Machiko's Kitchen

Bibimbap

mariniertes Gemüse (Sprossen, Spinat, Möhren, Zucchini, Shitakepilz, Kohl und veganes Kimchi) auf Reis mit hausgemachter Chili Paste

Tantan Udon-Nudeln Suppe (warm)

Udon Nudeln in dicker Gemüsesuppe (Sesam und Miso Basis), Sprossen, Kohl, Zucchini, Spinat, Chiliöl, Sichuanpfeffer darauf auf Wunsch ohne Chili

Sakedon

in Mirin gekochter Lachs mit Shoyu-Koji mariniertem Brokkoli, Kohl, Mais, Shiso Blättern auf Reis, cremiger Ponzusoße (Citrus-Sojasoße) und Ontama (weich gekochtes Ei) darauf

Tantan Udon-Nudeln Salat (kalt)

Udon Nudeln in Sesamsoße, mit Sprossen, Kohl, Spinat und frischem Koriander, dazu Szechuanpfeffer und Chiliöl, auf Wunsch auch ohne Chili und ohne Koriander

Extra Reis

Kinderportion Reis

Udon-Nudeln

Veganes Kimchi

400g im Glass

Cookie Dark Choocolate

Cookie Matcha