SWORD MASTER NOODLE

Bokum Busut Kalguksu *vegan*

*vegan* Bokum Busut Kalguksu ist ein Gericht, bei dem Knoblauch-Confit in Öl gebraten werden, um ein feuriges Aroma zu erzeugen, und dann Sojasoße-marinierte Austernpilze, Judasohr-Pilze und Shiitake-Pilze sowie Handgeschnittene Nudeln hinzugefügt werden. Die unterschiedlichen Texturen der drei Pilze passen gut zur Sojasauce und die Zugabe von hausgemachten Nudeln rundet dieses Gericht ab.

Eingelegter Rettich

*vegan* Knackig und erfrischend im Geschmack, ist dieser koreanische eingelegte Rettich die perfekte Beilage zu Kalguksu. Er passt hervorragend zu den handgemachten Nudeln und sorgt für einen frischen und belebenden Kontrast. Der Rettich wird nach traditioneller Methode eingelegt und bietet einen klaren, sauberen Geschmack.

Seokbakji

*vegan**scharf* Seokbakji ist Kimchi aus Rettich. Es wird hergestellt, indem gesalzene Rettich mit rotem Chilipulver, Knoblauch-Confit und verschiedenen Gewürzen gemischt und anschließend mindestens eine Woche lang fermentiert werden. Es ist die perfekte Beilage, die beim Kalguksu-Essen nicht fehlen darf.

1kg ganze Kimchi im Vakuumpack

1kg ganze Kimchi im Vakuumpack. Traditionell fermentiertes, ganzes Kimchi, im 1kg Vakuumpack verpackt, um den frischen und authentischen Geschmack zu bewahren. Perfekt als Beilage oder für die Zubereitung verschiedener koreanischer Gerichte.

300g Galbi Kalguksu

Erleben Sie Galbi Kalguksu von SWORD MASTER NOODLE: Geschmortes Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Knoblauchkonfit-Sojasoße, serviert mit handgeschnittenen Nudeln.

Ssamjang Cream Kalguksu

Dieses Garnelen-Creme-Nudelgericht wird durch den herzhaften und leicht scharfen Geschmack von Ssamjang, einer der beliebtesten Saucen Koreas, verfeinert. Frische Garnelen und eine cremige Sauce harmonieren perfekt während die besondere koreanische Note von Ssamjang dem Geschmack eine neue und überraschende Note verleiht.

Bokum Jjamppong Kalguksu *sehr scharf*

*sehr scharf* Bokum Jjamppong Kalguksu ist ein Gericht, bei dem Knoblauch-Confit, rotes Chilipulver und karamellisierte zwiebeln und Chinakohl in Öl gebraten werden, um ein feuriges Aroma zu erzeugen, und dann Garnelen, Tintenfisch und Muscheln sowie Handgeschnittene Nudeln hinzugefügt werden. Der reichhaltige Geschmack der Meeresfrüchte passt gut zur schrfen roten Jjamppongsoße und die Zugabe von hausgemachten Nudeln rundet dieses Gericht ab.

Bokum Jogae Kalguksu

Bokum Jogae Kalguksu ist ein Gericht, bei dem Knoblauch-Confit, Chili und Frühlingszwiebeln in Öl gebraten werden, um ein feuriges Aroma zu erzeugen, und dann Muscheln und Venus-Muscheln sowie Handgeschnittene Nudeln hinzugefügt werden. Der reichhaltige Geschmack der Muscheln passt gut zu den Aromen von Chili, Frühlingszwiebeln und Knoblauch-Confit, und die Zugabe von hausgemachten Nudeln rundet dieses Gericht ab.

Bokum Busut Kalguksu *vegan*

*vegan* Bokum Busut Kalguksu ist ein Gericht, bei dem Knoblauch-Confit in Öl gebraten werden, um ein feuriges Aroma zu erzeugen, und dann Sojasoße-marinierte Austernpilze, Judasohr-Pilze und Shiitake-Pilze sowie Handgeschnittene Nudeln hinzugefügt werden. Die unterschiedlichen Texturen der drei Pilze passen gut zur Sojasauce und die Zugabe von hausgemachten Nudeln rundet dieses Gericht ab.

Handgemachte "King" Mandu

5 Stück handgemachte Fleisch-Mandu. Dumplings aus Schweinefleisch, Tofu und Gewürzen. Herzhaft, saftig und perfekt zu Kalguksu – oder einfach als Snack! 🥟

Soma Kimchi

*scharf*Genießen Sie echtes hausgemachtes Soma Kimchi, von SWORD MASTER gereift. Eine Geschmacksveränderung je nach Fermentationsdauer erwartet Sie. Perfekte Beilage für Kalguksu!

Seokbakji

*vegan**scharf* Seokbakji ist Kimchi aus Rettich. Es wird hergestellt, indem gesalzene Rettich mit rotem Chilipulver, Knoblauch-Confit und verschiedenen Gewürzen gemischt und anschließend mindestens eine Woche lang fermentiert werden. Es ist die perfekte Beilage, die beim Kalguksu-Essen nicht fehlen darf.

Eingelegter Rettich

*vegan* Knackig und erfrischend im Geschmack, ist dieser koreanische eingelegte Rettich die perfekte Beilage zu Kalguksu. Er passt hervorragend zu den handgemachten Nudeln und sorgt für einen frischen und belebenden Kontrast. Der Rettich wird nach traditioneller Methode eingelegt und bietet einen klaren, sauberen Geschmack.

450g geschnittenes Kimchi im Glas

450g geschnittenes Kimchi im Glas (über 1 Monat gereift) Traditionell fermentiertes, geschnittenes Kimchi, in einem Glas verpackt und über einen Monat lang gereift, um einen intensiven Geschmack und perfekte Würze zu bieten. Ideal als Beilage oder pur zu genießen.

1kg ganze Kimchi im Vakuumpack

1kg ganze Kimchi im Vakuumpack. Traditionell fermentiertes, ganzes Kimchi, im 1kg Vakuumpack verpackt, um den frischen und authentischen Geschmack zu bewahren. Perfekt als Beilage oder für die Zubereitung verschiedener koreanischer Gerichte.

San Pellegrino 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Acqua Panna 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Lotte Milkis Soda 0,5 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Milch- und Fruchtaroma, Zucker, mit Kohlensäure

OKF Aloe Vera 0,5 l

Aloe Vera Getränk mit Fruchtstücken, Zucker, ohne Kohlensäure

Haitai Crushed Pear Juice 0,238 ml

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Koreanisches Bier "Cass" 0,33l

Soju "Chamisul Fresh" 0,36l