VORSPEISEN 🫒
Garlic Naan
hausgemachtes Naan mit Kamut und Knoblauchöl
4,40 €
Hummus
Kichererbsen-Hummus mit Tahini, Olivenöl und Gewürzen
5,30 €
Marinierter Feta
hausgemacht marinierter pflanzlicher Tofu-Feta mit Olivenöl, Kräutern und Himalaya-Salz
5,60 €
Kalamata-Oliven
griechische schwarze Oliven in Olivenöl
7,50 €
Loaded Naan
Naan, Hummus, eingelegte rote Zwiebel, Falafel, Koriander, pflanzlicher Hack, marinierter pflanzlicher Feta, Kalamataoliven, Gurke
12,00 €
Falafel
knusprige Kürbisfalafel auf cremigen Hummus
6,30 €
FRÜHSTÜCK 🥣
Porridge Bowl
Haferflockenporridge mit Mandeldrink & Vanille, karamellisierte Vanille-Mandeln, weißes & gebranntes Mandelmus, Medjouldattel, Ceylon Zimt, frische Früchte
16,00 €
Acai Bowl
mit Acai, Banane, Blaubeeren, Ananas, Mango, Granola, Maulbeeren, gerösteten Kokoschips, Goji-Beeren, Raw Cacao Nibs, Erdnussmus und frischen Früchten
16,00 €
Panini
Dinkel-Roggen Ciabatta, Hummus, gegrilltes Gemüse, Rucola, eingelegte sonnengetrocknete Tomatem, Avocado
8,00 €
Waffel Banane
frische, belgische Kürbiswaffel mit Banane, Ahornsirup, Labneh & Kokosblüten - Zimt - & Zucker
8,50 €
Waffel Nutellah
frische, belgische Kürbiswaffel mit Banane, Ahornsirup & Nutellah
9,00 €
Waffel Kirsche
frische, belgische Kürbiswaffel mit Banane, Ahornsirup, Labneh, Kirschen & Kokosblüten - Zimt - & Zucker
10,00 €
HAUPTGERICHTE 🥗
Falafel Buddha Bowl
Kürbisfalafel / Quinoasalat / gegrillte Spitzpaprika / Kürbishummus / Avocado / Datteln / Hanfsamen / saisonale Blattsalate / Tahini Dressing / Sauerteigbrot
19,50 €
Kleine Falafel Buddha Bowl
Kürbisfalafel / Quinoasalat / gegrillte Spitzpaprika / Kürbishummus / Avocado / Datteln / Hanfsamen / saisonale Blattsalate / Tahini Dressing / Sauerteigbrot
14,00 €
Thailändisches Massaman Curry
Thailämdisches Erdnusscurry / Süßkartoffel / Broccoli / Möhren / Zuckerschoten / Kurkuma Basmati Naturreis mit Cashewkernen / geröstete Erdnüsse / Thaibasilikum / Koriander / Chili / Limette
17,00 €
Kleines Thailändisches Massaman Curry
Thailämdisches Erdnusscurry / Süßkartoffel / Broccoli / Möhren / Zuckerschoten / Kurkuma Basmati Naturreis mit Cashewkernen / geröstete Erdnüsse / Thaibasilikum / Koriander / Chili / Limette
13,00 €
Healthy Tacos
Dinkel Vollkorn Kartoffel Tacos mit pflanzlichem Gyros, schwarzem Bohnenmus, Avocado, Koriander, Limette, Tomatensalsa, Miso Mayonnaise und geröstetem Sesam
19,00 €
Spicy Loaded Fries
Potato Fries, pflanzlicher Hack, Tomatensalsa, eingelegte rote Zwiebeln, Kalamataoliven, Miso Mayo, Koriander, Chili, Limette
14,00 €
SPEZIALITÄTEN 🍯
Granola 300 g
knackig gebackenes Müsli mit Haferflocken, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Sesam, Mandeln, Kokos, Zimt, Reissirup, Ahornsirup, Olivenöl, Vanille und Himalaya-Salz
10,10 €(300 g, 33,67 €/kg)
Peanut Butter 375 g
cremiges Erdnussmus mit einer Prise Himalaya-Salz
9,00 €(375 ml, 24,00 €/l)
SWEETS 🥜
Bliss Ball White Almond Butter
mit Mandeln, Datteln, Kokos, weißem Mandelmus, Cranberries und Tonkabohne
3,20 €
Bliss Ball Chocolate
mit Datteln, rohem Kakao, Mandeln, Ahornsirup und Vanille
3,20 €
Banana Bread
mit frisch gemahlenem Dinkel, Banane, Blaubeeren & Schokoglasur
5,40 €
Gefüllte Medjoul Dattel
mit Mandelmus und Pekannüssen
3,20 €
Raw Cake - Strawberry Rhubarb
Erdbeeren, Rhabarber, Kokos, Chia, Buchweizen, Vanille
5,00 €
Raw Cake - Pecan Caramel
Pekannuss, Cacao, Cashew, Dattel
5,00 €
Raw Cake - Lemon Poppy
Cashew, Mandel, Dattel, Zitrone, Mohn
5,00 €
Pumpkin Bread
Dinkel, Kürbis, Kokosblütenzucker, Zimt, Pekannuss, Caramel Glaze
5,40 €
BEILAGEN 🍟
Potato Fries - groß
mit Pflaumenketchup und Miso Mayonnaise, in einer Größe deiner Wahl
7,20 €
Potato Fries - klein
mit Pflaumenketchup und Miso Mayonnaise, in einer Größe deiner Wahl
6,00 €
Small Salad
mit Blattsalaten, Wildkräutern, Blaubeeren und Hanfsamen
6,50 €
Plant Based Protein
mit Erbsenprotein und natürlichem B12
5,00 €
Naan
hausgebackenes Naan aus frisch gemahlenem Kamut
3,50 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍎
Ingwershot 0,3 l
mit Ingwer, Apfel und Zitrone
12,70 €(300 ml, 42,33 €/l)