BESTECK & BEHÄLTER
Vytal Bowl
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0,00 €
VORSPEISEN 🥟
Miso-Suppe
mit Tofu, Gemüse, Seetang und Frühlingszwiebeln
7,40 €
Frühlingssuppe
mit Tofu und Frühlingszwiebeln
7,40 €
Sauer scharfe Suppe
mit Tofu und Gemüse
7,40 €
Frühlingsrollen
2 Stück mit Süß-Sauer-Soße
7,40 €
Sommerrollen
2 Stück Reispapier gefüllt mit frischem Salat und Reisnudeln, dazu Erdnuss-Kokossoße
7,00 €
Well Being Salatteller
2 Stück mit Süß-Sauer-Soße
9,00 €
Mango-Salat mit Veggie Rindfleisch
leicht scharf mit Duftkräutern und Erdnüssen in Süß-Sauer-Soße
9,00 €
Banh Cuon
leicht scharf Reispfannkuchen mit Gemüsefüllung und Süß-Sauer-Soße, garniert mit Kräutern und Salat
7,40 €
Glücksrollen aus Reispapier
2 Stück, leicht scharf mit Reisnudeln, Salat, knusprigem Veggie Fisch und frischen Kräutern, dazu vietnamesische Soße
8,00 €
NUDELSUPPEN 🍜
alle Suppen werden in einem großen Bowl serviert
Suppe mit Tofu
leicht scharf mit japanischen dicken Udon-Reisnudeln in einem leicht scharfen Kokosmilchfond und frischem Gemüse
14,00 €
Wantan-Nudelsuppe
mit japanischen dicken Udon-Reisnudeln und Soja-Pastete in einem Gemüsefond, garniert mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
14,00 €
Pho
leicht scharf vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Veggie Rindfleisch in einem kräftigen Gemüsefond und frischem Gemüse, garniert mit frischen Kräutern
14,00 €
REISNUDELSALATE 🥗
alle Gerichte werden in einem großen Bowl serviert und mit Salat, Erdnüssen und frischen Kräutern garniert
Bun Nem Ran
süß-sauer-scharf vietnamesische Reisnudeln in Veggie-Fischsoße mit Frühlingsrollen
15,00 €
Bun Ga Chay, Bo Chay, Dau Hu Xao Xa Ot
vietnamesischer Wok mit Zitronengras, Chili, Reisnudeln in Veggie Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl
15,00 €
HAUPTGERICHTE 🥡
Kinderteller
Spaghetti mit Tomaten-Sojafleischsoße
10,00 €
Bratnudeln
mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
13,40 €
Bami Goreng
gebratene Nudeln mit Curry, Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
13,40 €
Gebratener Reis
mit Gemüse und Frühlingszwiebeln
12,40 €
Gebratener Reis mit einer Zutat deiner Wahl
mit Kurkuma-Pulver (Heilwurzel)
13,40 €
Gemüse Pfanne mit Bambus
mit erlesenem Gemüse der Saison im Wok kurz gebraten
13,00 €
Japanische Gemüse Pfanne
leicht scharf mit Tofu in einer leicht scharfen, cremigen Kokos-Wasabisoße
14,00 €
Gemüse-Pfanne
mit einer Zutat deiner Wahl in Sojasoße
14,00 €
Spezial Gemüse Pfanne
scharf mit Tofu, Tao Si (eingelegte Sojabohnen) und Ingwer
14,00 €
Well Being Spezial
leicht scharf Tofu mit frischem Gemüse, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln in Tomatensoße und Knoblauch
14,00 €
Mango-Curry
mit frischer Mango, Ananas, Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
Curry Saigon
leicht scharf mit Süßkartoffeln, Kürbis, Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
Auberginen-Gemüse
scharf rotes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
Tofu Gong Bao
leicht scharf Tofu mit erlesenem Gemüse der Saison, Bambus und Kaschunüssen
14,00 €
Veggie Gong Bo
mit erlesenem Gemüse der Saison, Bambus und Kaschunüssen
14,00 €
Xao Xa Ot
scharf Wok mit frischem Gemüse, Veggie Rindfleisch, Zitronengras, Currypulver und Erdnüssen
14,00 €
Panierter Seidentofu
im Weizenteig mit Gemüse-Pfanne in Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
VIETNAMESISCH 🥬
Country Bun Mang Vit
großer Bowl Reisnudelsuppe mit kräftigem Gemüsefond, Veggie Ente, jungem Bambus und frischem Gemüse, angerichtet mit Duftkräutern
14,40 €
Bun Bo Hue
leicht scharf, großer Bowl Kaisersuppe aus Hue (Reisnudelsuppe) in kräftigem Gemüsefond mit Veggie Rindfleisch, Zitronengras, Gemüse und Duftkräutern
14,40 €
Hanoi Mien Ga
großer Bowl koreanische Glasnudelsuppe mit Veggie Hähnchen und Gemüse, angerichtet mit Duftkräutern
15,40 €
Vit Chay Sot Gung Saigon
knusprige Veggie Ente in Chili-Ingwersoße auf Gemüsebett, dazu Duftreis
17,40 €
Bo Sot Cam
leicht scharf Veggie Rindfleisch aus dem Wok, gebraten mit frischer Orange, Ingwer, Sellerie und Gemüse, dazu Duftreis
16,40 €
NACHTISCH 🍰
Gebackene Banane
mit Agaven-Dicksaft und Mandeln
6,90 €
Gebackener Apfel
mit Agaven-Dicksaft und Mandeln
6,90 €
Gebackene Ananas
mit Agaven-Dicksaft und Mandeln
6,90 €
Klebreiskuchen
in Bananenblättern mit Kokosmilch und Erdnüssen
6,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Bionade Kräuter 0,33 l
4,82 €(330 ml, 14,61 €/l)
Bionade Holunder 0,33 l
4,82 €(330 ml, 14,61 €/l)
Bionade Litschi 0,33 l
4,82 €(330 ml, 14,61 €/l)
Bionade Ingwer-Orange 0,33 l
4,82 €(330 ml, 14,61 €/l)
Now Bio-Limonade Zitrone 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Now Bio-Limonade Grapefruit 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Now Sunny Orange 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Now Orange Cola 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Now Bio-Limonade Black Cola 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Now Red Berry 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Now Bio-Limonade Holler Blüte 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)
Now Sweet Mandarin 0,33 l
4,75 €(330 ml, 14,39 €/l)