SzeChuan Küche Wedding

11. Gesalzene Edamame

12. Eingelegtes Gemüse

nach Sichuan Art

13. Geräucherte Tofu-Streifen

mit würziger Soße

14. Japanischer Seetang

16. Fünf-Gewürze-Rindfleisch

17. Mini-Frühlingsrollen

6 Stück

18. Frittierte Wantans

6 Stück

20. Rindermagen

mit scharfer Sichuan-Soße

1. Sauer-Scharf-Suppe

2. Wantan-Suppe

mit Garnelen

3. Tofu-Suppe

mit Gemüse

4. Chinesische Tomaten-Ei-Suppe

10. Chinesischer Gurkensalat

40. Gong Bao Chicken

mit Erdnüssen

41. Scharfes Hähnchen

nach Sichuan-Art

42. Hähnchen-Kross

mit Süß-Sauer-Soẞe

43. Gebratenes Hähnchen mir Curry

mit Curry

44. Knusprig-duftenes Hähnchen

mit Gemüse

30. Ente-Kross mit Süß-Sauer-Soße

31. Gewürzte Ente

aus der Sichuan-Küche

Knusprig-duftende Ente

mit Gemüse und in einer Zubereitungsart deiner Wahl

34. Ente-Kross mit Gemüse und Garnelen

mit verschiedenem Gemüse und Garnelen

50. Scharf geschmortes Rindfleisch

nach Sichuan-Art

51. Gebratenes Rind mit Zwiebeln

52. Gebratenes Rind mit Kreuzkümmel

gewürzt

53. Gebratenes Rind mit Curry

54. Gebratene Dumplings

12 Stück mit Rindfleisch

55. Mapo Tofu

nach Sichuan-Art mit Rinderhackfleisch

56. Zart geschmorte Rinderschulter

mit würziger Sichuan-Soße

61. Schweinedarm mit scharfem grünem Chili

62. Gong Bao Schweinefleischscheiben

63. Schweinefleisch in scharfer Brühe

64. Knuspriges Schweinefleisch

65. Handgemachte gebratene Dumplings

12 Stück mit Schweinefleisch

66. Zartes Schweinebauchfleisch

in süß-würziger Dattel-Soße

67. Süß-sauer marinierte Schweinerippchen

70. Lamm mit Frühlingszwiebeln

gebraten

71. Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel

gewürzt

72. Feuriges Sichuan-Lamm

aus dem Wok

80. Sichuan Sauerkraut-Fisch-Eintopf

81. Gekochte Fischsuppe

mit Sojasprossen und Chili

82. Garnelen nach Gong Bao Art

mit Erdnüssen

Gebratene Garnelen

mit einer Zutat deiner Wahl

85. Garnelen mit Szechuan-Pfeffer

90a. Gebratene Nudeln

90b. Gebratener Reis

91. Gebratener Reis mit Hähnchen

92. Gebratene Nudeln mit Hähnchen

Gebratene Nudeln mit Eiern

mit einer Fleischsorte deiner Wahl

B1a. Portion gebratene Nudeln

B1b. Portion Eierreis

A1. Frittierte Auberginen

nach Yu Xiang Art

A2. Würzige Auberginen

nach Haus-Art

A3. Mapo Tofu

nach Sichuan-Art

A4. Würzig frittierter Tofu

A5. Frittierter Tofu mit Gemüse und Morcheln

mit Gemüse und Morcheln

A6. Gebratene grüne Bohnen

nach Sichuan-Art

A7. Knusprige Chili-Schoten

nach Art des Tigerfels

A8. Gebratene Dreierlei-Gemüsepfanne

mit Kartoffeln, Auberginen und Paprika

A9. Gebratener Chinakohl

mit Chili und Sojasoße

A10. Kartoffelstreifen

mit traditionellem chinesischem Essig

A11. Gebratenes Pak Choi

mit Knoblauch

A12. Gebratene Teigtaschen

12 Stück mit Gemüse

A13. In Wok gebratener Brokkoli

mit Knoblauch und Chili

A14. Gebratene Sellerie

mit geräuchertem Tofu

A15. Chinesisch gebratene Tomaten

mit Ei