Yedo

14. Minifrühlingsrollen

6 Stück Minifrühlingsrollen mit Gemüse-Füllung, serviert mit Sweet-Chillisoẞe

30. Com Cary

leicht scharfe Currysoße mit cremiger Kokosmilch und dem feinen Geschmack von Zitronengras, serviert mit Gemüse, Duftreis und Zutat nach Wahl

34. Yedo Wok Special

gebratene japanische Udon-oder Ramen-Nudeln mit Saisongemüse, Spiegelei und Teriyaki-Soße mit Zutat nach Wahl

Menü 1

6x Sake Maki 6x Avocado Maki 2x Sake Nigiri

Menü 2

6x California Maki 4x Sake Inside Out 3x Nigiri (Sake, Maguro und Ebi)

Menü 3

6x Kappa Maki 8x Mini Veggie Roll (gebacken) 3x Nigiri (Tamago, Avocado und Paprika)

Menü 4

6x Sake Maki 4x California Inside Out 6x Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Managatuso, Saba und Unagi)

Menü 5

6x California Maki 4x Sake Inside Out 8x Sake Mini Roll (gebacken) 3x Nigiri (Sake, Ebi und Managatuso)

Menü 6

6x Sake Maki 6x California Maki 8x Sake Mini Roll (gebacken) 3x Nigiri (Sake, Unagi und Saba)

Menü 7

Menü für 2 6x Sake Maki 6x Kappa Maki 8x Sake Inside Out 8x Kani Mini Roll (gebacken) 4x Tiger Roll 4x Nigiri (2 Sake und 2 Maguro)

Menü 8

Menü für 4 6x Sake Maki 6x California Maki 6x Avocado Maki 6x Spezial Maki 8x Sake Inside Out 8x California Inside Out 8x Veggie Inside Out 8x Kani Spezial Mini Roll (gebacken) 5x Toronto Big Roll (gebacken) 5x Aiko Big Roll (gebacken) 8x Tiger Roll 8x Nigiri (4 Sake und 4 Maguro)

1. Miso

traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln und Zutat nach Wahl

2. Wantan

Suppe mit gefüllten Teigtaschen (Garnele-Hühnchen-Füllung) in einer klaren Brühe mit Gemüse und Koriander

3. Tom Kha

Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse, Koriander und Zutat nach Wahl

4. Garnelen Tempura

3 Stück

5. Wakame

eingelegter Algensalat und Seetangsalat mit Sesam

6. Kimchi

scharf eingelegter Chinakohl mit Knoblauch nach traditioneller Art

7. Mango Salat

frische Mangostreifen mit Sojasprossen, Karotten, Koriander, Erdnüsse, hausgemachtem Dressing und Zutat nach Wahl

8. Chicken Salat

Salat mit Seetang, knuspriger Lachshaut, mariniertes Hähnchen von der Keule, serviert mit hausgemachtem Dressing

9. Sake Salat

Salat mit Seetang, knuspriger Lachshaut, frischem Ingwer und flambiertem Lachs, serviert mit hausgemachtem Dressing Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

14. Minifrühlingsrollen

6 Stück Minifrühlingsrollen mit Gemüse-Füllung, serviert mit Sweet-Chillisoẞe

15. Spring Rolls

2 Stück knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Gemüse, serviert mit Chilli-Limetten Dip

16. Wantan Chien

4 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Pilzen, serviert mit Sweet-Chillisoẞe

17. Gyoza

4 Stück gebratene japanische Teigtaschen mit Spezialsoẞe

18. Yakitori

2 Stück zartes Hühnerfleisch am Spieß mit Sesam und herzhafter Teryaki-Soẞe

19. Sweet Potato

Süßkartoffel-Pommes mit Spezialsoße

20. Tempura Roll

4 Stück knusprige Rollen gefüllt mit Garnelen und Krebfleisch, serviert mit Süß-Sauer Dip

21. Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit süßer Sojasoẞe

23. Summer Rolls

2 Stück in Reispapier gewickelte Rollen, gefüllt mit frischem Wildkräutersalat, serviert mit Hoisin-Soße und Zutat nach Wahl

24. Edamame

gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz

25. Yedo Tataki Special

mit hausgemachter Unagisoße, Mayonnaise, Babyspargel, auf Spinat mit Miso-Gorgonzolasoẞe und Zutat nach Wahl

29. Sake Steam

sanft gegarter Reis, belegt mit einer Variation aus frischem Gemüse, Seetang, Spiegelei, Zuckererbsen, Koriander, Kräuter-Seitlingen, Frühlingszwiebeln und zartem Lachs

30. Com Cary

leicht scharfe Currysoße mit cremiger Kokosmilch und dem feinen Geschmack von Zitronengras, serviert mit Gemüse, Duftreis und Zutat nach Wahl

31. Com Peanut

Erdnusssoẞe serviert mit Gemüse und Duftreis mit Zutat nach Wahl

32. Com Xoài

Mango-Soẞe serviert mit Gemüse und Duftreis mit Zutat nach Wahl

33. Yedo Teriyaki

im Wok geschwenktes Gemüse mit Teriyaki-Soẞe, Sesam, serviert mit Duftreis mit Zutat nach Wahl

34. Yedo Wok Special

gebratene japanische Udon-oder Ramen-Nudeln mit Saisongemüse, Spiegelei und Teriyaki-Soße mit Zutat nach Wahl

35. Pho Xao

gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Pak-Choi, Karotten, Zwiebeln und Koriander mit Zutat nach Wahl

36. Udon - Ramen Bowl

Japanische Nudelsuppe (Udon-oder Ramen-Nudeln) mit Pak-Choi, Karotten, Kräuterseitlinge und Koriander mit Zutat nach Wahl

37. Pho Bowl

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern und Zutat nach Wahl

50. Moto Tamago Roll

Gurken und Paprika, umwickelt mit japanischem Omelette

51. Moto Kappa Roll

Avocado, Gurke und japanisches Omelette, umwickelt mit Gurken

52. Hokaido Roll

Rucola und Mayonnaise, Ebi Tempura, Lauchzwiebeln, umwickelt mit flambiertem Lachs Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

53. Asparagus Roll

panierter grüner Spargel und Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Thunfisch Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

54. Fire Tuna

gekochter Thunfisch, Chili, Mayonnaise und Lauchzwiebeln, umwickelt mit Röstzwiebeln

55. Dragon Roll

Ebi Tempura, Gurken und Cream Cheese, umwickelt mit Aal

56. Rainbow Roll

echtes Krebsfleisch, Gurken, Mayonnaise und Lauchzwiebeln, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Red Snapper und Tobiko

57. Salmon Prince

Lachshaut, Aal, Gurken und Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

58. Tazuna Roll

Lachs, Gurken und Cream Cheese, umwickelt mit Avocado

59. Tiger Roll

Ebi Tempura, Gurken und Cream Cheese, umwickelt mit Lachs

65. Sake Sashimi

5 Stück

66. Maguro Sashimi

5 Stück

67. Sake und Maguro Sashimi

jeweils 3 Stück

68. Sashimi Mix

jeweils 2 Stück Sake, Maguro, Ebi, Managatuso, Saba, serviert mit einer Portion Sushireis

75. Mini Veggie Roll

Gurke und Avocado

76. Yedo Mini Roll

Hühnchenfilet und Cream Cheese

77. Spicy Roll

gekochter Thunfisch, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und Spicysoẞe

78. Kani Roll

echtes Krebsfleisch, Avocado und Mayonnaise

79. Ebi Roll

Garnele, Mayonnaise und Lauchzwiebeln

80. Sake Roll

Lachs und Cream Cheese

81. Special Crunchy Mini Roll

gebackener Lachsbauch

85. Veggie Roll

japanisches Omelette, Gurken und Avocado

86. Yedo Tori Roll

Hühnchenfilet, Gurken und Cream Cheese

87. Aiko Roll

gekochter Thunfisch, Gurken, Lauchzwiebeln, Mayonnaise und Chili

88. Fuji San Roll

Ebi, Gurken, Avocado, Mayonnaise und Chili

89. Tokyo Roll

Aal, Lachshaut, Surimi, Gurken und Cream Cheese

90. Toronto Roll

Lachs, Gurken, Avocado und Cream Cheese

91. Special Crunchy Big Roll

gebackener Lachsbauch, Gurken, Avocado und Paprika

95. Veggie I.O.

Gurken und Avocado, ummantelt mit Sesam

96. Kani Spezial I.O.

echtes Krebsfleisch und Avocado

97. Salmonskin I.O.

Lachshaut, Gurken, Sesam und Unagisoẞe

98. California I.O.

Surimi und Avocado

99. Ebi Rucola I.O.

Garnelen, Rucola und Cream Cheese

100. Ebi I.O.

Garnelen und Avocado

101. Maguro Spicy I.O.

Thunfisch, Gurken, Chili und Lauchzwiebeln

102. Maguro I.O.

Thunfisch und Gurken

103. Yedo Tori I.O.

Hähnchenbrust, Gurken, Unagisoẞe, ummantelt mit Sesam

104. Sake Kappa I.O.

Lachs, Gurken und Cream Cheese

105. Sake I.O.

Lachs und Avocado

106. Yedo Spezial I.O.

gebackener Lachsbauch, Gurken und Unagisoẞe

110. Sake Nigiri

Lachs

111. Maguro Nigiri

Thunfisch

112. Managatuso Nigiri

Butterfisch

113. Saba Nigiri

Makrele

114. Ebi Nigiri

Garnele

115. Unagi Nigiri

Flussaal

116. Tamago Nigiri

japanisches Omelette

117. Aspura Nigiri

Mini-Spargel

118. Avocado Nigiri

119. Maguro Aspura Nigiri

Mini-Spargel mit flambiertem Thunfisch Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

120. Sake Aspura Nigiri

Mini-Spargel mit flambiertem Lachs Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

121. Maguro Spicy Nigiri

Thunfisch mit Spicysoẞe und Lauchzwiebeln

122. Sake Spicy Nigiri

Lachs mit Spicysoße und Lauchzwiebeln

130. Yedo Tori Maki

Hühnchenfilet, Sesam und Unagisoße

131. Spezial Maki

gebackener Lachsbauch, Sesam und Unagisoße

132. Sake Maki

Lachs

133. Sake Avo Maki

Lachs und Avocado

134. Sake Kappa Maki

Lachs und Gurken

135. Maguro Avo Maki

Thunfisch und Avocado

136. Tekka Spicy Maki

Thunfisch mit Lauchzwiebeln und Spicysoße

137. Tuna Roll Maki

gekochter Thunfisch mit Mayonnaise, Chilli und Lauchzwiebeln

138. Ebi Avo Maki

Garnelen und Avocado

139. Ebi Rucola Maki

Garnelen und Rucola

140. Managatuso Spicy Maki

Butterfisch mit Lauchzwiebeln und Spicysoẞe

141. California Maki

Surimi und Avocado

142. Kani Spezial Maki

echtes Krebsfleisch, japanisch Mayonnaise und Avocado

143. Salmon Skin Maki

gegrillte Lachshaut, Sesam und Unagisoße

144. Saba Maki

Makrele und Lauchzwiebeln

145. Unagi Kappa Maki

Flussaal, Gurken, Sesam und Unagisoße

146. Tamago Maki

japanisches Omelette und Sesam

147. Avocado Maki

Avocado und Sesam

148. Kappa Maki

Gurken und Sesam

149. Gome Maki

Spinat mit japanischer Mayonnaise und Sesam

300. Kumquat Lemon 0,4 l

Kumquats, Limette, Rohrzuckler und Soda

301. Raspberry 0,4 l

Himbeeren, Limette und Minze

302. Japan Passion Fruit 0,4 l

Maracuja, Kumquats und Rohrzucker

303. Summer Cooler 0,4 l

Limetten, Minze, Rohrzucker und Ginger Ale

304. Soda Lemon 0,4 l

Limetten und Rohrzucker Soda

305. Shiso Tonic 0,4 l

Gurken, Shiso, Tonic und Limetten

306. Honey & Rose 0,4 l

weißer Tee, Rosensirup, Honig und Limetten

307. Hibi Yuzu 0,4 l

Hibiskus Tee, Litschi und Yuzu

308. Mango Eistee 0,4 l

Grüntee, Limetten und Mangopüree

309. Aloe Vera 0,4 l

310. Mango Lassi 0,4 l

Mangopüree, Sahne und Joghurt

405. 2023 Riesling Weingut Wegeler, Rheingau 0,75 l

406. 2024 Grauburgunder "Buntstück" WeingutDr. Wehrheim Pfalz 0,75 l

407. 2024 Rosé Trocken Weingut Pfannebecker Pfalz 0,75 l

408. 2023 Nero Avola Syrah Terre Liade Sizilien 0,75 l

409. 2023 Cabernet Sauvignon Domerval Languedoc 0,75 l

160. Red Bean Mochi

2 Stück japanische Reiskuchen gefüllt mit Bohnenpaste

161. Baked Banana

gebackene Banane mit Honig und Schlagsahne

162. Mango Maracuja Cheesecake

163. Mochi Ice Cream

3 Stück japanische Reiskuchen mit Eisfüllung