Maison Saveur - Korean BBQ

Korean Market Pancake

knuspriger, herzhafter koreanischer Pfannkuchen mit frischen Frühlingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

Bap & Roll

koreanische Reisrollen gefüllt mit fluffigem Ei, knackigen Karotten, frischen Gurken und einer Zutat deiner Wahl, umhüllt von geröstetem Seetang und bestreut mit geröstetem Sesam

Golden Squid Rings

scharf 5x goldgelb frittierte Tintenfischringe in leichter Panade, serviert mit scharfer Gochujang-Soße

K-Salted Edamame

gedämpfte, frische Edamame-Bohnen, leicht mit Meersalz bestreut

Ocean Greens

frischer, grüner Salat aus pikant eingelegtem Meeresalgen-Mix, bestreut mit geröstetem Sesam

Ocean Balls

3x traditionelle koreanische Reisbällchen aus gewürztem Reis mit Seetang

Signature House Kimchi

würzig-scharfer fermentierter Chinakohl mit Chili und Knoblauch, garniert mit geröstetem Sesam

Kimchi Comfort Stew

scharf kleiner, heiß servierter Eintopf mit scharf-säuerlicher Kimchi-Brühe und frischem Frühlingslauch

Miso Comfort Stew

herzhafte, wohltuende japanische Miso-Suppe mit zartem Tofu und aromatischem Seetang

Korean Cucumber Delight

Traditioneller, leicht scharfer Gurkensalat mit Sesamöl, Chili und Reisessig. Frisch, würzig und typisch koreanisch.

Seoul Fried Tofu Cubes

Knuspriger Tofu in einer aromatisch-scharfen Gochujang-Sauce – würzig, koreanisch, intensiv oder in einer mild-süßen Honigglasur – zart, harmonisch und leicht.

Seoul Sweet Potato Fries

Golggelbe, knusprige Süßkartoffel-Fritten. 100% vegetarisch. Der authenthische Seoul-Snack für zwischendurch

Seoul Fried Cauliflower

Fünf knusprig frittierte Blumenkohlröschen in koreanischer Panade, serviert mit hausgemachter Seoul-Soße nach Wahl.

Signature Bibimbap Bowl

traditionelle koreanische Reisschüssel mit Kimchi, Karotten, eingelegtem Rettich, Sojabohnensprossen, Spinat, Gurken, Spiegelei, scharfer Gochujang-Soße, cremiger Erdnusssoße und einer Zutat deiner Wahl

Seoul Sizzle Bokkeum

scharf würziges koreanisches Wokgericht mit knackigen Karotten, Paprika, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, frischem Salat und einer Zutat deiner Wahl in pikanter Gochujang-Soße, mit Reis serviert

Seoul Spicy Chicken

knusprig frittiertes Hähnchen, glasiert mit einer Soße deiner Wahl, serviert mit gebratenem Wokgemüse und gedämpftem Reis

Kimchi Comfort Stew

scharf dampfend heißer Eintopf in würzig-scharfer Kimchi-Brühe, mit einer Zutat deiner Wahl ,garniert mit frischem Frühlingslauch und serviert mit einer Schale Reis

Seoul Fried Cauliflower

Knusprig frittierte Blumenkohlröschen in feiner koreanischer Panade, glasiert mit einer aromatischen Soße nach Wahl. Serviert mit frisch gebratenem Wokgemüse und locker gedämpftem Reis. Vegetarisch, ausgewogen und leicht – koreanischer Genuss mit gutem Gefühl.

Seoul Street Udon

dicke Udon-Nudeln, verfeinert mit cremigem Frischkäse, würziger Sojasoße, scharfer Gochujang und mit frischen Frühlingszwiebeln abgerundet

Silky Japchae

Süßkartoffelglasnudeln mit Zucchini, vermischt mit würziger Sojasoße und mit zarten Eistreife abgerundet

Seoul Mandu Ramen

Ein zarter, klarer Fond trifft auf vegetarische Maultaschen, knackiges Pakchoi, frische Sprossen und süßen Mais mit einem halben Ei – alles verfeinert mit einem Hauch von Sesam. Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das Wärme und Wohlbefinden auf jede Gabel zaubert.

Korean Spicy Beef Ramen

Fein abgestimmte, leicht scharfe Brühe mit Tiefgang. Serviert mit saftigen Rindfleischstreifen, frischem Pakchoi, goldenem Mais mit einem halben Ei und dem nussigen Aroma von schwarzem und weißem Sesam. Ein herzhaftes Erlebnis mit dezenter Schärfe

Seoul Wok Ramen

Im Wok gebratene Ramen-Nudeln mit Pak Choi, Sojasprossen, Gurke . Verfeinert mit einer pikanten Soja Gochujang-Sauce, aromatischem Sesamöl. Serviert mit Spiegelei und Frühlingszwiebeln.

Sesame Balls

5x goldene, knusprig gebackene Sesambällchen, gefüllt mit samtiger roter Bohnenpaste

Melona Ice Cream

beliebtes Eis am Stiel aus Südkorea mit erfrischendem Melonengeschmack und cremiger, fruchtig-süßer Textur

Brown Sugar Ice Cream

cremiges Eis mit reichhaltigem braunem Zucker, das einen süßen, karamellartigen Geschmack liefert

Mochi

weiche Reisküchlein mit verschiedenen köstlichen Füllungen

Yuzu Refresher 0,33 l

spritzige Yuzu-Limonade mit Yuzu-Honig, Orangen, Limetten und frischer Minze

Mango Glow 0,33 l

cremiger Smoothie aus süßem Mango, Kuhmilch und reichhaltiger Kokosmilch

Berry Splash 0,33 l

hausgemachte Erdbeerpüree mit erfrischendem Limettensaft

Yuzu Tee 0,3 l

einspritziger, zitrusfrischer Tee mit dem lebendigen eschmack von Yuzu

Calm Jujube 0,3 l

süße, wohltuende Mischung mit dem vollmundigen Geschmack der Jujube – für ein beruhigenden Getränk

Extra Reis

Extra Udon

Spreequell Naturell 0,33 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Spreequell Classic 0,33 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Lotte Sac Sac Grape 0,238 l

Erfrischungsgetränk mit Traubensaft und ganzen Traubenstückchen, süß und fruchtig

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier

Cass 0,33 l

Lagerbier

2023 Winzerhof Schnabel Riesling White Wine 1,0 l

trocken, fruchtiger Riesling-Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln

Kooksoondang Makgeolli 0,75 l

Traditioneller koreanischer Reiswein

Jinro Soju 0,36 l

Koreanischer Soju

Jinro Peach Soju 0,36 l

Soju mit Pfirsichgeschmack

Soju Trauben 0,36 l

Soju mit Traubengeschmack

Soju Apple 0,36 l

Soju mit Apfelgeschmack

Jinro Strawberry Soju 0,36 l

Soju mit Erdbeergeschmack

Jinro Plum Soju 0,36 l

Soju mit Pflaumengeschmack

Soju Grapefruit 0,36 l

Soju mit Grapefruitgeschmack

Jinro Chamisul Fresh Soju 0,36 l

Koreanischer Soju

Soju Klassik 0,36 l

Koreanischer Soju

Gochujang - Mayo

Leckere hausgemachte Sauce

Gochujang

Leckere hausgemachte Sauce

Soja Sauce