Miso Lab

Lachs-Katsu & Spitzkohlsalat

gebackenes Lachs-Schnitzel im japanischen Stil mit Miso-Soße und Sesam

Hähnchensalat mit Sesam-Dressing

Salat mit zart gegarter Hähnchenbrust, Gurken und Shiso und serviert mit Sesam-Dressing

Ebi Fry

panierte und frittierte Garnelen (King Prawns) mit einer Soße deiner Wahl

Frittierte Gyoza

knusprig frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Garnelen, Kräutern und süßer Ingwer-Sojasoße

Frittierter Tofu in Brühe

mit knusprig frittiertem Tofu, Brokkoli, Sesam, Karotten-Namul und Zucchini

Gemüse-Tempura

Tempura aus saisonalem Gemüse mit japanischem Pfeffer und Dashi Sojasoße

Edamame

Kimchi

scharfer koreanischer fermentierter Kohl

Chicken Meshi Reis

mit zart gegarter Hähnchenbrust, Ei, Nori, Pilzen, Bohnen und Frühlingszwiebeln auf Reis

Buta Shabu Salat Don

mit Schwein-Shabu-Shabu, Käse, Salat-Mix, Tomaten auf Reis, Ponzu-Oliven-Dressing und Gemüsebrühe

Hitsumabushi-Rindfleisch-Don

Würfel-Steak-Don mit süß-salziger Soße, Knoblauchchips, Ei und Essig-Gurkensalat

Lachs-Katsu & Spitzkohlsalat

mit gebackenem Lachs-Schnitzel, Spitzkohl, Karotten und Sesam auf Reis

Sesam-Miso marinierter Weissfisch-Don

mit gegrilltem Butterfisch, Sesam-Miso-Soße, Glasnudeln und Gemüse auf Reis

Gemüse Tempura Don

Tempura aus saisonalen Gemüse auf Reis mit Dashi-Sojasoße

Agedashi mit Tofu Don

mit knusprig frittiertem Tofu, Brokkoli, Sesam, Karotten-Namul und Zucchini auf Reis

A s i a n M i s o - T e r i y a k i - C h i c k e n – B r i n i n g

Hähnchenfleisch, zubereitet mit gemischter Miso, Sojasoße, Doubanjiang, Ingwer und Knoblauch, dazu Gurken-Minz-Marinade, Szechuanpfeffer-Pickles, Karotten, Daikon, Paprika und rote Zwiebeln – auf Reis

Buta Kimchi Don

Gebratener Schweinebauch mit scharfem Kimchi und Chinakohl auf Reis, verfeinert mit Frühlingszwiebeln, getrocknetem Seetang und Sesamöl, dazu ein erfrischender Gurkensalat in Essig.

Sake Don Set

Frischer Lachs auf japanischem Reis, Fischrogen & Sesam. Dazu Miso Suppe.

Chicken Udon

japanische Udon-Nudeln mit zart gegarter Hähnchenbrust, Ei, Nori und Pilzen

Buta Shabu Salat Udon

Udon-Nudeln mit gekochtem Schweinefleisch, Salat-Mix und Gemüsebrühe

Gemüse Tempura Udon

Udon-Nudeln mit Tempura aus saisonalem Gemüse

Agedashi Tofu Udon

Udon-Nudeln Suppe mit frittiertem Tofu, Brokkoli, Sesam und Gemüse

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Schweppes Ginger Ale 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Schweppes Tonic Water 1,0 l

Tonic Water, kohlensäurehaltig, leicht bitter

Kirin Ichiban 0,33 l

Lagerbier

Asahi 0,33 l

Lagerbier