Zula – Modern Mideast Kitchen

Natur Hummus

Tomaten Hummus

Basilikum-Spinat-Avocado Hummus

Israelischer Salat

gehackte Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Karotte, Sellerie, Kohlrabi mit Olivenöl Zitronen-Minz-Dressing und Zaatar

Zula Salat

mit Bulgur, Hähnchen, Cranberries, Feigen und Frühlingszwiebeln mit Minz-Basilikum-Dressing

Avocado Salat

gesundes Blattwerk mit bunten Kirschtomaten, Gurken, Zwiebeln und Avocado in Vinaigrette

Quinoa Salat

mit vielem Grünzeug, Kichererbsen, Karotten, Granatapfel, Pinienkernen und Quinoa in Senf-Dattel-Honig-Dressing

Kichererbsen Salat

mit Gurken, Tomaten, Möhren, roten Zwiebeln, Selleriegrün und Kichererbsen in einem Anchovis-Senf-Parmesan-Dressing

Zula Klassik Hummus Teller

mit Pinienkernen und einem hartgekochtem Ei

Zula Mix Hummus

mit Ful, frischen Tomaten und roten Zwiebeln

Meat the Champ Hummus

mit Champignons und con Carne oder Hähnchen

Kings and Queens Hummus

mit Kartoffel-Auberginen-Auflauf, pochiertem Ei und Amba Soße

Triologie vom Hummus

für 2 Personen Tomaten-Hummus mit Spinat-Falafel, Natur-Hummus mit Champignons und Spinat-Avocado-Hummus mit Tomaten-Falafel

Mejadra

mit einer Zutat deiner Wahl

Hähnchen Spieß

Kebab orientalisch Gewürzt

Zula Sandwich

Sabich

Pita Falafel

Spinat Falafel

5 Kugeln mit Tahini

Tomaten Falafel

5 Kugeln mit Tahini

Gebackener Blumenkohl

halber Blumenkohl serviert mit Tahini und Amba Soße

Gegrillte Aubergine

mit Ziegenkäse und Tahini Soße

Baba Ghanoush

Antipasti

gegrillte Zucchini, Aubergine und Paprika mit einem Joghurt Dressing

Eingelegtes Gemüse

mit Gurken, Weisskohl und Karotten in Mango-Essig-Sud

Knoblauch Dip

gegrillter Knoblauch in Rotwein-Dattel-Jus Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Labneh

hausgemachter Joghurtkäse mit einer Priese Zaatar

Fritz-Kola 0,2 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Fritz-Limo Zitrone 0,2 l