SUSHI-MENÜS 🍱
Shinrin Menü
8x Avocado Maki 8x Tuna Maki 8x Lachs Inside Out
15,00 €
Yoku Menü
8x Lachs Crunchy 2x Lachs Nigiri 2x Tuna Nigiri
20,00 €
Kaizen Menü
8x Lachs Crunchy 8x Seiryu Dragon Ost 2x Ebi Nigiri 2x Tamago, hausgemachter Tomatensalat 8x Lachs Maki 8x Gurke Maki
44,00 €
Ikigai Menü
8x Ebi Crunchy 8x Suzaku Phönix 2x Lachs Nigiri 2x Tuna Nigiri 2x Tamago, hausgemachter Tomatensalat 8x Gurken Maki 8x Lachs Maki 1x Flusskrebs Temaki 3x Lachs Sashimi
58,00 €
Samurai Menü
8x Veggie Crunchy 8x Genbu Turtle Nord 1x Veggie Temaki 2x Tamago Nigiri, hausgemachter Tomatensalat 8x Avocado Maki
42,00 €
Kodawashi Menü
8x Tuna Crunchy 8x Veggie Crunchy 8x Byakko Tiger 2x Lachs Nigiri 2x Tuna Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Tamago, hausgemachter Tomatensalat 3x Lachs Sashimi 3x Tuna Sashimi 8x Surimi Inside Out 8x Lachs Maki 8x Tuna Maki 8x Avocado Maki 1x Lachs Temaki
92,00 €
VORSPEISEN 🍤
Miso-Suppe
mit einer Zutat deiner Wahl
4,00 €
Tofu Silk
5,00 €
Yakitori
5,00 €
Edamame
5,00 €
Ebi Tempura
5,00 €
Wakame
4,00 €
Takoyaki
5,00 €
Gebratenes Gemüse
7,00 €
HAUPTGERICHTE 🍽️
Erdnuss Ramen
mit hausgemachter Erdnusssoße und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
Gurke Maki
4,00 €
Avocado Maki
4,00 €
Oshinko Maki
4,00 €
Inari Maki
4,00 €
Lachs Maki
5,00 €
Tuna Maki
5,00 €
Flusskrebs Maki
5,00 €
Ebi Maki
frittiert
5,00 €
FUTO MAKI 🍣
jede Portion enthält 5 Stück und wird mit Gurken und Avocado zubereitet
Kodawari Futomaki
mit Surimi, Masago, Lachs und Tuna
9,00 €
Veggie Futomaki
mit Oshinko, Inari und Rucola
8,00 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
Lachs Nigiri
5,00 €
Tuna Nigiri
5,00 €
Ebi Nigiri
5,00 €
Hotategai Nigiri
5,00 €
Tamago Nigiri
4,00 €
Inari Nigiri
4,00 €
INSIDE OUT ROLLS 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
Lachs Inside Out
mit Avocado, Masago und Tobiko
8,00 €
Tuna Inside Out
mit Avocado, Masago und Tobiko
9,00 €
Ebi Tempura Inside Out
mit Avocado und Sesam
9,00 €
Veggie Inside Out
mit Sesam, Gurken, Avocado und Inari
8,00 €
Yakitori Inside Out
mit Gurken und Sesam
8,00 €
Flusskrebs Inside Out
mit Avocado, Masago und Tobiko
9,00 €
FISCHGUNKAN 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
Flambierter Lachs Gunkan
mit Lachs-Tatar
6,00 €
Flambierter Tuna Gunkan
mit Thunfisch-Tatar
7,00 €
TEMAKI 🍣
jede Portion enthält 1 Stück und wird mit Surimi, Ebi Tempura, Gurken und Masago zubereitet („Veggie Temaki” wird ohne Surimi, Tempura Ebi und Masago zubereitet)
Lachs Temaki
6,00 €
Tuna Temaki
7,00 €
Flusskrebs Temaki
7,00 €
Veggie Temaki
mit Avocado, Inari und Tamago
4,00 €
CRUNCHY ROLLS 🔥🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Frischkäse, Surimi, Oshinko und Avocado zubereitet („Veggie Crunchy Roll” wird ohne Frischkäse, Surimi und Oshinko zubereitet)
Lachs Crunchy Roll
15,00 €
Tuna Crunchy Roll
16,00 €
Flusskrebs Crunchy Roll
16,00 €
Yakitori Crunchy Roll
15,00 €
Ebi Crunchy Roll
15,00 €
Veggie Crunchy Roll
mit Gurken, Inari und Tamago
14,00 €
SASHIMI 🐟
Lachs Sashimi
4 Stück
9,00 €
Tuna Sashimi
4 Stück
10,00 €
Lachs Tataki Sashimi
4 Stück
10,00 €
Tuna Tataki Sashimi
4 Stück
11,00 €
Sashimi Mix
2x Lachs Sashimi 3x Tuna Sashimi 3x Ebi Sashimi 2x Hotategai Sashimi 2x Tamago Sashimi 2x Surimi Sashimi kleine Portion Ikura
24,00 €
SPEZIAL JAHRESZEIT ROLLS 🍣💫
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Frischkäse zubereitet
Haru Roll
innen: Surimi und Avocado Topping: Lachs-Tatar und Mandeln
15,00 €
Natsu Roll
innen: Ebi Tempura, Spargel und Avocado Topping: Lachs, Avocado und Masago
15,00 €
Aki Roll
innen: Rucola, Surimi und Oshinko außen: flambeirtes Thunfisch, Avocado und Masago
15,00 €
Fuyu Roll
innen: Lachs und Gurken außen: Lachs und Masago
15,00 €
SPEZIAL BESCHÜTZE ROLLS 🍣💫
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Frischkäse zubereitet
Genbu Turtle Nord Roll
innen: Rucola und Spargel Tempura außen: Inari, Avocado, Trüffel und Daikonkresse
18,00 €
Seiryu Dragon Ost Roll
innen: Rucola, Oshinko und frittiertes O-Toro Lachs außen: Thunfisch, Lachs, Unagi, Avocado, Mayonnaise, Ikura und Daikonkresse
18,00 €
Suzaku Phönix West Roll
innen: Spargel Tempura und Thunfisch außen: Lachs, Thunfisch-Tatar und Ikura Gold
19,00 €
Byakko Tiger Süd Roll
innen: Yakitori, Lauch Tempura und Gurken außen: Avocado und Trüffel
20,00 €
FISCH 🐟
alle Gerichte werden mit Avocado, Rettich, Ikura und Daikonkresse zubereitet
Lachs-Tatar
13,00 €
Thunfisch-Tatar
15,00 €