Taj Palace

Vegetable Samosa

Pasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

Onion Bhaji

kräftig gewürzte und frittierte Zwiebelringe

Paneer Pakora

in Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

Chicken Pakora

in Kichererbsenmehl frittierte Hühnerstücke

Fisch Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Seelachsfilet

Prawns Pakora

Riesengarnelen mi Kichererbsenteig, frittiert nach indischer Art

Gemischte Vorspeisenplatte

Bombay Chana Chat

scharf mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt und Hähnchenfleisch

Bombay-Salat

gemischter Salat mit Gurken, Paprika, Tomaten, Champignons und gegrillten Hähnchen

Gemischter Salat

klein

Raita

erfrischender Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und indischen Gurken

Bombay Chicken Shorba

indische Hühnerfleischsuppe

Madras-Suppe

scharf mit Linsen, Tomaten und Curryblättern

Gemüsesuppe

indische Gemüsesuppe

Tomatensuppe

Tomatensuppe mit Sahne, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und feinen Gewürzen

Shrimps-Suppe

mit Garnelen

Garlic Naan

frisch gebackenes, indisches Brot mit Knoblauch und indischen Kräutern

Onion Kulcha

frisch gebackenes indisches Brot mit Zwiebeln und Kräutern

Paneer Kulcha

frisch gebackenes, indisches Brot mit Frischkäse und Kräutern

Aloo Prantha

in Butter gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Bombay Aloo

gebratene Kartoffeln in Tomaten, Zitronengras und Joghurt

Saag Paneer

scharf gekochter hausgemachter Frischkäse mit Spinat und pikanten Gewürzen

Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriander

Dal Fry

gelbe Linsen nach nordindischer Art

Malai Kofta

hausgemachter Frischkäse mit mild gewürzten Kokosflocken in Kaschunsoße nach indischer Art

Bombay Sabzi

scharf mit frischem und gemischtem Gemüse

Tinda Sabzi

spezielles Gemüse nach indischer Art

Bhindi Masala

scharf mit frischem und gemischtem Gemüse

Paneer Butter Masala

scharf fein gewürzter hausgemachter Käse in Butter mit Tomaten und Sahnesoße

Aloo Gobi

mit Blumenkohl und Kartoffeln, Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander

Mango Sabzi

frisches und diverses Gemüse in Mangosoße

Chili Paneer

sehr scharf frischer hausgemachter Käse nach nordindischer Art

Bombay Chicken Korma

mild gewürztes Hähnchenbrustfilet mit Kokosflocken in Kaschunsoße nach indischer Art

Murgh Do Pyaza

scharf Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysauce mit feiner Chilinote

Murgh Akbari

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in fein abgeschmeckter Paprika nach indischer Art

Murgh Mumtaz - Butter Chicken

im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet in milder Tomatensoße mit Sahne und Butter

Murgh Saagwala

Hähnchenbrustfilet mit Rahmspinat und nordindischen Gewürzen

Chicken Tikka Masala

scharf im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Masalasoße mit Ei

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Currysoße

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit Alphonso-Mango in Safran-Mandel-Sahnesoße

Bombay Chili

sehr scharf Hähnchenbrustfilet nach Rajasthani-Art mit Paprika, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzen

Chicken Vindaloo

sehr scharf Hähnchenbrustfilet und Kartoffeln mit speziellen Gewürzen aus Goa

Chicken Mushroom

zartes Hähnchenfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Currysoße

Murgh Balti Wala

scharf Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Koriander, Ingwer und Masalasoße

Chicken Sabzi

scharf zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in Currysoße

Bombay Nilgiri

scharf zartes Hähnchenfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze

Biryani a la Chef

scharf mit gemischtem Gemüse und Früchten

Ghost Biryani

sehr scharf mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und gebratenem Lammfleisch

Hyderabadi Biryani

scharf mit Rosinen, frittierten Zwiebeln, Ingwer und gebratenem Hähnchen

Prawns Biryani

mit Riesengarnelen und Mandeln

Fisch Biryani

mit Fischfilet

Chicken Tikka Biryani

mit mariniertem und gegrilltem Hähnchenfleisch

Bombay Dream Lamm

zartes Lammfleisch mit gemahlenen Kokosflocken in Safransoße mit Mandeln

Mutton Curry

zartes Lammfleisch in Currysoße

Mutton Rogan Josh

sehr scharf zartes Lammfleisch in Fleischsaft und Currysoße

Mutton Nilgiri

scharf zartes Lammfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße, verfeinert mit Kokosmilch und Minze

Lamm Tinda

scharf Lammfleisch mit indischem Gemüse in aromatischer Soße

Lamm Jhalfrezi

scharf zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse

Lamm Vindaloo

sehr scharf zartes Lammfleisch und Kartoffeln mit speziellen Gewürzen aus Goa

Mutton Mushroom

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Currysoße

Mutton Boti Masala

scharf zartes Lammfleisch in Masalasoße mit Koriander

Mutton Saagwala

gekochtes Lammfleisch mit Rahmspinat nach nordindischer Art

Lamm Balti Wala

scharf zartes Lammfleisch mit Paprika, Koriander, Ingwer und Masalasoße

Lamm Mango

zartes Lammfleisch mit Alphonso-Mango in Safran-Mandel-Sahnesoße

Tandoori Chicken Tikka

mariniertes Hähnchen nach berühmtem nordindischem Rezept

Shahi Methi Malai Kabab

Hähnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt, Sahne, Kaschunpaste, weißem Pfeffer, Kräutern und indischen Gewürzen

Banjara Tikka Kabab

Hähnchenbrustfilet mariniert in Minze, Koriander, Ingwer und Knoblauch

Achari Chicken Tikka

scharf im Tandoor gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit indischen Mixed Pickles und kräftigen Gewürzen

Tikka Ente

knusprig gegrilltes Entenbrustfilet mariniert mit Joghurt und Gewürzen

Mutton Boti Tikka

zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

Saslik Paneer Tikka

hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, knusprig im Tandoor gegrillt

Prawns Tikka

in Joghurt und Gewürzen marinierte und knusprig gegrillte Riesengarnelen

Bombay Tandoori-Platte

mit gegrilltem Hähnchen, Lamm, Fisch und Riesengarnelen

Fisch Chili

sehr scharf Fischfilet nach Rajasthani-Art mit Paprika, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzen

Goa Fisch Curry

gebratener Fisch mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanten Gewürzen

Fisch Masala

Fisch mit einer speziellen Soße aus 18 Gewürzen

Jheenga Curry

nach nordindischem Rezept gekochte Garnelen in Currysoße

Jheenga Mango

Garnelen mit Alphonso-Mango in einer Safran-Mandel-Sahnesoße

Prawns Jhalfrezi

scharf Riesengarnelen mit frischem Gemüse

Jheenga Bombay

scharf Riesengarnelen mit grünem Chili, frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Jheenga Palak

Riesengarnelen mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

Jheenga Butter

Riesengarnelen in Tomaten-Butter-Cremesoße

Fisch Korma

mild gewürztes gebratenes Fischfilet mit Kokosflocken in Kaschunsoße nach indischer Art

Ente Curry

zartes Entenfleisch in Currysoße

Ente Masala

scharf zartes Entenfleisch in Masalasoße

Ente Sabzi

scharf zartes Entenfleisch mit frischem Gemüse in kräftiger Soße

Ente Vindaloo

sehr scharf zartes Entenfleisch mit Kartoffeln und speziellen Gewürzen aus Goa

Mango Ente

zartes Entenfleisch in Mango-Safran-Kaschunsoße

Saag Ente

gebratenes Entenfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

Bombay Karahi Ente

scharf gebratenes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und kräftiger Soße

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes frites

Schnitzel mit Spiegelei

mit Pommes frites

Schnitzel mit Champignonsoße

mit Pommes frites

Schnitzel in Rahmsoße

mit Pommes frites

Gyros-Pfanne

mit Tsatsiki

Gyros Emo

mit Paprika, Zwiebeln und Weißkäse

Gyros

mit Champignonsoße

Nudeln

mit einer Soße deiner Wahl

Carbonara

mit Hähnchen, Champignons und Eigelb

Salmone

mit Spinaci-Lachs in Knoblauch-Sahnesoße

Chicken Nuggets

5 Stück mit einem Dip deiner Wahl und Pommes frites

Spinaci

mit Rahmspinat, Hähnchen und Sahnesoße

Chicken Schnitzel

mit einer Soße nach Wahl und Pommes frites

Nudeln mit Tomatensoße und Gemüse

Gulab Jamun

sehr süße Bällchen aus Milch, Quark in gebackenem Honig und einer Temperaturstufe deiner Wahl

Vanilleeis

mit Mangocreme

Firni

Reismehl mit Rosenwasser und Nüssen

Indisches Matka-Eis

Mango Lassi 0,4 l

hausgemacht

Banana Lassi 0,4 l

hausgemacht

Punjabi Lassi 0,4 l

hausgemacht