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VORSPEISEN 🫒
Garlic Naan
hausgemachtes Naan mit Kamut und Knoblauchöl
€4.40
Hummus
Kichererbsen-Hummus mit Tahini, Olivenöl und Gewürzen
€5.30
Marinierter Feta
hausgemacht marinierter pflanzlicher Tofu-Feta mit Olivenöl, Kräutern und Himalaya-Salz
€5.60
Kalamata-Oliven
griechische schwarze Oliven in Olivenöl
€7.50
Loaded Naan
Naan, Hummus, eingelegte rote Zwiebel, Falafel, Koriander, pflanzlicher Hack, marinierter pflanzlicher Feta, Kalamataoliven, Gurke
€12.00
Falafel
knusprige Kürbisfalafel auf cremigen Hummus
€6.30
FRÜHSTÜCK 🥣
Porridge Bowl
Haferflockenporridge mit Mandeldrink & Vanille, karamellisierte Vanille-Mandeln, weißes & gebranntes Mandelmus, Medjouldattel, Ceylon Zimt, frische Früchte
€16.00
Acai Bowl
mit Acai, Banane, Blaubeeren, Ananas, Mango, Granola, Maulbeeren, gerösteten Kokoschips, Goji-Beeren, Raw Cacao Nibs, Erdnussmus und frischen Früchten
€16.00
Panini
Dinkel-Roggen Ciabatta, Hummus, gegrilltes Gemüse, Rucola, eingelegte sonnengetrocknete Tomatem, Avocado
€8.00
Waffel Banane
frische, belgische Kürbiswaffel mit Banane, Ahornsirup, Labneh & Kokosblüten - Zimt - & Zucker
€8.50
Waffel Nutellah
frische, belgische Kürbiswaffel mit Banane, Ahornsirup & Nutellah
€9.00
Waffel Kirsche
frische, belgische Kürbiswaffel mit Banane, Ahornsirup, Labneh, Kirschen & Kokosblüten - Zimt - & Zucker
€10.00
HAUPTGERICHTE 🥗
Buddha Bowl
Quinoa / Falafel / gebackene Möhre / Kürbishummus / Rote Beete / Gebackene Kichererbsen / Karamelisierte Datteln / Hanfsamen / Cherrytomaten / Saisonale Blattsalate & Grünkohl / Granatapfelkerne / Mustard Maple Dressing / Sauerteigbrot
€19.50
Kleine Buddha Bowl
Quinoa / Falafel / gebackene Möhre / Kürbishummus / Rote Beete / Gebackene Kichererbsen / Karamelisierte Datteln / Hanfsamen / Cherrytomaten / Saisonale Blattsalate & Grünkohl / Granatapfelkerne / Mustard Maple Dressing / Sauerteigbrot
€14.00
Indian Curry
Indisches Korma / Kokkaido Kürbis / Grünkohl / Safran Basmati Naturreis mit Cashewkernen & Sultaninen / Labneh / Koriander / Chili / Limette
€17.00
Kleines Indian Curry
Indisches Korma / Kokkaido Kürbis / Grünkohl / Safran Basmati Naturreis mit Cashewkernen & Sultaninen / Labneh / Koriander / Chili / Limette
€13.00
Healthy Tacos
Dinkel Vollkorn Kartoffel Tacos mit pflanzlichem Gyros, schwarzem Bohnenmus, Avocado, Koriander, Limette, Tomatensalsa, Miso Mayonnaise und geröstetem Sesam
€19.00
Spicy Loaded Fries
Potato Fries, pflanzlicher Hack, Tomatensalsa, eingelegte rote Zwiebeln, Kalamataoliven, Miso Mayo, Koriander, Chili, Limette
€14.00
Rote Linsensuppe
Rote Linsen / Kokos / Paprika / Möhre / Curry / Schwarzkümmel / Thaibasilikum / Sauerteigbrot
€10.00
SPEZIALITÄTEN 🍯
Granola 300 g
knackig gebackenes Müsli mit Haferflocken, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Sesam, Mandeln, Kokos, Zimt, Reissirup, Ahornsirup, Olivenöl, Vanille und Himalaya-Salz
€10.10(300 g, €33.67/kg)
Peanut Butter 375 g
cremiges Erdnussmus mit einer Prise Himalaya-Salz
€9.00(375 ml, €24.00/l)
SWEETS 🥜
Bliss Ball White Almond Butter
mit Mandeln, Datteln, Kokos, weißem Mandelmus, Cranberries und Tonkabohne
€3.20
Bliss Ball Chocolate
mit Datteln, rohem Kakao, Mandeln, Ahornsirup und Vanille
€3.20
Gefüllte Medjoul Dattel
mit Mandelmus und Pekannüssen
€3.20
Raw Cake - Strawberry Rhubarb
Erdbeeren, Rhabarber, Kokos, Chia, Buchweizen, Vanille
€5.00
Raw Cake - Pecan Caramel
Pekannuss, Cacao, Cashew, Dattel
€5.00
Raw Cake - Peanut Choc
Erdnuss, Cashew, Cacao, Dattel
€5.00
Raw Cake - Cherry Choc
Haselnuss, Kirschen, Kokos, Cacao Dattel
€5.00
Raw Cake - Lemon Poppy
Cashew, Mandel, Dattel, Zitrone, Mohn
€5.00
Raw Cake - Chocolate Chip & Cookie Dough
Cashew, Mandel, Dattel, Cacaonibs, Vanille, Kokos, Ahornsirup
€5.00
Banana Bread
mit frisch gemahlenem Dinkel, Banane, Blaubeeren & Schokoglasur
€5.40
BEILAGEN 🍟
Potato Fries - groß
mit Pflaumenketchup und Miso Mayonnaise, in einer Größe deiner Wahl
€7.20
Potato Fries - klein
mit Pflaumenketchup und Miso Mayonnaise, in einer Größe deiner Wahl
€6.00
Small Salad
mit Blattsalaten, Wildkräutern, Blaubeeren und Hanfsamen
€6.50
Plant Based Protein
mit Erbsenprotein und natürlichem B12
€5.00
Naan
hausgebackenes Naan aus frisch gemahlenem Kamut
€3.50