Com Pho

9. Mini-Frühlingsrollen

vegetarisch 6 Stück mit süß-saurer Soße

10. Sommerrollen

in Reispapier eingerollter Salat mit Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern, Hoisinsoße und einer Zutat deiner Wahl

11. Vietnamesische Frühlingsrollen

2 Stück Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

12. Hühnerfleischspieße

3 Stück mit Erdnusssoße

14. Garnelen im Teigmantel

5 Stück mit süß-saurer Soße

15. Knusprige Wan-Tan

gehacktes Hühnerfleisch und Gemüse

Banh Mi - Vietnamesisches Brot

mit frischem Salat, Möhren, Koriander, Gurken, schwarzem Sesam, einer Zutat und einer Soße deiner Wahl

16. Ente Salat

knusprige Ente mit vietnamesischen Kräutern und Fischsoße

17. Grüner Papayasalat

mit vietnamesischen Kräutern, Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

18. Glasnudelsalat

mit einer Zutat deiner Wahl

19. Hühnerfleisch Salat

mit vietnamesischen Kräutern, Fischsoße und knusprigem Hühnerfleisch

20. Mangosalat

mit vietnamesischen Kräutern, Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

1. Glasnudelsuppe

2. Kokossuppe

mit einer Zutat deiner Wahl

4. Tom Yum Suppe mit Tofu

5. Tom Yum Suppe mit Garnelen

6. Wan-Tan Suppe

mit Hühnerfleisch und Gemüse

100. Pad Thai

mit Gemüse, Erdnüssen, Eiern und einer Zutat deiner Wahl

H1. Pho

traditionelle Reisbandnudelsuppe in einer besonderen hausgemachten Brühe mit Zimt, Ingwer, Anisstern, Kardamon, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

H7. Bun Vit Salat

Reisnudelsuppe nach Hue Art mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Bohnensprossen und Kräutern in einer würzigen leicht scharfen Brühe

H8. Bun Nem

vietnamesische Frühlingsrollen mit Salat, frischen Kräutern, Bohnensprossen, Fischsoße, dazu Reisnudeln und eine Zutat deiner Wahl

H9. Bun Bo Nam Bo

mit Zwiebeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Bohnensprossen, Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl, dazu Reisnudeln

H13. Bun Dau Hue

leicht scharf Reisnudelsuppe nach Hue Art mit Tofu, Bohnensprossen, Kräutern und würziger Brühe

H14. Bun Cha Ha Noi

leicht scharf Reisnudelsuppe nach Ha Noi Art mit gehacktem Hühnerfleisch, Bohnensprossen, Kräutern und würziger Brühe

H22. Luon Vit Curry

gegrilltes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse und Currysoße

H26. Bun Dau Curry

Reisnudeln mit Tofu, Gemüse, Currysoße und Kokosmilch

H27. Mien Dau Curry

Glasnudeln mit Tofu, Gemüse, Currysoße und Kokosmilch

25. Chop Suey

mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

35. Süß-Saure Soße

mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

40. Mango-Tango

mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

45. Erdnusssoße

mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

55. Gelbes Curry

mit Gemüse, Kokosmilch und einer Zutat deiner Wahl

65. Rotes Curry

scharf mit Gemüse, Kokosmilch und einer Zutat deiner Wahl

H10. Sot Xao Sa Ot

leicht scharf mit Zitronengras, Chilis und einer Zutat deiner Wahl

H11. Rau Muong Xao

gebratener, asiatischer Wasserspinat mit geröstetem Knoblauch, gehackten Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

H12. Vit Xao Hung Que

leicht scharf mit gebratener Ente, Basilikum, Chili und Gemüse

H19. Luon Vit Sot Xoai

mit gegrilltem Entenbrustfilet, frischem Gemüse und Mangosoße

H20. Luon Vit Sot Lac

gegrilltes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse und Erdnusssoße

H21. Luon Vit Sot Nghe

gegrilltes Entenbrustfilet mit Kurkumasoße und Zitronengras

H24. Sot Xao Gung

leicht scharf mit Ingwer, Chilis, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

H25. Curry Tong Hop

mit Hühnerfleisch, Garnelen und Rindfleisch gebraten in Currysoße und Gemüse

21. Gebratener Reis

mit einer Zutat deiner Wahl

22. Gebratene Nudeln

mit einer Zutat deiner Wahl

N1. Gebackene Bananen

mit Honig und Kokos

N2. Mochi Matcha

Klebreiskuchen mit Matchageschmack

N3. Mochi Kokos

Klebreiskuchen mit Kokosgeschmack

N4. Krabbenchips