WaWa Berlin

G3. Dweji Bulgogi

leicht scharfes, gegrilltes mariniertes Schweinefleisch mit Salat, hausgemachter Gewürzpaste zum Einwickeln, Reis, Misosuppe und Kimchi

A1. Mandu (vegan)

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Tofu. Dazu Portion eingelegte Rettichscheiben und hausgemachte Sojasoße zum Eintunken.

A1,5. Kimchi Mandu vegan (3 St.)

gedämpfte große Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Kimchi. Dazu kleine Portion eingelegte Rettichscheiben und hausgemachte Sojasoße zum Eintunken.

A2. Edamame

gedämpfte Sojabohnen

A3. Gim

geröstete Algen

A4. Kimchi

hausgemachtes Kimchi

B1. Bibimbap

Die Abbildung zeigt ein Bibimbap + Spiegelei + Tofu. Gekochtes Gemüse auf Reis. Dazu gibt es Kimchi und eine kleine Miso-Suppe. Zum Mischen gibt es noch hausgemachte Sojasoße und Chilipaste in separaten Schälchen. Auf Anfrage vegan möglich. Zutaten : (Sojasprossen, Möhren, Zucchini, Pilz, Spinatblätter und Eistreifen)

S1. Bulgogi Salat

warmer Salat mit gekochtem Gemüse, mariniertem Rindfleisch, Schüssel Misosuppe, Kimchi, hausgemachter Sojasoße und Chilipaste

S2. Tofu Salat

warmer Salat mit gekochtem Gemüse, Sojasoße gebratenem Tofu, Schüssel Suppe, Kimchi, hausgemachter Sojasoße und Chilipaste

S3. Chili Tofu Salat

warmer Salat mit gekochtem Gemüse, Sojasoße gebratenem Chili-Tofu, Schüssel Suppe, Kimchi, hausgemachter Sojasoße und Chilipaste

G1. So Bulgogi

gegrilltes mariniertes Rindfleisch mit Salat, hausgemachter Gewürzpaste zum Einwickeln, Reis, Misosuppe und Kimchi

G3. Dweji Bulgogi

leicht scharfes, gegrilltes mariniertes Schweinefleisch mit Salat, hausgemachter Gewürzpaste zum Einwickeln, Reis, Misosuppe und Kimchi

E1. Bulgogi Dip

Hausgemachter Ei-Dip für scharfes Bulgogi mit zwei rohes Eigelb, Sesamöl und hausgemachter Sojasoße

C1. Pilz Bulgogi

marinierter Rindfleisch-Bulgogi, gegrillt mit Frühlingszwiebeln, Champignons, Reis, Kimchi und Misosuppe

C2. Cheese Bulgogi

mariniertes Rindfleisch-Bulgogi gegrillt mit Mozzarella-Käse, Paprika, Zwiebeln, Reis, Kimchi und Misosuppe

Jabchae (Glasnudel)

Koreanische Glasnudel aus Süßkartoffel gebraten mit Zwiebel, Paprika, Möhren, Spinatblätter und hausgemachter Sojasoße. Wahlweise mit Tofu oder Rindfleisch. Kleine Misosuppe und eingelegte Rettichscheiben als Beilage.

T1. Kimchi Tang

leicht scharfe Kimchi-Suppe mit Schwein, Tofu, Gemüse, Reis und einer Beilage deiner Wahl

T2. Kimchi Tang Vegan

leicht scharfe vegane Kimchi Suppe, Reis und einer Beilage deiner Wahl

T3. Bulgogi Tang

Rindfleischsuppe mit Glasnudeln und gemischtem Gemüse

Reis

Römersalat mit Sojabohnenpaste — Ssamjang

Chilipaste — Gochujang

Hausgemachte Sojasoße — Ganjang

Sojabohnenpaste — Ssamjang

Z1. Hotok

süßer koreanischer Pfannkuchen, gefüllt mit Zimt, braunen Zucker und gerösteten Nüssen

Welch's Grape Soda 0,355 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Traubengeschmack, Zucker, enthält künstliche Aromen

Shik Hye 0,238 l

koreanisches süßes Reisgetränk

Haitai Birnensaft 0,238 l

Koreanischer Birnensaft

Cass 0,33 l

Lagerbier

Jever Pils 0,33 l

Pilsener

Jever Fun Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener

Jever Pils 0,5 l

Pilsener

Weihenstephan Hefeweißbier 0,5 l

Hefeweißbier

Weihenstephan Kristall 0,5 l

Kristallweizen

Weihenstephan Hefeweißbier 0,5 l

Hefe-Weißbier

Gösser Natur Radler 0,5 l

Biermischgetränk aus 60% Erfrischungsgetränk mit Citrusgeschmack und 40% Vollbier

Weihenstephaner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Jinro Chamisul Fresh Soju 0,36 l

Koreanischer Soju

Soju Grapefruit 0,36 l

Soju mit Grapefruitgeschmack

Makkoli

Milchiger Bauernreiswein