Milja & Schäfa

Shakshuka mit Brot

aromatisch pikante Tomaten-Paprikasoße mit Feta und zwei Spiegeleiern

Eggs Benedict

Sauerteigstulle mit Avocado, zwei pochierten Eiern, Frischkäse, Sauce hollandaise und Salat

Avocado-Stulle

getoastete Sauerteigstulle mit Avocado, Tomaten, veganer Zitronen-Basilikum-Aioli und Pinienkernen

Croque Madame

überbackenes Sandwich mit Bergkäse, Gruyere, Schinken vom Schwein, Chimichurri, Rosmarinbéchamel, Spiegelei und Salat

Croque Mademoiselle

überbackenes Sandwich mit Bergkäse Gruyere, getrüffelten Pilzen, Rosmarinbéchamel, Spiegelei und Salat

Rote-Beete-Bowl auf Salat-Mix mit Sauerteigbrot

Feta, Walnüssen und Himbeer-Vinaigrette

Avocado-Quinoa-Bowl auf Salat-Mix mit Sauerteigbrot

Portobello-Pilz, Kirschtomaten und Haus-Dressing

Harissa-Blumenkohl

gebackener Blumenkohl mit Harissa, Avocado, Karotten, Cranberrys, roten Zwiebeln und gerösteten Mandeln an Orangen-Tahini-Dressing

Spitzkohl und Rote Beete mit Brot

gerösteter Spitzkohl und Rote Beete, serviert mit Quinoa und cremigem Miso-Cashew-Dip, getoppt mit Pastinakenchips und Radieschensprossen

Omelett

Salat, Brot und Butter

Spiegeleier

Salat, Brot und Butter

Grilled Cheese Sandwich

Frischkäse, Bergkäse, Gruyere, Jalapeños, Portobello-Pilz und Frühlingszwiebeln

Bircher Müsli

Haferflocken, Mandeln, Apfel und Birne in griechischem Joghurt mit Zitronensaft, Honig und Heidelbeerkompott

Buttermilch-Pancakes

kanadischer Ahornsirup, Heidelbeerkompott und ein Zutat deiner Wahl

Hausgemachtes Granola

auf griechischem Joghurt mit frischen Erdbeeren

Buttercroissant

Butter und ein Zutat deiner Wahl

Pistazien-Croissant

Butter und ein Zutat deiner Wahl

Pastel de Nata

tagliatelle mit ragù alla bolognese

seelachs mit cremiger joghurtsauce

dazu la-latte-kartoffeln und einem salat aus gerösteten paprika

kalte gazpacho aus grünem gemüse

Pinsa Elsass

mit Frischkäse, Speck und roten Zwiebeln

Pinsa Pepe

mit getrüffelten pilzen und pecorino

Pinsa Burrata

mit kirschtomaten, rucola und oregano

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,2 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Besteck

das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden