Shalimar

Vegetable Pakora Vegan

frische Gemüse, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsen

Paneer Pakora

hausgemachter Käse im knusprigen Teigmantel aus Kichererbsen

Mixed Pakora

Auberginen, Blumenkohl, Käse, Hühnerbrust mit Kichererbsenmehl in Gewürz-Panade gebacken

Chicken Pakora

Hühnerbrust mit Kichererbsenmehl in Gewürz-Panade gebacken

Chicken Soup

Hühnersuppe nach indischer Art

Dal Soup

Linsensuppe nach indischer Art

Mughal Soup

Gemüsesuppe nach indischer Art

Tomato Salat

Tomaten mit Zwiebeln an Essig und Öl

Rani Salat

gemischter Salat mit hausgemachtem Balsamico-Dressing

Dal Makhani

indisches Nationalgericht mit Zutat deiner Wahl in Butter

Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse

Malai Kofta

Gemüseklöẞchen mit Kaschunüssen in einer würzigen Currysoße

Karashi Paneer

hausgemachter Käse mit Tomaten in einer Pfanne serviert mit Paprika und Zwiebeln in typischer Käsesoße

Shalimar Mix Sabzi

frisches Gemüse nach indischer Art

Navratan Korma

frisches Gemüse in Kokos-Curry mit Kaschunüssen

Paneer Butter Masala

leicht scharf hausgemachter Käse in würzigem, cremigem Curry

Bhindi do Piaza

Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer und hausgemachtem Käse mit rotem Curry

Aloo Gobi

Kartoffeln mit Blumenkohl nach nordindischer Art

Aloo Baingan

Kartoffeln, Auberginen, frischer Ingwer, Zwiebeln und rote Currysoße nach Punjabi Art

Chana Masala

indische, gelbe Kichererbsen mit Masala Curry

Mattar Paneer

hausgemachter Käse mit grünen Erbsen und Currysoße

Aloo Saag

Kartoffeln mit frischem Rahmspinat, Tomaten und Knoblauch

Paneer Mango Keno

hausgemachter Käse mit Mangocurry

Dal Tadka

indische, gelbe Linsen in würziger Currysoße

Naan

aus Hefeteig

Butter Naan

mit Butter bestrichen

Garlic Naan

mit Knoblauch gefüllt

Pishuari Naan

gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

Cheese Naan

aus Hefeteig mit Käse

Chilli-Cheese Naan

scharf aus Hefeteig mit Käse

Chicken Tikka Masala

Huhn Tandoori-Art in einer Tikka-Masala-Soße

Butter Chicken

Hühnerbrust in hausgemachter Butter-Curry-Soße

Chicken Mango

Hühnerbrust in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Sahne und Kokoscreme, verfeinert mit Mango

Chicken Vegetables

Hühnerbrustfilet mit verschiedenen saisonalem Gemüse

Chilli Chicken

Hähnchenbrust mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Sweet Chili Sauce

Chicken Malai Korma

Hähnchenbrust mit Kaschunüssen und Sahne verfeinert in Kokoscreme

Chicken Curry

Hähnchenbrust in hausgemachter Currysoße

Chicken Chana

Indische gelbe Kichererbsen mit Masala-Curry

Chicken Madras

zartes Hähnchenfleisch in Knoblauch-Ingwer-Currysoße

Lamb Saag

Lammfleisch mit Spinat, Ingwer, Zwiebeln und verschiedenen indischen Gewürzen

Lamb Karahi

zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frisch gemahlenen Gewürzen in Karahi zubereitet

Lamb Korma

zartes Lammfleisch in einer milden Soße aus Gewürzen und Joghurt, mit Sahne verfeinert

Lamb Madras

zartes Lammfleisch in Knoblauch-Ingwer-Currysoße

Lamb Jalfarezi

zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch mit Currysoße

Lamb Curry

zartes Lammfleisch in hausgemachter Currysoße

Lamb Buhna Gosht

scharf zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Masala und Currysoße

Lamb Bhindi

zartes Lammfleisch mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, frischem Ingwer, hausgemachtem Käse und rotem Curry

Lamb Vindaloo

zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in spezieller Zwiebelsoße

Beef do Piaza

zartes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Koriander in Currysoße

Beef Kashmiri

zartes Rindfleisch mit Rosinen und Kaschunüssen in weißer Currysoße

Beef Sabzi

zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse in einer milden Currysoße

Beef Curry

zartes Rindfleisch in einem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln

Fish Curry

Rotbarschfilet in pikantem Curry mit Zwiebeln und Tomaten

Fish Mango

Rotbarschfilet in Curry mit geriebenen Mandeln und Sahne in Kokoscreme, verfeinert mit Mango

Chicken Tikka

zarte Hühnerfleischstücke in spezieller Joghurtmarinade

Hariyali Tikka

zartes, mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat in Minz-Koriandersoße

Malai Tikka

zartes, mariniertes Hühnerfleisch mit Joghurt-Kaschunüsscreme

Shalimar Mix Tikka

verschiedene Tandoori-Köstlichkeiten (Huhn, Lamm)

Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln, Rosinen und separat serviertem Joghurt

Lamb Biryani

Lammfleisch mit Mandeln, Kaschunüssen, Rosinen und separat serviertem Joghurt

Vegetable Biryani

frisches Gemüse mit Haselnüssen, Rosinen und gebratenem Basmatireis mit separat serviertem Joghurt

Prawn Biryani

Garnelen mit Mandeln, Kaschunüssen, Rosinen und separat serviertem Joghurt

Mango Lassi 0,3 l