Taj India Restaurant

100. Butter Chicken

cremige Butter-Tomatensoße mit Kaschunüssen

Namo Namo Menü

mit Daal-Suppe, Haribhari Sabzi, Daal Makhani und Aloo Palak

Punjabi Menü

mit Murg Shorba, Murg Hariyali Tikka, Dal Tadka und Chicken Korma

Bharat Menü

mit Tamatar Ka Shorba, Fisch Masala, Matar Paneer, Butter Chicken und Aloo Gobhi

Taj Special Menü

mit Jheenga Shorba, Angaara Jheenga, Palak Chole, Chicken Tikka Masala und Lamm Curry

1. Jalandhari Samosa

2 Stück knusprige Teigtaschen mit herzhafter, gewürzter Gemüsefüllung

2. Shai Murgh Samosa

2 Stück goldbraun frittierte Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Hähnchen (95 % Hähnchenfleisch, 5 % Kartoffeln)

3. Anjeer Ke Samose

knusprig frittierte Teigtaschen mit süßer Füllung aus Feigen, Nüssen und Kardamom, kombiniert mit Kartoffeln und indischem Käse

4. Papadam

leicht gewürzt 2x frittierte, knusprige Linsenbrote

5. Masala Papadam

extra scharf frittiertes, knuspriges, scharfes Linsenbrot mit Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

6. Masala Paneer Papadam

extra scharf frittiertes Linsenbrot mit Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

7. Sabji Pakora

knusprig frittiertes Gemüse in Kichererbsenmehl

8. Paneer Pakora

indischer Käse im Kichererbsenmehl frittiert

9. Machli Pakora

Seelachsfilets im würzigen Kichererbsenteig

10. Chicken Pakora

Hähnchenbrust im knusprigen Kichererbsenteig

11. Gobi Pakora

frittierter Blumenkohl in Kichererbsenmehl

12. King Prawns Pakora

Riesengarnelen im würzigen Kichererbsenteig

13. Kurkuri Bhindi

knusprig frittierte Okraschoten

14. Sweet Potato Tikki

Tikkis aus Süßkartoffel-Pommes, Kräutern und Gewürzen

15. Hare Bhare Kebab

Gemüse-Kebab aus Spinat, Erbsen und Kartoffeln

16. Pommes frites

klassische Pommes

17. Gemischte Veggie-Vorspeise

Variation aus Samosa, Pakoras und Papadam mit Soße

38. Hara Bhara Salat

frischer grüner Salat mit Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln

39. Delhi Chicken Tikka Salat

frischer grüner Salat mit Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln, leicht gewürzt, serviert mit zartem Tandoori-Hähnchen

40. Paneer Salat

knackiger Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachtem indischen Frischkäse (Paneer)

41. Desi Salat

indischer Rohkostsalat aus roten Zwiebelringen, grünem Chili und Zitrone – intensiv, scharf und erfrischend

42. Prawn Tikka Salat

frischer Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und gegrillten Riesengarnelen

43. Tamatar Ka Shorba

indische Tomaten-Cremesuppe mit Sahne

44. Sabji Ka Shorba

würzige Gemüsesuppe mit aromatischen indischen Gewürzen und Sojasoße

45. Punjabi Daal Shorba

scharf indische Linsensuppe im Punjabi-Stil mit Gewürzmischung

47. Murgh Malai Shorba

cremige, indische Hähnchensuppe mit feinen Gewürzen

48. Lamb Daal Shorba

scharf Linsensuppe mit mit zarten Lammstücken und Gewürzmischung

49. Goa Shorba

aromatische Suppe nach goanischer Art mit Shrimps in cremiger Kokos-Curry-Soße

50. Manchow Soup

würzig und leicht scharf indo-chinesische Suppe mit Gemüse oder Fleisch

51. Lemon Chicken Soup

leicht säuerliche Hähnchensuppe mit Zitrone, Kräutern und Sahne

52. Hariyaali Suppe

cremige Kräuter- und Spinatsuppe mit Erbsen

97. Curry

Currysoße nach nordindischer Art – mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und traditionellen Gewürzen

98. Masala

Tomaten-Currysoße mit frischen Kräutern – Klassiker der indischen Küche

99. Mango

fruchtig-cremige Mangosoße mit feinen Gewürzen

100. Butter Chicken

cremige Butter-Tomatensoße mit Kaschunüssen

101. Korma

Kokosmilch-Soße mit duftenden Gewürzen

102. Cashewnuss

cremige Cashew-Soße mit Sahne und milden Gewürzen

103. Jalfrezi

mittelscharf mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

104. Dhansaak

Linsen-Currysoße mit Bockshornklee und Kreuzkümmel

105. Palak

cremige Spinatsoße mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

106. Vindaloo

sehr scharfe Vindaloosoße mit Kartoffeln

107. Achari

würzig-säuerliche Currysoße mit Achar-Gewürzen

108. Rogan Josh

Tomaten-Joghurt-Curry mit Kardamom und Nelken

109. Kohlapuri

scharfe, cremige Currysoße mit Paprika und Tomaten

110. Malai Kali Mirch

cremige Sahnesoße mit schwarzem Pfeffer

111. Madrasi

sehr scharfes Südindien-Curry mit Kokos und Curryblättern

112. Bhuna Masala

kräftige, angeröstete Zwiebel-Tomaten-Gewürzsoße

113. Goa Curry

mit Ananas in cremiger Kokossoße – fruchtig, mild

88. Hariyaali Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in Spinat-Koriander- Marinade mit Joghurt und Gewürzen

89. Tandoori Murga

gegrillte, marinierte Hähnchenkeule in kräftiger Gewürzmarinade

90. Tawa Chicken Masala

gegrillte Hähnchenbrustfiletstreifen mit aromatischer Gewürzmischung – vom Tawa (Grillplatte)

91. Lamm Tikka

mit gegrillten Lammstücken in kräftiger Tandoori-Masala

92. Lamm Seekah Kebab

mit Lamm-Hackspieße vom Grill mit intensiven Gewürzen

93. Fisch Tikka

mit gegrilltem Seelachsfilet mariniert in Gewürzjoghurt

94. Tandoori Prawn Tikka

Riesengarnelen gegrillt in Tandoori-Gewürzmarinade

95. Fleisch Mix Grill Tandoori

Variation aus gegrilltem Hähnchen, Lammstücken und Lammspießen

96. Taj Mix Grill Tandoori

Variation aus gegrilltem Hähnchen, Lammstücken, Lammspießen, Garnelen und Fisch

76. Achari Paneer Tikka

gegrillter, marinierter indischer Käse in würziger Achaar-Masala (Pickle-Gewürz)

77. Paneer Malai Tikka

gegrillter, marinierter indischer Käse in milder Cashew-Sahnesoße

78. Tandoori Paneer Tikka

knackiger Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachtem indischen Frischkäse (Paneer)

79. Chaap Malai Tikka

gegrillter Soja (Chaap) in milder Cashew-Sahnesoße

80. Chaap Masala Tikka

gegrillter Soja (Chaap) in milder Cashew-Sahne-Soße

81. Afghani Chaap

gegrillter Soja (Chaap) in Knoblauch Sahnekäse Gewürzsoße – cremig und aromatisch

82. Mix Sabjiya Grill

verschiedene gegrillte Gemüse- und Soja Spezialitäten vom Tandoor

83. Paneer Hariyaali Tikka

gegrillter indischer Frischkäse, mariniert in einer würzigen Joghurt-Spinat-Marinade mit frischen Kräutern

84. Sabji Ke Kebab

würzige, vegetarische Kebabs aus Gemüse und Gewürzen auf Spießen gegrillt

18. Pani Puri

8 Stück frittierte Weizenbrot-Bällchen mit würziger Kartoffelfüllung, 3x aromatisierten Wasserarten zum Selbstbefüllen

19. Dahi Bhalla

weiche Linsenbällchen in gewürzter Joghurtsoße mit süß-sauren Chutneys

20. Samosa Chaat

zerdrückte Samosa mit Gemüse, Mandeln, Rosinen, Kichererbsen, Joghurt und Chutneys

21. Papdi Chaat

knusprige Weizencracker mit Joghurt, Kichererbsen und Süß-Sauer-Soßen

22. Tikki Chaat

Kartoffel-Tikkis mit Joghurt, Chutneys und Gewürzen

23. Bhel Puri Chaat

Puffreis mit Tomaten, Zwiebeln, Erdnüssen und Tamarinden-Minzsoße

24. Chole Bhature

2x frittierte Ballonbrote mit würzigen Kichererbsen

25. Kulche Chole

weiches Fladenbrot mit Kichererbsen-Curry

26. Chana Chaat

scharfer Kichererbsensalat mit Tomaten, Zwiebeln und Zitrone

27. Samosa Chole

zerdrückte Samosa mit Kichererbsen und Gewürzen

28. Manchurian

Bällchen in würziger Indo-Chinesischer Soße mit Soja und einer Zutat deiner Wahl

29. Chili

frittiert in würziger Soja-Chilisoße und mit einer Zutat deiner Wahl

30. Honey Chicken

knuspriges Hähnchen in Sesam-Honig-Soja-Glasur

31. Madraas 65

knusprig gebacken mit rotem Chili, Curryblättern und einer Zutat deiner Wahl

32. Dhai wale Golgappe

5 Stück gefüllte Knusperkugeln mit Joghurt, Kartoffeln und Gewürzen

33. Chicken Lollypop

4 Stück marinierte Hähnchenflügel im Sweet-Sesam-Chili-Stil

34. Desi Chicken Tadka

scharf hausgemachtes gebratenes Hähnchen mit Zwiebeln und Tomaten

36. Honey Chili Potato

frittierte Kartoffelsticks in Honig-Sesam-Chilisoße

37. Rampur Ke Laddoo

Besan-Laddoos Trockenfrüchten und Radish (Mooli), serviert mit Tamarindensoße

156. Desi Chicken Curry

Huhn mit Knochenoder Hähnchenbrustfilet auf Punjabi-Art – kräftig gewürzt mit grobem Pfeffer Ingwer und Knoblauch

157. Kadai Chicken

Hähnchenbrust in würziger Kokos-Tomaten-Soße mit Curryblättern

158. Bakra Curry

Bakra in kräftiger, hausgemachter Soße nach nordindischer Art – vollmundig und würzig

159. Bakra Roghan Josh

ein Klassiker aus Kaschmir – Bakra in roter, aromatischer Gewürzsoße mit Joghurtbasis

160. Bakra Rarra

Bakra in kräftiger Zwiebel-Tomaten-Soße, kombiniert mit Hackfleisch – besonders würzig

161. Bakra Masala

Bakra in traditioneller, leicht scharfer Masalasoße mit aromatischen Gewürzen

162. Bakra Madras

Bakra in südindischer, scharfer Kokos-Tomatensoße mit Senfsaat und Curryblättern

163. Bakra Bhuna

Bakra in dickflüssiger, langsam gekochter Soße aus Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen – intensiv im Geschmack

Desi Chicken Roghan

mit Tomaten-Joghurtsoße und Kashmiri-Gewürzen

124. Paneer Makhani

Paneer in milder Butter-Tomaten-Sahnesoße

125. Paneer Butter Masala

Paneerwürfel in Tomaten-Zwiebel-Sahnesoße

126. Shahi Paneer

Paneer in Mandel-Kardamom-Sahnesoße

127. Matar Paneer

Paneer mit Erbsen in Currysoße

128. Paneer Pasanda

Paneer mit gemüse in Mandel Sahnesoße

129. Kadai Paneer

Paneer mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln im Kadai-Stil

130. Palak Paneer

Paneer in Spinatsoße mit Knoblauch-Ingwer

131. Malai Kofta

frittierte Käse-Gemüse-Bällchen in Cashew-Tomatensoße

132. Paneer Mango

Paneer in Mango-Sahnesoße

133. Paneer Do-Pyaaza

Paneer mit zweifach gebratenen Zwiebeln

134. Paneer Korma

Paneer in Kokos-Sahnesoße

135. Paneer Kohlapuri

Paneer in scharfer Tomaten-Zwiebel-Soße

136. Paneer Labaabdaar

Paneer in Tomaten basierter Sahnesoße mit „Labaabdaar“-Gewürzmischung

137. Anjeer-E-Khaas

Paneer- und Kartoffelbällchen mit Feigenfüllung in Pistazien-Cashew- Safran-Soße

138. Aalo Gobhi Masala

Kartoffeln und Blumenkohl in milder Tomaten-Cremesoße

139. Methi Matar Malai

grüne Erbsen in Bockshornklee-Sahnesoße

140. Dum Aloo

gefüllte Kartoffeln mit Cashew in würziger Tomaten

141. Kaaju Matar

Erbsen in sahniger Cashewsoße

142. Mushroom Matar

Champignons und Erbsen in Tomaten-Zwiebel-Soße

143. Navratan Korma

Gemüse mit Trockenfrüchten in Kokos-Sahnesoße

144. Bhaingan Bharta

geröstete Auberginen in Tomaten-Zwiebel-Soße

145. Mix Veg Shahi Handi

Gemüse in Tomaten-Currysoße

146. Mango Sabz-E-Bahar

Gemüse in Mango-Sahnesoße

147. Sarson ka Saag

Senf- und Spinatblätter, serviert mit Butter

148. Bhindi Masala

Okraschoten mit Tomaten und Zwiebeln

149. Daal Makhani

schwarze Linsen in Butter-Tomaten-Soße

150. Punjabi Daal Tadka

gelbe Linsen mit Tomaten, Knoblauch und Kreuzkümmel

151. Pindi Chana Masala

Kichererbsen in Tomaten-Zwiebel-Soße

152. Aloo Chana

Kichererbsen und Kartoffeln in Currysoße

153. Hariyaali Daal

gelbe Linsen in Spinatsoße mit Knoblauch und Ingwer

154. Sabji ke Kofta

frittierte Gemüsebällchen in Gewürzsoße

155. Rasila Aloo

gebratene Kartoffe ln mit Kreuzkümmel und Kräutern

53. Tandoori Makhkhan Wali Roti

frisches indisches Vollkornbrot mit Butter – aus dem Tandoor

54. Peshwaari Naan

süßliches Naanbrot mit Rosinen, Kaschunüssen, Kokos und Honig

55. Aloo Parantha

frisches Vollkornbrot, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

56. Paneer Parantha

indisches Brot, gefüllt mit hausgemachtem indischen Käse (Paneer)

57. Lacha Parantha

mehrschichtiges, knuspriges Fladenbrot – typisch nordindisch

58. Makki di Roti

frisch gebackenes Maisbrot aus Punjab, sehr berühmt in Nordindien

59. Pudhina Naan

Weizenmehlbrot mit frischer Minze – aus dem Tandoor

60. Amritsari Aloo Naan

gefülltes Naanbrot mit Kartoffeln nach Amritsari Art

61. Mirchi Pyaaj Naan

Weizenmehlbrot mit Zwiebeln und grünem Chili – leicht scharf

62. Plain Naan

klassisches indisches Fladenbrot aus Weizenmehl

63. Butter Naan

Naanbrot mit geschmolzener Butter bestrichen

64. Garlic Naan

Weizenmehlbrot mit frischem Knoblauch

65. Bhatura

frittiertes, luftiges Ballonbrot – beliebt zu Chole

66. Keema Naan

Weizenmehlbrot gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch

Pommes frites Masala

mit Masala-Gewürz

Pommes frites

Sweet Potato Tikki

Tikkis aus Süßkartoffel-Pommes, Kräutern und Gewürzen

67. Soßen Mix

4 Stück Auswahl von vier hausgemachten Soßen–perfekt als Begleitung zu Vorspeisen und Hauptgerichten

68. Mango Chtutney

hausgemachte Mangosoße – süß, fruchtig und leicht würzig

69. Pudhina Raita

Joghurt mit frischer Minze – kühlend und erfrischend

70. Boondi Raita

Joghurt mit knusprigen Mini-Kichererbsenbällchen (Boondi)

71. Pyaaz Ki Chutney

Zwiebel-Minz-Dip mit Chili – kräftig und scharf

72. Mix Achar

scharf gewürztes, eingelegtes Gemüse und Früchte – indische Spezialität

73. Saada Dahi

Naturjoghurt – traditionell und mild

74. Mix Raita

Joghurt mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gerösteten Gewürzen

75. Kheera Raita

Joghurt mit fein gehackter Gurke – leicht und erfrischend

164. Gulab Jamun

Selbstgemachte, frittierte Teigbällchen in Zuckersirup – warm serviert und unwiderstehlich süß

165. Gulab Jamun mit Eis

frittierteTeigbällchen in Zuckersirup, serviert mit Vanilleeis– warm und kalt perfekt kombiniert

166. Shahi Rasmalai

zarte Rahmkäsepastetchen in reduzierter Safran-Milchsoße, garniert mit Pistazien – königlich und cremig

167. Mango Kesar Kulfi

hausgemachtes Mango-Safran-Eis – aromatisch und eiskalt serviert

168. Hot Brownie mit Eis

warmer Schokoladenbrownie mit Vanilleeis und Schlagsahne – internationaler Favorit

Mitthi-Lassi 0,25 l

Klassische süße Joghurt-Limonade nach nordindischer Art – mild & erfrischend.

Pudhina Lassi 0,5 l

mit frischer Minze – kühlend & erfrischend

Mango-Lassi 0,25 l

Cremiger Joghurt-Drink mit fruchtigem Mangopüree – erfrischend und exotisch

Namkeen-Lassi 0,25 l

Klassisch gesalzen – mild und erfrischend

Adrak Lassi 0,25l

mit frischem Ingwer – würzig und belebend.

Pudhina Mithi Lassi 0,25 l

Süßer Lassi mit frischer Minze – kühlend und aromatisch

Rooh Afza Lassi 0,25l

Süßer Lassi mit Rosenblütensirup – blumig und belebend

Mango-Lassi 0,5 l

Cremiger Joghurt-Drink mit fruchtigem Mangopüree – erfrischend und exotisch

Mitthi-Lassi 0,5 l

Klassische süße Joghurt-Limonade nach nordindischer Art – mild und erfrischend

Pudhina Mithi Lassi 0,5 l

Süßer Lassi mit frischer Minze – kühlend und aromatisch

Rooh Afza Lassi 0,5l

Süßer Lassi mit Rosenblütensirup – blumig und belebend

Shahi Lassi 0,25 l

mit Nüssen, Safran & Kardamom – reichhaltig und aromatisch

Shahi Lassi 0,5 l

mit Nüssen, Safran und Kardamom – reichhaltig und aromatisch

Namkeen-Lassi 0,5 l

Klassisch gesalzen – mild und erfrischend

Adrak Lassi 0,5l

mit frischem Ingwer – würzig und belebend

Pudhina Mithi Lassi 0,25l

Mit frischer Minze – kühlend und erfrischend

Masala Lassi 0,5 l

mit aromatischen Gewürzen – herzhaft & vollmundig

Masala Lassi 0,25 l

mit aromatischen Gewürzen – herzhaft und vollmundig

Kali-Hari Mirch Lassi 0,25 l

mit schwarzem und grünem Pfeffer – pikant und aromatisch

Kali-Hari Mirch Lassi 0,5 l

mit schwarzem und grünem Pfeffer – pikant und aromatisch

Mango Milkshake 0,5 l

Tropischer Mango-Milchshake

Cold Coffee with Vanilla Ice Cream 0,5 l

Indischer Klassiker, leicht koffeinhaltig

Oreo Shake 0,5 l

mit Oreo-Keksen – cremig & schokoladig

Strawberry Milkshake 0,5 l

Erdbeershake mit Milch

Vanilla Ice Shake 0,5 l

mit Vanilleeiskugel.

Lemon Soda 0,5 l

Mineralwasser mit Zitrone, frischer Minze, Zucker und exotischen Gewürzen – frisch aromatisch

Aam Panna 0,5 l

spritziges Wasser mit Mango, frischer Minze, Zucker und Gewürzen – fruchtig, süß und leicht würzig

Mango Eistee 0,5 l

fruchtiger hausgemachter Eistee mit sonnengereiften Mangos

Holunderblüten-Limo 0,5 l

mit hausgemachtem Sirup, Limette, frischer Minze und Eiswasser

Wassermelonen-Fizz 0,5 l

Wassermelonensaft, Limettensaft, Minze und Sodawasser

Rhabarber-Erdbeer-Schorle 0,5 l

erfrischende Mischung aus Rhabarber- und Erdbeersaft mit spritzigem Mineralwasser

Lychee Mint Cooler 0,5 l

saftige Litschis, frische Minze, Zitronensaft und Crushed Ice – exotisch und eiskalt

Virgin Passion Mojito 0,5 l

Passionsfrucht, Minze, Limette und Soda

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Gaffels Fassbrause Orange 0,33 l

Orangenlimonade mit Kräuterauszügen, Zucker, mit Kohlensäure

Vitamalz 0,33 l

Malzhaltiges Erfrischungsgetränk, alkoholfrei

Erdinger Hefe Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Hefeweißbier

Bitburger 0,0 % Pils Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener Bier

Erdinger Kristall 0,5 l

Lagerbier

Erdinger Dunkel 0,5 l

Dunkles Weißbier

Erdinger Weißbier 0,5 l

Weißbier

Cobra Indisches Bier 0,33 l

Lagerbier

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Lagerbier