VORSPEISEN 🍤
Edamame
leicht gesalzen mit feinem Meersalz
4,90 €
Karaage
knusprig frittiertes Hähnchen in einer leichten Marinade mit cremiger Trüffel-Mayonnaise
5,50 €
Yakitori
gegrillte Hähnchenspieße mit hausgemachter Teriyaki-Soße
3,90 €
Gyoza
mit Zutaten deiner Wahl
4,90 €
Ebi-Tempura
knusprig frittierte Garnelen mit Teriyaki-Soße
5,00 €
Takoyaki
goldbraun gebackene Bällchen aus Tintenfisch-Teig mit japanischer Mayonnaise
5,50 €
Miso-Suppe
mit Sojabasis, Tofu, Frühlingszwiebeln und Wakame-Algen
3,80 €
Wakame Salat
leicht würzig frischer Algensalat mit Sesam
4,00 €
Tintenfischringe
knusprig frittierte Tintenfischringe mit süßlich-scharfer Chilisoße
5,50 €
Sußkartoffel-Pommes
knusprige Süßkartoffel-Pommes mit cremiger Trüffel-Mayonnaise
5,00 €
Vamo Starter Mix
2x Gyoza mit Apfel 1x Gyoza mit Hähnchen 1x Gyoza mit Garnelen 2x Karaage 2x Ebi-Tempura 2x Takoyaki serviert mit Trüffel-Mayonnaise und würziger Mayonnaise
15,00 €
SALADS 🥬
Vamo-Salat
frischer gemischter Salat mit Sesamdressing, Karottenstreifen, Gurken, Kirschtomaten und Radieschen
6,50 €
BOWLS 🥗
alle Bowls werden mit Sushi-Reis, Nori, Lollo-Salat, Wakame, Edamame, Gurken, Avocado, Mango und Sesam zubereitet
Chirashi Bowl
mit frischem Fisch und Unagi-Soße
13,90 €
Chicken Katsu Bowl
mit knusprig paniertem Hähnchen und Teriyaki-Soße
11,30 €
Tofu Bowl
mit gebratenerm Tofu und süßer Miso-Soße
10,50 €
DONBURI 🍚
alle Gerichte werden mit Reis zubereitet
Teriyaki Don
mit Teriyaki-Soße
7,50 €
Golden Curry Don
mit japanischer Currysoße
8,00 €
Yellow Curry Don
mit gelber Currysoße
8,00 €
Green Curry Don
mit grüner Currysoße
8,50 €
Mango Don
mit frischer Mango und Kokoswasser
9,00 €
STEAK 🥩
Steak auf dem Felsen
medium-rare gegrilltes Entrecote mit Süßkartoffel-Pommes, cremigem Süßkartoffelpüree, gemischtem Salat, Zwiebeln und Porree
15,00 €
sake auf Feuer
saftig gegrilltes Steak mit pikanter Tomatensoße, Süßkartoffel-Pommes und gemischtem Salat
14,90 €
RAMEN 🍜
Red Curry Ramen
Udon-Ramen mit würziger roter Curry-Brühe, frischem Gemüse, Nori und Frühlingszwiebeln
10,90 €
Miso Suppe
traditionelle Suppe mit Sojabasis, Tofu, Frühlingszwiebeln und Makame-Algen
3,80 €
NUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit Frühlingszwiebeln und Sesam zubereitet („Agiolo Udon”, „Gebratene Nudeln” werden ohne Frühlingszwiebeln zubereitet)
Yaki Udon
mit knackigem Gemüse und hausgemachter Teriyaki-Soße
9,90 €
Curry Udon
mit Currysoße und frischem Gemüse
9,90 €
Trüffel Udon
mit edler Trüffel-Soße und frischem Gemüse
11,00 €
Agiolo Udon
leicht scharf mit Olivenöl, Chili, Minze und Koriander
9,00 €
Gebratene Nudeln
mit einer Soße deiner Wahl
6,90 €
SUSHI MENÜS 🍱
Menü 1
2x Sake Nigiri 6x Tekka Maki 6x California Roll
12,90 €
Menü 2
2x Ebi Nigiri 6x Avocado Maki 6x Ocean Roll
11,90 €
Menü 3
2x Inari Nigiri 6x Kappa Maki 4x Deizuki Roll
12,90 €
Menü 4
6x Nigiri 8x Dragon Roll 8x Green Garden Roll 4x California Roll 6x Sake Maki 6x Kappa Maki 6x Spicy Tuna Crunchy Roll
54,90 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
Avocado Maki
mit Avocado
3,75 €
Kappa Maki
mit Gurken
3,50 €
Sake Maki
mit zartem Lachs
4,60 €
Tekka Maki
mit saftigem Thunfisch
4,60 €
Avocado Crunchy Maki
mit Avocado, Teriyaki-Soße und Sesam
6,00 €
Sake Crunchy Maki
mit Lachs, Unagi-Soße und Sesam
6,50 €
Tekka Crunchy Maki
knusprige Thunfischrolle mit würziger Unagi-Soße und Sesam
6,50 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
Maguro Nigiri
mit frischem Thunfisch
5,00 €
Sake Nigiri
mit zartem Lachs
5,00 €
Avocado Nigiri
mit cremiger Avocado
4,50 €
Ebi Nigiri
mit saftigen Garnelen
5,00 €
Vamo Special Nigiri
mit Gurken und Shiso-Blatt
5,00 €
Inari Nigiri
mit süßlich eingelegtem Tofu
4,00 €
FUTOMAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
Chicken Teriyaki Futomaki
mit Nori, Reis, Gurken, saftigem Chicken-Teriyaki und Sesam
7,80 €
Ocean Futomaki
mit Lachs, Gurken, Avocado und würziger Soße
8,00 €
Yasuragi Futomaki
mit Mango, Avocado, Gurken, Tamago, roten Zwiebeln und Nori
7,00 €
Spicy Tuna Crunchy Futomaki
mit würzigem Thunfisch-Tatar, Avocado, Mayonnaise und Sriracha-Soße
9,00 €
Takayama Futomaki
mit gemischtem Salat, Gurken, Avocado, Käse und würziger Unagi-Soße
8,00 €
URAMAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
Green Garden Uramaki
mit Tamago, Gurken, Avocado, Shiso-Blatt, süßer Miso-Soße und Sesam
9,00 €
California Uramaki
mit Surimi, Gurken, Avocado und Tobiko
7,80 €
Jamakasi Uramaki
mit Frischkäse, Gurken, Ebi-Tempura, Tai Beef, Unagi-Soße und Parmesan
11,00 €
Dragon Uramaki
mit Frischkäse, Mango, Ebi-Tempura, würziger Unagi-Soße Und Tobiko
11,00 €
Deizuki Uramaki
mit Kakiyage (Tempura-Gemüsemix), roten Zwiebeln und Sesam
10,00 €
NACHTISCH 🍰
Mochi-Eis
traditionelles japanisches Reisdesser mit Eiscreme deiner Wahl
6,50 €
Lava Brownie
Schokoladenkuchen mit flüssigen Kernen, Karamellsoße, Puderzucker, frischer Minze und saisonalem Obst Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten
6,50 €
Bananen-Tempura
knusprig frittierte Banane mit Puderzucker, frischer Minze und Karamellsoße
4,50 €
Mochi mit Schokoladeneis
traditionelles japanisches Reisdesser mit Eiscreme Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten
6,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Vio Still 0,5 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
2,04 €(500 ml, 4,08 €/l)
Vio Medium 0,5 l
Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt
2,25 €(500 ml, 4,50 €/l)
Coca-Cola® 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure
3,60 €(330 ml, 10,91 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure
3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)
Red Bull Energy Drink 0,25 l
Energydrink, koffeinhaltig, Zucker, enthält Taurin und Kohlensäure
2,74 €(250 ml, 10,96 €/l)