BESTECK 🍴
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0,00 €
SALATE 🥗
10. Ensalada Mixta Pequena
kleiner gemischter Salat
7,10 €
14. Ensalada de Pollo
gemischter Salat mit Hähnchenbrust, Pinienkernen und Apfelscheiben
14,60 €
TAPAS 🫒🥓
20. Sardinas en Basilico
eingelegtes Sardinenfilet mit frischem Basilikum
6,90 €
21. Sardinas en Escabeche
Sardinenfilet mit Sherryessig, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
7,10 €
22. Gambas en Vinagreta de Albahaca
gekochte Garnelen eingelegt in Olivenöl, Sherryessing, Kräutern, Pfefferkörnern und Basilikum
9,10 €
23. Aceitunas
schwarze und grüne Oliven
6,00 €
24. Aceitunas Rellenas
gefüllte Oliven
5,90 €
25. Pulpo en Vinagre
Oktopus mit Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Essig, Peffer und Olivenöl eingelegt
10,60 €
26. Pimientos al Horno o a la Brasa
gebratene Paprika mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Weinessig
6,70 €
27. Chorizo Pamblo
spanische Paprikawurst
7,60 €
31. Jamon Serrano
Serrano-Schinken
7,70 €
73. Pimientos al Ajillo con Picatostes
gebratene Paprika mit Serrano-Schinken, Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und gerösteten Brotwürfeln
8,20 €
80. Judias Verdes con Jamon Serrano
grüne Bohnen mit Serrano-Schinken gebraten und in Weinessig abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
7,90 €
81. Espinacas Salteados con Jamon Serrano
Blattspinat mit Knoblauch und Serrano-Schinken in Weißwein gedünstet Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,30 €
82. Caracoles en Salsa
Schnecken in Tomatensoße
9,40 €
84. Caracoles al Jerez
scharf Weinbergschnecken mit Kräutern, Knoblauch, Chili, Zwiebeln und Portwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,40 €
85. Chorizo en Vino Blanco
aus dem Backofen Paprikawurst in Weißwein Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,40 €
86. Chorizo en Salsa ala Sidra
aus dem Backofen Paprikawurst in Apfelwein Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,40 €
FLEISCH 🥩
176. Estofado Andaluz
argentinisches Steakhüfte nach andalusischer Art mit Safran, Tomaten und in Weißwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,70 €
181. Ragout de Cerdo
Schweinefleisch mit Champignons, Tomaten, Lauch und in Sherry abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,10 €
183. Cerdo al Estragon
Schweinefleisch mit Äpfeln, Rosinen und in Rotwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,80 €
185. Cerdo con Higos en Vino Tinto
Schweinefleisch mit Feigen, Rosinen, Äpfeln, Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch und in Rotwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,30 €
186. Cerdo Canario
Schweinefleisch mit Paprikawurst, Kichererbsen, Kräutern, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und in Portwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,30 €
187. Cerdo Madrileno
scharf Schweinefleisch mit Lauch, Tomaten, Chilis, Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch, Zucchini und Weinessig
9,30 €
189. Pollo con Aceitunas
Hähnchenbrustfilet in Olivensoße
8,40 €
190. Pollo al Ajillo
Hähnchenbrustfilet in einer Knoblauch-Sahnesoße
8,90 €
192. Pastel Hogareno
Hähnchenbrustfilet mit Champignons, Paprika und Thymian
8,90 €
194. Pechuguitas con Pinones
scharf Hähnchenbrustfilet mit Pinienkernen und Chilischoten
8,90 €
195. Pollo con Salsa de Almendras
Hähnchenbrustfilet mit Mandelsoße, Lauch, Möhren und Sahnesoße
8,90 €
219. Conejo con Chocolate
Kaninchenfleisch mit Serrano-Schinken und Schokoladensoße
9,40 €
220. Conejo a la Cazadora
Kaninchenfleisch nach Jägerart mit spanischem Schinken, Spinat, Champignons und in Rotwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,40 €
222. Conejo en Salsa de Almendras
Kaninchenfleisch mit Mandeln, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Tomatensoße
9,40 €
223. Conejo al Ajillo con Patatas
Kaninchenfleisch mit Knoblauch, Kräutern, Zwiebeln, Kartoffeln und in Rotwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,40 €
224. Conejo al Arriero
Kaninchenfleisch mit Knoblauch, Rosinen, Mandeln, Zwiebeln, Paprika und in Brandy abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,40 €
226. Conejo con Salmorejo
Kaninchenfleisch mit Paprika, Thymian, Kümmel, Lauch, Knoblauch und in Rotwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,40 €
MEERESFRÜCHTE 🦐🦪
123. Pulpo Marinado con Ajo
Oktopus mariniert mit Knoblauch, Sherry und in der Pfanne gebraten Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
11,30 €
126. Pulpo con Cebolla
scharf Oktopus mit Zwiebeln, Chilis, Knoblauch, Lauch, Kräutern und in Sherry abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
11,40 €
127. Pulpo al Ajillo
Oktopus in Öl und Knoblauch gebraten
11,30 €
131. Picantito Marinero
scharf Calamari, Sepien, Oktopus, Miesmuscheln und Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Chilis in einer Tomaten-Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
10,10 €
132. Calamares con Limones
Calamari mit Zwiebeln, Kräutern, Zitronen und in Weißwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,70 €
133. Calamares a la Sidra
scharf Calamari mit Chilis, Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln und Oliven in Apfelwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,90 €
134. Calamares en Salsa de Tomate
Calamari in Tomaten-Paprikasoße gebraten
8,70 €
135. Sepia Costa Brava
Sepien mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Mandeln gebraten, in Brandy und Sherry abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,90 €
139. Sepia en Salsa de Tomate con Vino Tinto
Sepien mit Tomatensoße und in Rotwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,60 €
141. Mejillones con Cebola
Miesmuscheln mit Zwiebeln, Kräutern und Zitronensaft gebraten
8,30 €
144. Gambas al Ajillo
Garnelen in Öl und Knoblauch gebraten
8,90 €
149. Gambas y Judias
Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, weißen Bohnen und Weißweinessig
9,20 €
150. Gambas con Datiles
scharf Garnelen mit Datteln, Austernpilzen, Serrano-Schinken, Chilis und Fenchel
9,30 €
152. Gambas con Queso
Garnelen mit Chilis und Schafskäse in einer Tomaten-Senfsoße
9,20 €
153. Gambas con Puerros
Garnelen mit Tomaten, Lauch, Knoblauch und Kräutern in Rotwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
9,20 €
154. Boquerones Fritos con Limon
fritierte Sardellen mit Zitronen
8,40 €
156. Salmon en Salsa de Almendras
Lachs mit Mandeln, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensoße
8,40 €
157. Salmon en Salsa de Cominos
Lachs mit Mandeln, Kräutern, Paprika, Zwiebeln, Kümmel und in Weißwein abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,40 €
VEGETARISCH 🌱
50. Patatas
spanische Bratkartoffeln
5,70 €
51. Patatas Aioli
spanische Bratkartoffeln mit Aioli
6,10 €
52. Patatas Bravas
spanische Bratkartoffeln mit scharfer Tomatensoße
6,40 €
53. Patatas con Mojo Picon
spanische Bratkartoffeln mit scharfem kanarischem Dip
6,40 €
54. Champinones al Ajillo
Champignons in Öl, Knoblauch und Weißwein gebraten Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
7,80 €
55. Champinones Asados
gebratene Champignons mit frischer Petersilie, Knoblauch und Rotwein Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
7,80 €
57. Setas al Jerez
Austernpilze mit Knoblauch und in Sherry abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,40 €
58. Setas con Ajo y Tomate
Austernpilze mit Knoblauch, Tomaten und Kräutern abgeschmeckt
8,40 €
59. Boletas ala Llauna
verschiedene Pilzsorten in der Pfanne gebraten, mit Knoblauch und Brandy abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,60 €
60. Puerros con Tomate
Lauch mit Tomaten gebraten, abgeschmeckt mit Weißwein und Zitronensaft Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
7,40 €
61. Puerros con Champinones
Lauch mit Champignons, Zwiebeln, Kräutern, Oliven und Sherry gedünstet Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
7,90 €
63. Espinacas Salteadas
Blattspinat mit Knoblauch in Öl und Weißwein gedünstet Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
7,70 €
64. Espinacas Sacromonte
Blattspinat mit Knoblauch, Pinienkernen, Rosinen in Öl und Sherry gedünstet Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,30 €
65. Espinacas con Zanahorias
Blattspinat mit Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und in Sherry abgeschmeckt Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
8,30 €
66. Berenjenas en Salsa de Almendras
aus dem Backofen Auberginenscheiben mit Knoblauch und Tomatensoße
8,30 €
68. Gratinado de Berenjenas
Auberginen mit Tomaten, Lauch und Käse überbacken
8,60 €
69. Calabacines en Salsa de Almendras
aus dem Backofen Zucchinischeiben mit Knoblauch und Tomatensoße
8,30 €
70. Calabacines al Ajillo
frittierte Zucchinischeiben mit Knoblauch
7,80 €
QUESO 🧀
41. Queso Tierno
frischer reiner Ziegenkäse
7,60 €
42. Queso Manchego
aus Milch des Manchega Schafes gemacht
7,60 €
43. Queso Romero
Käse aus Schafsmilch und Kuhmilch mit Rosmarin ummantelt
7,60 €
BEILAGEN 🥖
2. Aioli Variado con Pan
große Portion Brot mit drei verschiedenen Aioli
6,70 €
4. Aioli con Pan
kleine Portion Brot mit einer Aioli
5,40 €