Saigon Kitchen 1985

1. Edamame

gegarte Sojabohnen-Schoten

2. Trung Kho

frittierte Eier mit einer würzigen, herzhaften Karamell-Gewürzkruste

3. Gyozab

5 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und serviert mit Süß-Sauer-Soße

4. Goi Cuon

2 Stück Sommerrollen mit frischem Reispapier, Reisnudeln, Gurken, Eisbergsalat, Koriander, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

5. Nem Chien Sai Gon

Frühlingsrollen mit gebackenen Reispapierrollen, Reisnudeln, Gemüse, Gewürzsoße und einer Zutat deiner Wahl

6. Ga Nuong Sate

2 Stück Hähnchenspieße gegrillt mit feiner hausgemachter Erdnusssoße

7. Ha Cao Tom

4 Stück frische Dumplings gefüllt mit gehackten Shrimps und Kräutern

8. Nem Chay Mini

6 Stück Mini-Frühlingsrollen gebacken mit Gemüse gefüllt

10. Goi Du Du

leicht scharf Papaya-Salat mit grüner Papaya, Sojasprossen, Karotten, Limetten, Zitronengras, Garnelen, asiatischen Kräutern und Erdnüssen

11. Sot Xoai

leicht scharf Mango-Salat mit gemischtem Salat, frischer Mango, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl und serviert mit hausgemachtem Dressing

12. Sup Nuoc Dua

Kokossuppe mit Kokosmilch, Vollmich, Zitronengras, Gemüse und Koriander

13. Wantan Suppe

gefüllte Teigtaschen gemischt mit Gemüse in der aromatischen Brühe und Reisnudeln mit einer Zutat deiner Wahl

14. Wantan Chien

5 Stück knusprige Teigtaschen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, gemischt mit Gemüse und asiatischen Kräutern

15. Sai Gon Best Teller

für 2-3 Personen 2x Sommerrollen mit Hänchenfleisch, Reisnudeln und Salat in Reispapier Edamame 6x Mini Frühlingsrollen 4x Wan Tan gebacken mit Hänchenfleisch 1x Hänchen-Satespieß

18. Goi Cuon Vit

Sommerrollen mit knuspriger Ente, Reisbandnudeln, vielen Kräutern, Erdnüssen und Hoisin-Soße

19. Tom Chien Com

2 Stück knusprig gebackene Großgarnelen im vietnamesischen grünen Reismantel, serviert mit hausgemachtem Dip

20. Seetang Salat

21. Khoai Lang Chien

Süßkartoffel-Pommes

P1. Pho Bo Tai

mit dünn geschnittenem rohem Rindfleisch und heißer Brühe

22. Pho Bo Chin

mit langsam in der Brühe geschmortem Rindfleisch

P2. Pho Ga

mit Hähnchenfleisch

P3. Pho Dac Biet

mit Hackfleischbällchen sowie rohem und gekochtem Rindfleisch

P4. Pho Tofu

mit Tofu

Glasnudel Suppe

feine, klare Brühe mit Glasnudeln, saisonalem Gemüse, duftenden asiatischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

25. Bun Moc

Fleischbällchen-Suppe mit aromatischer, klarer Brühe, feinen Hackfleischbällchen, Reisnudeln, frischem Gemüse una asiatischen Kräutern

26. Banh Canh Suppe

scharf hausgemachte, frische Udon-Nudelsuppe mit frischem Gemüse, asiatischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

27. Sup Wantan

gefüllte Teigtaschen mit frischem Gemüse in der aromatischen Brühe, Reisnudeln und einer Zutat deiner Wahl

Saigon's Salat

frischer Salat mit Rucola, Kräutern, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, japanischer Spezialsoße und einer Zutat deiner Wahl

46. Mango Thunfisch Salat

mit Mango, gegrilltem Thunfisch in Schalotten, frischem Salat, Rucola, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen und serviert mit japanischer Spezialsoße

47. Ananas-Garnelen Salat

mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, frischem Salat, Rucola, Radicchio, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und japanischer Spezialsoße

48. Hai San Salat

mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, frischem Salat, Rucola, Radicchio, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und japanischer Spezialsoße

Mien Tron

Glasnudelsalat mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, japanischer Spezialsoße und einer Zutat deiner Wahl

Reisnudelnsalat

Reisnudeln mit frischem Salat, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Dressing

66. Bo Loc Lac

mariniertes gebratenes argentinisches Rindfleisch mit verschiedenen Kräutern, Salat, Reisnudeln und einer hausgemachten Fisch-Limetten-Soße

67. Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsalat mit argentinischem Rindfleisch, Zwiebeln und Karotten gebraten und gewürzt, frischen Kräutern, Salat, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen

30. Bun Cha

gegrillter Schweinebauch mit Reisnudeln, frischem Salat, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, serviert mit hausgemachter Limetten-Fisch-Soße

68. Ga Xao Sa Ot

feine Reisnudeln mit zartem Hähnchenfleisch, Zitronengras, Zwiebeln, Porree, Paprika, Chili, Karotten, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Limetten-Dressing

69. Tofu Xao Sa Ot

feine Reisnudeln serviert mit goldbraun gebratenem Tofu, Zitronengras, Zwiebeln, Porree, Paprika, Chili, Karotten, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Limetten-Dressing

28. Bun Cha Gio Sai Gon

Reisnudeln mit Frühlingsrollen mit einer Zutat deiner Wahl, frischem Salat, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Dressing

82. Sweet & Spice Honey

hausgemachte Honig-Ingwer Soße mit frischem Gemuse, knackigem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis

83. Hoisin Garlic Spicy

scharf hausgemachte scharfe Hoisin-Knoblauch-Soße mit frischem Gemüse, knackigem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis

84. Bangkok Fire Sauce

scharf mit hausgemachter Zitronengrass-Chili-Soße, frischem Gemüse, knackigem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reis und einer Zutat deiner Wahl

29. Banh Bao Burger

gedämpftes Hefe-Patty belegt mit frischer Rohkost, Salat, würziger Soße und einer Zutat und Beilage deiner Wahl

70. Ga Sa

leicht scharf zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen und Zitronengras in rotem Curry-Kokosmilchsoße, Salat, Erdnüssen und Röstzwieben

50. Teriyaki Sauce

mit Saisongemüse, Reis, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln

52. Bo Tom Nong

gegrilltes argentinisches Roastbeef in einer Zubereitungsart deiner Wahl, Garnelen, Saisongemüse, Teriyaki-Soße, Süßkartoffel-Pommes, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln

53. Lachs Tom Nưong

gegrillter Lachs in einer Zubereitungsart deiner Wahl, Garnelen, Saisongemüse, Teriyaki-Soße, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln

65. Bo Xao Dua

geschnittenes argentinisches Rindfleisch gebraten mit Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Paprika, Karotten, Reis, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln

56. Hai San Xao Cay

gebratene Meeresfrüchte mariniert in scharfem Knoblauch, mit verschiedenem Gemüse, frischen Kräutern, Reis, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln

57. Muc Xao Dua

scharf gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Paprika, Karotten, Reis, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln

58. Poké Bow

große Schüssel Reis mit Edamamebohnen, Gurken, Avocado, Mango, Kimchi, Wakamesalat, Spezialsoße und einer Zutat deiner Wahl

60. Roter Curry Sauce

leicht scharf Currysoße mit frischem Saisongemüse, Reis, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

61. Erdnusssoße

Erdnusssoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reis und einer Zutat deiner Wahl

62. Sot Tuong Den

gebratenes Saisongemüse mit Sojasoße, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reis und einer Zutat deiner Wahl

63. Mango Sauce

Mangosoße mit verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reis und einer Zutat deiner Wahl

78. Cơm Rang

gebratener Eierreis mit verschiedenem Gemüse, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat und einer Zutat deiner Wahl

79. Pho Xao

gebratener Reisbandnudeln mit Ei, verschiedenem Gemüse, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat und einer Zutat deiner Wahl

80. Udon Xao

gebratener Udon-Nudeln mit Ei, verschiedenem Gemüse, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat und einer Zutat deiner Wahl

81. Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln mit Ei, saisonalem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat, Tamarinden-Soße und einer Zutat deiner Wahl

90. Happy Mice

gegrillte Sate Hähnchenspieße mit Mini Frühlingsrollen, Süß-Sauer-Soße, Erdnüsssoße und einer Beilage deiner Wahl

93. Chicken Mini

Reis mit paniertem Hähnchen und Erdnüsssoße

94. Ebi Crispy

Garnelen im grünen Reisflockenmantel mit hausgemachtem Dip und einer Beilage deiner Wahl

95. Banane mit Klebereis

mit Kokoscreme, Erdnüssen und Sesam

96. Mochi Eis

97. Gebackene Banane mit Honig & Eis

98. Golden Sesam

3 Stück knusprig golden Süßkartoffel-Sesamkugeln, gefüllt mit süßer Mungobohnenpaste

Taunusquelle Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Taunusquelle Classic 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,4 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Zero 0,4 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Fanta 0,4 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,2 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Sprite 0,4 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Weißbier

Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Vitamalz Classic 0,33 l

Malzhaltiges Erfrischungsgetränk, alkoholfrei

Krombacher Weizen Naturtrüb 0,5 l

Naturtrübes Weißbier

Krombacher Weizen Dunkel 0,5 l

Dunkles Weißbier