Safran Berlin

7. Fish Pakora

Rotbarschfiletstücke in Kichererbsenmehlteig paniert

8. Scampi Pakora

Großgarnelenstücke in Kichererbsenmehlteig paniert

Samosas

2 Stück mit einer Füllung deiner Wahl

11. Auberginen Pakora

in Kichererbsenmehlteig paniert

12. Onion Bhaji

Zwiebelstreifen

13. Paneer Pakora

mit frischem hausgemachtem Rahmkäse

14. Chicken Pakora

mit Hähnchenfilet

16. Mixed Pakora

für 2 Personen gemischter Vorspeisenteller

22. Papadam

drei Papadam mit drei schmackhaften Soßen

17. Gemischter Salat

18. Paneer Salat

mit indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln und verschiedenen Soßen

19. Tandoori Chicken Salat

mit Hähnchenstreifen

21a. Chicken Paneer Salat

mit gebratener Hähnchenbrust, indischem Rahmkäse und Papadam

211. Jhinga Salat

großer indischer Salat mit gegrillten Riesengarnelen

1. Mulligatawny

typisch indische Hähnchensuppe

2. Gemüsesuppe

3. Dal Shorba

Linsensuppe nach südindischer Art

4. Tamatar Shorba

Spezialität des Kochs Tomatensuppe

5. Garam Shorba

scharf-saur, nach Art des Hauses

6. Mandel Shorba

cremige Mandelsuppe

6a. Knoblauch Shorba

Knoblauchsuppe mit Kräutern

80. Tandoori Gemüse

mit verschiedenem Gemüse und Kräuterbutter

81. Tandoori Chicken

Hähnchen mit Knochen und speziellen indischen Gewürzen im Ofen gebacken

82. Chicken Tikka

nach Art de Hauses mit mariniertem und gegrilltem Hähnchen

83. Lamm Tikka

mit mariniertem und gegrilltem Lamm und Gemüse

84. Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch am Spieß gegrillt mit Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen

85. Chicken Malai Tikka

mariniertes und gegrilltes Hähnchenfilet mit Rahmkäse und mild gewürzter Joghurtsoße

86. Ente Tikka

mariniertes Entenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kräutern

87. Ente Honig

marinierte Ente in einer exotischen Mischung aus Honig, verschiedenen Gewürzen, Paprika und Zwiebeln

88. Taste of India Mix Karahi Meat

mit gegrillten Scampi, Ente, Hähnchen, Lamm, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

490. Indian Grilteller

mit Seekh Kebab, Reshmi Ente, gegrillten Scampi, Brokkoli, hausgemachtem indischem Rahmkäse, Kartoffeln und frischen Tomaten

89. Garnelen Tikka

marinierte und gegrillte Garnelen mit Kräutern und Gewürzen

405. Fisch Tikka

gewürzte und gegrillte Rotbarschfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln und Kräutern

491. Paneer Tikka

gegrillter Rahmkäse mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in Joghurtsoße eingelegt und Zwiebeln

50. Chicken Curry

mit pikanter Currysoße

51. Chicken Sabzi

mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

52. Chicken Mango

mit Mangosoße

54. Murgh Makhani

mild, gegrillt mit Tomaten-Cashew-Sahnesoße und echtem Safran

55. Chicken Saag

nach nordindischer Bauernart mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten

56. Chicken Korma

mild, nach nordindischer Bauernart mit milder Safran-Cashew-Sahnesoße, Mandeln und Rosinen

57. Chicken Jalfrezi

scharf mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in Gewürzsoße

58. Chicken Kumbi

mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße

59. Chicken Tikka Masala

mariniert, gegrillt mit Soße, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen

61. Chicken Mughlai

mild in Currysoße mit indischem Rahmkäse, Rosinen und gerösteten Cashewkernen

62. Chicken Brokkoli Korma

mild mit Brokkoli in Cashew-Sahnesoße, Mandeln und Rosinen

90. Ente Jalfrezi

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in Gewürzsoße

93. Ente Makhani

mild 12 Stunden eingelegtes Entenfilet mit Gewürzen in Butter-Tomaten-Sahnesoße

94. Ente Korma

mild Entenfilet mit Rosinen, Mandeln, indischem Rahmkäse und milder Spezialsoße

995. Ente Mango

Entenbrustfilet in fruchtig pikanter Mangosoße mit indischen Gewürzen und Mandeln

65. Lamm Curry

mit pikanter Currysoße

66. Lamm Saagwala

nach nordindischer Bauernart mit Blattspinat

67. Shahi Korma

mild mit milder Safran-Cashew-Sahnesoße, Mandeln und Rosinen

68. Rogan Josh

scharf mit speziellen Gewürzen und Kräutern in Curry-Paprikasoße

70. Lamm Sabzi

mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

73. Lamm Khumbi

mit frischen Champignons in Curry-Sahnesoße

74. Lamm Balti

würzig gegrillt mit Gemüse und frischem Koriander

76. Punjabi Thali

für 1 Person mit Butter Chicken, Lamm Curry, Raita, Sauergurken, Reis und Brot

79. Lamm Kofta

mild Bällchen aus gehacktem Lammfleisch mit Rahmkäse, Cashewkernen und Mandeln in Sahnesoße

98. Fisch Mango

Fischfilet mit Mangosoße

100. Prawn Korma

mild, Geheimrezept des Kochs Garnelen mit Cashew-Sahnesoße

101. Prawn Mahni

mild Großgarnelen gegrillt mit Gewürzen in Butter-Tomaten-Sahnesoße

102. Prawn Balti Masala

pikant Großgarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Gemüse und verschiedenen Kräutern in Currysoße

103. Prawn Mango

Garnelen in Mangosoße

23. Aloo Saag

Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln und Ingwer

24. Matar Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen und pikanter Soße

25. Mix Sabzi

Gemüsecurry mit frischem gemischtem Gemüse

26. Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

27. Chana Masala

Kichererbsen mit pikanter Curry-Gewürzsoße

28. Dal Makhani

in Butter gekochte Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

29. Malai Kofta

mild Gemüsebällchen mit exotischer Cashew-Sahnesoße

31. Kesari Paneer

mild hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, Soße und echtem Safran

32. Navratan Paneer

mild hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, Sahnesoße, Mandeln, Cashewkernen und Rosinen

33. Mushroom Matar Paneer

frische Champignons und Erbsen mit Curry-Sahnesoße und geriebenem Rahmkäse

34. Aloo Gobi

gekochte Kartoffeln und Blumenkohl mit verschiedenen Gewürzen

35. Paneer Jalfrezi

scharf indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Ananas in Gewürzsoße

36. Indien Tinda Masala

würzig typisch indische Gemüsesorten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern

37. Indien Bhindi Do Pyaza

würzig Okra mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten

38. Yogi Thali

für 1 Person mit Malai Kofta, Palak Paneer, Raita, Mango-Chutney und Brot

40. Gefüllte Auberginen

mild-süß in Curry-Sahnesoße gefüllt mit Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Kokosnuss und Rosinen

41. Gefüllte Paprikaschote

mild-süß in Curry-Sahnesoße gefüllt mit Centilse, Rahmkase, Kartoffeln, Mandeln, Kokosnuss und Rosinen

425. Kinder Menü

mildes Hähnchen mit Pommes frites und Gemüse

426. Chicken Nuggets Menü

4 Stück Chicken Nuggets mit Pommes frites

427. Schnitzel

mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

428. Fischstäbchen

mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

127. Bhatura

frittiertes Weizenhefebrot

128. Chapati

Fladenbrot aus Roggenmehl

Naan

Fladenbrot aus Weizenhefeteig mit einer Zutat deiner Wahl

131. Mango-Chutney

eingelegte Mangofrüchte mit Süß-Sauer-Soße

132. Mix Pickles

scharf eingelegtes Gemüse

134. Gulab Jamun

hausgemacht leicht frittierte Käsebällchen mit Honig

135. Mangofrüchte

136. Litschifrüchte