Safran Berlin

8. Scampi Pakora

Großgarnelenstücke in Kichererbsenmehlteig paniert

Samosas

2 Stück mit einer Füllung deiner Wahl

12. Onion Bhaji

Zwiebelstreifen

13. Paneer Pakora

mit frischem hausgemachtem Rahmkäse

14. Chicken Pakora

mit Hähnchenfilet

16. Mixed Pakora

für 2 Personen gemischter Vorspeisenteller

22. Papadam

drei Papadam mit drei schmackhaften Soßen

17. Gemischter Salat

19. Tandoori Chicken Salat

mit Hähnchenstreifen

1. Mulligatawny

typisch indische Hähnchensuppe

2. Gemüsesuppe

3. Dal Shorba

Linsensuppe nach südindischer Art

4. Tamatar Shorba

Spezialität des Kochs Tomatensuppe

5. Garam Shorba

scharf-saur, nach Art des Hauses

82. Chicken Tikka

nach Art de Hauses mit mariniertem und gegrilltem Hähnchen

83. Lamm Tikka

mit mariniertem und gegrilltem Lamm und Gemüse

84. Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch am Spieß gegrillt mit Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen

87. Ente Honig

marinierte Ente in einer exotischen Mischung aus Honig, verschiedenen Gewürzen, Paprika und Zwiebeln

88. Taste of India Mix Karahi Meat

mit gegrillten Scampi, Ente, Hähnchen, Lamm, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

405. Fisch Tikka

gewürzte und gegrillte Rotbarschfiletstücke mit Paprika, Zwiebeln und Kräutern

491. Paneer Tikka

gegrillter Rahmkäse mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten in Joghurtsoße eingelegt und Zwiebeln

50. Chicken Curry

mit pikanter Currysoße

51. Chicken Sabzi

mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

52. Chicken Mango

mit Mangosoße

54. Murgh Makhani

mild, gegrillt mit Tomaten-Cashew-Sahnesoße und echtem Safran

55. Chicken Saag

nach nordindischer Bauernart mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten

56. Chicken Korma

mild, nach nordindischer Bauernart mit milder Safran-Cashew-Sahnesoße, Mandeln und Rosinen

59. Chicken Tikka Masala

mariniert, gegrillt mit Soße, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen

61. Chicken Mughlai

mild in Currysoße mit indischem Rahmkäse, Rosinen und gerösteten Cashewkernen

90. Ente Jalfrezi

mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in Gewürzsoße

995. Ente Mango

Entenbrustfilet in fruchtig pikanter Mangosoße mit indischen Gewürzen und Mandeln

65. Lamm Curry

mit pikanter Currysoße

66. Lamm Saagwala

nach nordindischer Bauernart mit Blattspinat

67. Shahi Korma

mild mit milder Safran-Cashew-Sahnesoße, Mandeln und Rosinen

68. Rogan Josh

scharf mit speziellen Gewürzen und Kräutern in Curry-Paprikasoße

70. Lamm Sabzi

mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

76. Punjabi Thali

für 1 Person mit Butter Chicken, Lamm Curry, Raita, Sauergurken, Reis und Brot

24. Matar Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen und pikanter Soße

26. Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

27. Chana Masala

Kichererbsen mit pikanter Curry-Gewürzsoße

28. Dal Makhani

in Butter gekochte Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

29. Malai Kofta

mild Gemüsebällchen mit exotischer Cashew-Sahnesoße

31. Kesari Paneer

mild hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, Soße und echtem Safran

33. Mushroom Matar Paneer

frische Champignons und Erbsen mit Curry-Sahnesoße und geriebenem Rahmkäse

34. Aloo Gobi

gekochte Kartoffeln und Blumenkohl mit verschiedenen Gewürzen

35. Paneer Jalfrezi

scharf indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Ananas in Gewürzsoße

38. Yogi Thali

für 1 Person mit Malai Kofta, Palak Paneer, Raita, Mango-Chutney und Brot

426. Chicken Nuggets Menü

4 Stück Chicken Nuggets mit Pommes frites

427. Schnitzel

mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

428. Fischstäbchen

mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

127. Bhatura

frittiertes Weizenhefebrot

128. Chapati

Fladenbrot aus Roggenmehl

Naan

Fladenbrot aus Weizenhefeteig mit einer Zutat deiner Wahl

131. Mango-Chutney

eingelegte Mangofrüchte mit Süß-Sauer-Soße

134. Gulab Jamun

hausgemacht leicht frittierte Käsebällchen mit Honig