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VORSPEISEN 🍤
Edamame
leicht gesalzen mit feinem Meersalz
€4.90
Karaage
knusprig frittiertes Hähnchen in einer leichten Marinade mit cremiger Trüffel-Mayonnaise
€5.50
Yakitori
gegrillte Hähnchenspieße mit hausgemachter Teriyaki-Soße
€3.90
Gyoza
mit Zutaten deiner Wahl
€4.90
Ebi-Tempura
knusprig frittierte Garnelen mit Teriyaki-Soße
€5.00
Takoyaki
goldbraun gebackene Bällchen aus Tintenfisch-Teig mit japanischer Mayonnaise
€5.50
Miso-Suppe
mit Sojabasis, Tofu, Frühlingszwiebeln und Wakame-Algen
€3.80
Wakame Salat
leicht würzig frischer Algensalat mit Sesam
€4.00
Tintenfischringe
knusprig frittierte Tintenfischringe mit süßlich-scharfer Chilisoße
€5.50
Sußkartoffel-Pommes
knusprige Süßkartoffel-Pommes mit cremiger Trüffel-Mayonnaise
€5.00
Vamo Starter Mix
2x Gyoza mit Apfel 1x Gyoza mit Hähnchen 1x Gyoza mit Garnelen 2x Karaage 2x Ebi-Tempura 2x Takoyaki serviert mit Trüffel-Mayonnaise und würziger Mayonnaise
€15.00
SALADS 🥬
Vamo-Salat
frischer gemischter Salat mit Sesamdressing, Karottenstreifen, Gurken, Kirschtomaten und Radieschen
€6.50
BOWLS 🥗
alle Bowls werden mit Sushi-Reis, Nori, Lollo-Salat, Wakame, Edamame, Gurken, Avocado, Mango und Sesam zubereitet
Chirashi Bowl
mit frischem Fisch und Unagi-Soße
€13.90
Chicken Katsu Bowl
mit knusprig paniertem Hähnchen und Teriyaki-Soße
€11.30
Tofu Bowl
mit gebratenerm Tofu und süßer Miso-Soße
€10.50
DONBURI 🍚
alle Gerichte werden mit Reis zubereitet
Teriyaki Don
mit Teriyaki-Soße
€7.50
Golden Curry Don
mit japanischer Currysoße
€8.00
Yellow Curry Don
mit gelber Currysoße
€8.00
Green Curry Don
mit grüner Currysoße
€8.50
Mango Don
mit frischer Mango und Kokoswasser
€9.00
STEAK 🥩
Steak auf dem Felsen
medium-rare gegrilltes Entrecote mit Süßkartoffel-Pommes, cremigem Süßkartoffelpüree, gemischtem Salat, Zwiebeln und Porree
€15.00
sake auf Feuer
saftig gegrilltes Steak mit pikanter Tomatensoße, Süßkartoffel-Pommes und gemischtem Salat
€14.90
RAMEN 🍜
Red Curry Ramen
Udon-Ramen mit würziger roter Curry-Brühe, frischem Gemüse, Nori und Frühlingszwiebeln
€10.90
Miso Suppe
traditionelle Suppe mit Sojabasis, Tofu, Frühlingszwiebeln und Makame-Algen
€3.80
NUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit Frühlingszwiebeln und Sesam zubereitet („Agiolo Udon”, „Gebratene Nudeln” werden ohne Frühlingszwiebeln zubereitet)
Yaki Udon
mit knackigem Gemüse und hausgemachter Teriyaki-Soße
€9.90
Curry Udon
mit Currysoße und frischem Gemüse
€9.90
Trüffel Udon
mit edler Trüffel-Soße und frischem Gemüse
€11.00
Agiolo Udon
leicht scharf mit Olivenöl, Chili, Minze und Koriander
€9.00
Gebratene Nudeln
mit einer Soße deiner Wahl
€6.90
SUSHI MENÜS 🍱
Menü 1
2x Sake Nigiri 6x Tekka Maki 6x California Roll
€12.90
Menü 2
2x Ebi Nigiri 6x Avocado Maki 6x Ocean Roll
€11.90
Menü 3
2x Inari Nigiri 6x Kappa Maki 4x Deizuki Roll
€12.90
Menü 4
6x Nigiri 8x Dragon Roll 8x Green Garden Roll 4x California Roll 6x Sake Maki 6x Kappa Maki 6x Spicy Tuna Crunchy Roll
€54.90
MAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
Avocado Maki
mit Avocado
€3.75
Kappa Maki
mit Gurken
€3.50
Sake Maki
mit zartem Lachs
€4.60
Tekka Maki
mit saftigem Thunfisch
€4.60
Avocado Crunchy Maki
mit Avocado, Teriyaki-Soße und Sesam
€6.00
Sake Crunchy Maki
mit Lachs, Unagi-Soße und Sesam
€6.50
Tekka Crunchy Maki
knusprige Thunfischrolle mit würziger Unagi-Soße und Sesam
€6.50
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
Maguro Nigiri
mit frischem Thunfisch
€5.00
Sake Nigiri
mit zartem Lachs
€5.00
Avocado Nigiri
mit cremiger Avocado
€4.50
Ebi Nigiri
mit saftigen Garnelen
€5.00
Vamo Special Nigiri
mit Gurken und Shiso-Blatt
€5.00
Inari Nigiri
mit süßlich eingelegtem Tofu
€4.00
FUTOMAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
Chicken Teriyaki Futomaki
mit Nori, Reis, Gurken, saftigem Chicken-Teriyaki und Sesam
€7.80
Ocean Futomaki
mit Lachs, Gurken, Avocado und würziger Soße
€8.00
Yasuragi Futomaki
mit Mango, Avocado, Gurken, Tamago, roten Zwiebeln und Nori
€7.00
Spicy Tuna Crunchy Futomaki
mit würzigem Thunfisch-Tatar, Avocado, Mayonnaise und Sriracha-Soße
€9.00
Takayama Futomaki
mit gemischtem Salat, Gurken, Avocado, Käse und würziger Unagi-Soße
€8.00
URAMAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
Green Garden Uramaki
mit Tamago, Gurken, Avocado, Shiso-Blatt, süßer Miso-Soße und Sesam
€9.00
California Uramaki
mit Surimi, Gurken, Avocado und Tobiko
€7.80
Jamakasi Uramaki
mit Frischkäse, Gurken, Ebi-Tempura, Tai Beef, Unagi-Soße und Parmesan
€11.00
Dragon Uramaki
mit Frischkäse, Mango, Ebi-Tempura, würziger Unagi-Soße Und Tobiko
€11.00
Deizuki Uramaki
mit Kakiyage (Tempura-Gemüsemix), roten Zwiebeln und Sesam
€10.00
NACHTISCH 🍰
Mochi-Eis
traditionelles japanisches Reisdesser mit Eiscreme deiner Wahl
€6.50
Lava Brownie
Schokoladenkuchen mit flüssigen Kernen, Karamellsoße, Puderzucker, frischer Minze und saisonalem Obst Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten
€6.50
Bananen-Tempura
knusprig frittierte Banane mit Puderzucker, frischer Minze und Karamellsoße
€4.50
Mochi mit Schokoladeneis
traditionelles japanisches Reisdesser mit Eiscreme Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten
€6.50
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Vio Still 0,5 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
€2.04(500 ml, €4.08/l)
Vio Medium 0,5 l
Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt
€2.25(500 ml, €4.50/l)
Coca-Cola® 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure
€3.60(330 ml, €10.91/l)
Coca-Cola® Zero 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure
€3.65(330 ml, €11.06/l)
Red Bull Energy Drink 0,25 l
Energydrink, koffeinhaltig, Zucker, enthält Taurin und Kohlensäure
€2.74(250 ml, €10.96/l)