avocado und Sesam
6,50 €
142 Kani Spezial Crunchy
panierte Minirolle mit Krebsfleisch-Mayo und Sesam
6,50 €
143 Spicy Tuna Crunch Roll
scharf mit panierten kleinen Rollen, gekochtem Thunfisch, Frühlingszwiebel und Sesamsamen
6,50 €
144 Spicy Butter Crunch Roll
scharf mit panierten kleinen Rollen, Butterfisch, Frühlingszwiebel und Sesamsamen
6,50 €
145 Avocado Crunch Roll
scharf mit panierten kleinen Rollen, Avocado und Sesamsamen
6,00 €
SASHIMI 🍣
rohe Fischscheiben
150 Maguro Sashimi
5 Stück Thunfisch
11,00 €

151 Sake Sashimi
5 Stück Lachs
10,00 €

152 Hamachi Sashimi
5 Stück Gelbschwanzmakrele
10,00 €

153 White Tuna Sashimi
5 Stück Butterfisch
11,00 €

154 Saba Sashimi
5 Stück Makrele
11,00 €

BAMBOO STEAM 🎍
Diese ausgesuchte Spezialität wird in einem Bambusdämpfer ganz besonders schonend zubereitet und serviert. Es erwartet dich ein sanft gegarter Reis, welcher mit einer Gemüsevariation, Seetang, Spiegelei, Zuckererbsen, Koriander, Kräuter-Seitlingen und Frühlingszwiebeln belegt wird
170 Sake Steam
gedämpfter Lachs
12,50 €
171 Tuna Steam
gedämpfter marinierter Thunfisch
13,50 €
172 Tofu Steam
gedämpfter Seidentofu
11,00 €
NOODLE SUPPEN 🍲
Japanische Nudelsuppe mit Babyspargel, Zuckererbsen, Kräuterseitlingen, Seetang, Pak Choi und Frühlingszwiebeln, wahlweise mit Udon oder Ramen Nudeln
180 Tofu
11,00 €

181 Crispy Chicken
paniertes Hähnchenfleisch von der Keule mit Spiegelei
13,00 €

182 Prawns
marinierte Garnelen mit Spiegelei
14,00 €

183 Beef
marinierte Rinderfilet mit Spiegelei
15,00 €

184 Crispy Duck
paniertes Ente mit Spiegelei
16,00 €

185 Salmon
gegrillte Lachsscheiben mit Spiegelei
16,00 €

STIR FRIED NOODLES 🍜
Japanische gebratene Nudeln mit Babyspargel, Zuckererbsen, Kräutersellingen, Frühlingszwiebel, Koriander, Seetang und Pak Choi, wahlweise mit Udon oder Ramen Nudeln
190 Tofu
11,00 €

191 Crispy Chicken
paniertes Hähnchenfleisch von der Keule mit Spiegelei
13,00 €

192 Rising Tempura
panierte Garnelen mit Spiegelei
14,00 €

193 Beef
marinierte Rinderfilet mit Spiegelei
15,00 €

194 Crispy Duck
marinierte Ente mit Spiegelei
16,00 €

195 Salmon
gegrillte Lachsscheiben mit Spiegelei
16,00 €

NOODLES UND SOßE 🍝
Japanische gebratene Udonnudeln mit Babyspargel, Zuckererbsen, Kräuterseitlingen und Pak Choi, wahlweise mit Tomaten- oder Pilzsoße
196 Tofu
11,00 €

197 Crispy Chicken
paniertes Hähnchenfleisch von der Keule mit Spiegelei
13,00 €

198 Prawns
marinierte Garnelen mit Spiegelei
14,00 €

199 Beef
marinierte Rinderfilet mit Spiegelei
15,00 €

200 Crispy Duck
marinierte Ente mit Spiegelei
16,00 €

201 Salmon
gegrillte Lachsscheiben mit Spiegelei
16,00 €

REISGERICHTE 🍚
202 Gebratener Tofu
11,00 €

203 Paniertes Hähnchenfleisch von der Keule
13,00 €

204 Mariniertes Rinderfilet
15,00 €

205 Marinierte Großgarnelen
15,00 €

206 Panierte Ente
16,00 €

207 Gegrillter Lachs
16,00 €

BEILAGEN 🍚
Reis
3,00 €

Sushi Reis
Sushi Reis mit Essig
3,00 €
Ingwer Sushi
1,00 €
Wasabi Sushi
1,00 €
Teriyakisoße
1,00 €

NACHTISCH 🍨
210 Daifuku
2 Stücke japanische Reiskuchen mit schwarzen Bohnen
5,50 €

212 Baked Banana
mit Honig und Schlagsahne
5,90 €

213 Dragon Ball
mit Sesambällchen
5,90 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
320 Coca-Cola Zero 0,2l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln
2,75 €(200 ml, 13,75 €/l)

321 Coca-Cola Light 0,2l
Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln
2,75 €(200 ml, 13,75 €/l)

322 Fanta 0,2l
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker
2,75 €(200 ml, 13,75 €/l)

323 Sprite 0,2l
Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure
2,75 €(200 ml, 13,75 €/l)
324 Mezzo-Mix 0,2l
enthält Koffein 6,0 mg/100 ml
2,75 €(200 ml, 13,75 €/l)

340 Vaihinger Kirschnektar Naturtrüb 1,00 l
Ein naturtrüber Nektar mit dem vollen, süß-säuerlichen Geschmack von Kirschen.
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

341 Vaihinger Apfel Naturtrüb 1,00 l
Ein naturtrüber Apfelsaft mit einem authentischen, fruchtigen und vollmundigen Geschmack.
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

342 Vaihinger Orange Saft 1,00 l
Ein hochwertiger Orangensaft.
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

343 Vaihinger Ananas Saft 1,00 l
Ein hochwertiger Ananassaft.
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

344 Vaihinger Bananenektar 1,00 l
Ein dickflüssiger, süßer Nektar mit dem intensiven, cremigen Geschmack von reifen Bananen.
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

345 Vaihinger Mango Nektar 1,00 l
Mango-Nektar, Zucker, ohne Kohlensäure
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

346 Vaihinger Preiselbeere Nektar 1,00l
Ein Nektar mit einem deutlich herb-säuerlichen Geschmack.
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

347 Vaihinger Maracuja Nektar 1,00 l
Ein Nektar mit dem intensiv säuerlichen und tropischen Geschmack der Passionsfrucht.
6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

373 Lübzer Alkoholfrei 0,33l
Ein norddeutsches, alkoholfreies Pils mit einem leichten, herben und malzigen Geschmack.
3,42 €(330 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 10,36 €/l)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
374 Erdinger Kristall Bier 0,5l
Kristallweizen
5,42 €(500 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 10,84 €/l)

375 Erdinger Hefe alkoholfrei Weißbier Hell 0,5l
alkoholfrei
5,42 €(500 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 10,84 €/l)

376 Duckstein Weizen Bier 0,5l
Weißbier
5,82 €(500 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 11,64 €/l)

377 Asahi Japanische Beer 0,33l
Japanisches Lagerbier
3,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 10,36 €/l)

378 Kirin Ichiban - Japanische Beer 0,33l
Japanisches Lagerbier
3,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 10,36 €/l)

501 Weingut Krebs Weissburgunder 0,75l
weiß
29,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 38,67 €/l)

502 Weingut Wegeler Rheingauer Riesling 0,75l
weiß
30,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 40,00 €/l)

503 Weingut Dr. Wehrheim Grauburgunder Buntstück Trocken 0,75l
weiß
32,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 42,67 €/l)

504 Weingut Daniel Chotard Sancerre Blanc 0,75l
weiß
52,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 69,33 €/l)

505 Weingut Dampt Frères Vieilles Vignes Chablis 0,75l
weiß
46,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 61,33 €/l)

511 Weingut E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 0,75l
Rotwein
34,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 45,33 €/l)

512 Weingut Capanna Rosso di Montalcino 0,75l
rot
44,00 €(750 ml, 13,4 % Vol. Alkohol und 58,67 €/l)

514 Weingut Pfannebecker Werkstoff Rosé Trocken 0,75l
Rosé trocken
26,00 €(750 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 34,67 €/l)
