Der Tiroler

Brotzeit

Speck, Wurst, saure Gurken, Käse und Brot

Leberkässemmel

Belegtes Brot

ein Zutat deiner Wahl

Saure Wurst und Brot

Kartoffelsuppe

Pinsa Holzfäller Art

mit Speck, Speck und Honig

Pinsa Waldfee

mit Käse, Pilze und Trüffelcreme

Deftiger Strudel

mit Salat

Käsespätzle

450 g Spätzle, Käse, Röstzwiebeln und Petersilie

Rindergulasch

ein Zutat deiner Wahl

Rinderrouladen

ein Zutat deiner Wahl

Kalbsbacken

ein Zutat deiner Wahl

Knödel Duo

zweierlei Knödel der Saison mit Olivenöl und 6 Monate gereiftem Bergkäse

Knödel Trio

Butter und Käse

Zürcher Geschnetzeltes

vom Schwein, mit Spätzle

Schnitzel mit Kartoffelsalat

Apfelstrudel mit Sahne

Kaiserschmarrn

Topfenstrudel

mit Vanillesoße

Palatschinken mit Marmelade

Überraschungsmenü

Lässiger Grüner Veltliner 0,75 l

Ein unkomplizierter, österreichischer Weißwein mit Aromen von grünen Äpfeln und einem Hauch weißen Pfeffers.

Lässiger Zweigelt Rosé 0,75 l

Ein fruchtiger, österreichischer Roséwein mit Aromen von roten Beeren und einer erfrischenden Säure.