Am häufigsten bestellt
50. Tschelo Kebab Kubideh
zwei in Safranbutter gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm
18,90 €
80. Khoreschte Fesenjan
marinierte Hähnchenstücke in einer Walnussoße, verfeinert mit Granatapfelsirup und köstlichem Basmatireis mit Safran-Topping
18,50 €
83. Gheyme Bademjan
zartes Lammfleisch aus der Keule in einer persischen Kräutersoße mit gelben Erbsen, getrockneten Limonen und einer leichten Tomatensoße, Butter-Basmatireis und Safran-Topping
16,50 €
81. Sereskpolo ba Morgh
marinierte Hähnchenschenkel mit gebratenen Berberitzen und köstlichem Basmatireis mit Safran-Topping
18,50 €
84. Ghorme Sabzi
zarte geschmortes Lammfleisch in einer persischen Kräutersoße mit Bohnen und getrockneten Limonen, Butter-Basmatireis und Safran-Topping
16,50 €
51. Djuje Kebab Safrani
in Safran-Joghurt marinierter, gegrillter Hähnchenspieß
19,90 €
35. Zeytun Parvardeh
kalt mit Oliven eingelegt in Granatapfelmark und Walnüssen
6,90 €
31. Mast-o-Musir
kalt Sahne-Joghurt mit persischem Wildknoblauch
4,90 €
100. Kubideh Sikh
Spieß mit Lammhack
7,90 €
40. Kashk-e Bademjan
warm gegrillte Aubergine mit Minze, Röstzwiebeln, persischen Gewürzen, Knoblauch, Walnüssen und Kashk (saurer Käse aus Ziegenmilch)
11,90 €
20. Salat Schirazi
fein geschnittene Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit Kräutern und Zitronen
4,90 €
11. Supe Adas
Linsensuppe mit saisonalem Gemüse und verschiedenen Gewürzen
6,90 €
VORSPEISEN 🧀
30. Mast-o-Khiar
kalt Sahne-Joghurt mit fein geschnitten Gurken und persischen Kräutern
4,90 €
31. Mast-o-Musir
kalt Sahne-Joghurt mit persischem Wildknoblauch
4,90 €
32. Sir Torshi
kalt mit Knoblauch in Honig und Essig eingelegt
4,90 €
33. Torschi Makhlut
kalt mit verschiedenem Gemüse eingelegt in Kräuteressig
4,90 €
34. Khiar-Schur
kalt eingelegte persische Salzgurken
4,90 €
35. Zeytun Parvardeh
kalt mit Oliven eingelegt in Granatapfelmark und Walnüssen
6,90 €
36. Borani Esfenaj
kalt Sahne-Joghurt mit Spinat
5,90 €
40. Kashk-e Bademjan
warm gegrillte Aubergine mit Minze, Röstzwiebeln, persischen Gewürzen, Knoblauch, Walnüssen und Kashk (saurer Käse aus Ziegenmilch)
11,90 €
41. Mirsaghassemi
warm gegrillte Aubergine mit Ei, Knoblauchsoße, Tomatensoße und persischen Gewürzen
11,90 €
42. Kukusabzi
warm Pfannkuchen mit verschiedenen persischen Kräutern und Ei
9,90 €
Sini Mazeh Yas
verschiedene kalte und warme Vorspeisen (Sahne-Joghurt mit fein geschnitten Gurken, persischen Kräutern, Essig eingelegt, verschiedenem Gemüse, Granatapfelmark, Walnüssen, Spinat, Kashk, Knoblauch, Ei, Knoblauchsoße, Tomatensoße und Pfannkuchen mit verschiedenen persischen Kräutern)
24,90 €
SUPPEN 🍲
10. Supe Djoo
Gerstensuppe mit Kräutern, Hähnchenfleisch und Gewürzen
6,90 €
11. Supe Adas
Linsensuppe mit saisonalem Gemüse und verschiedenen Gewürzen
6,90 €
SALATE 🥗
20. Salat Schirazi
fein geschnittene Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit Kräutern und Zitronen
4,90 €
21. Salat Fasl
gemischter Salat der Saison mit Schafskäse und persischen Oliven
10,90 €
22. Salat Yas
gemischter Salat der Saison mit Parmesan und einem in Safran und Joghurt mariniertem und gegrilltem Hähnchenspieß
16,90 €
GRILLSPEZIALITÄTEN 🔥
alle Grillspezialitäten werden mit Grilltomaten und Basmatireis mit Safran-Topping zubereitet
50. Tschelo Kebab Kubideh
zwei in Safranbutter gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm
18,90 €
51. Djuje Kebab Safrani
in Safran-Joghurt marinierter, gegrillter Hähnchenspieß
19,90 €
52. Tschelo Kebab Barg
dünn geklopfter und dann am Spieß gegrillter Lammrücken
26,90 €
53. Bakhtiari Kebab
am Spieß gegrillte in Spezial-Marinade eingelegte Lammrücken- und Hähnchenbrustfilets
26,90 €
54. Soltani
ein Spieß aus Lammrückenfilets und ein saftiger, gewürzter Hackfleischspieß vom Lamm und Kalb
29,90 €
55. Tschenje
ein Spieß aus zart marinierten Lammrückfiletstücken
28,90 €
56. Vaziri
ein gegrillter Spieß mit mariniertem Hähnchenbrustfilet und ein gegrillter Spieß aus gewürztem Lammhack
26,90 €
57. Tschenje Soltani
ein Spieß aus zart marinierten Lammrückfiletstücken und ein saftiger, gewürzter Hackfleischspieß vom Lamm und Kalb
32,90 €
61. Kubideh Makhsus Yas
ca. 400 g ein großer Hackfleischspieß vom Lamm mit Salat Shirazi
24,90 €
62. Shandiz
saftiges in Gewürzen, Knoblauch und Zwiebeln mariniertes und dann am Spieß gegrilltes Lammkarree
32,90 €
63. Grillplatte Yas für 2 Personen
2x Hackfleischspieß vom Lamm 1x Hähnchenspieß 1x Lammkarree-Spieß ohne Grilltomaten
69,00 €
64. Grillplatte YAS für 4 Personen
4x Hackfleischspieß vom Lamm 2x Hähnchenspieß 2x Lammkarree-Spieß ohne Grilltomaten
129,00 €
65. Platte Irani für 2 Personen
2x Hackfleischspieß vom Lamm 1x in Safran marinierter Hähnchenspieß 1x Gheymeh Bademjan 1x Ghorme Sabzi ohne Grilltomaten
59,00 €
66. Platte Irani für 4 Personen
4x Hackfleischspieß vom Lamm 2x in Safran marinierter Hähnchenspieß 1x Gheymeh Bademjan 1x Ghorme Sabzi ohne Grilltomaten
110,00 €
67. Kase Kebab Chefkoch
1x Hackfleischspieß, 1x Spieß aus zart mariniertem Hähnchenbrustfilet 1x geschmorte Lammfiletstücke im Topf ohne Grilltomaten
32,90 €
FISCH 🐟
70. Sabzi Polo ba Mahi
Dorade mit Dill-Kräuter-Basmatireis und Safranhaube
29,80 €
71. Sabzi Polo ba Meygoo
Kräuter-Basmatireis mit in Kräutern und Knoblauch marinierten Garnelen
28,90 €
SCHMORGERICHTE 🥘
80. Khoreschte Fesenjan
marinierte Hähnchenstücke in einer Walnussoße, verfeinert mit Granatapfelsirup und köstlichem Basmatireis mit Safran-Topping
18,50 €
81. Sereskpolo ba Morgh
marinierte Hähnchenschenkel mit gebratenen Berberitzen und köstlichem Basmatireis mit Safran-Topping
18,50 €
82. Baghalipolo ba Mahicheh
in Spezial Gewürzen zart geschmorte Lammhaxe mit Dill-Basmatireis, Safran-Topping und dicken Bohnen
24,50 €
83. Gheyme Bademjan
zartes Lammfleisch aus der Keule in einer persischen Kräutersoße mit gelben Erbsen, getrockneten Limonen und einer leichten Tomatensoße, Butter-Basmatireis und Safran-Topping
16,50 €
84. Ghorme Sabzi
zarte geschmortes Lammfleisch in einer persischen Kräutersoße mit Bohnen und getrockneten Limonen, Butter-Basmatireis und Safran-Topping
16,50 €
85. Polo Mahicheh Darbaari
Lammhaxe mit einer Walnuss-Granatapfelsoße, Safran-Reis, Pistazien und Berberitzen
28,50 €
VEGAN 🌿
alle vegane Gerichte werden mit Basmatireis und Safran-Topping zubereitet
90. Gheymeh Bademjan
gelbe Erbsen und getrocknete Limonen in einer leichten Tomatensoße
13,90 €
91. Ghormeh Sabzi
Bohnen und getrocknete Limonen
13,90 €
92. Khoreschte Fesenjan
Walnusssoße verfeinert mit Granatapfelsirup
15,90 €
93. Mirsaghassemi
gegrillte Auberginen mit Knoblauchsoße, Tomatensoße und persische Gewürze
18,50 €
EXTRAS 🍖🍚
100. Kubideh Sikh
Spieß mit Lammhack
7,90 €
101. Djuje Kebab
Spieß mit Hähnchen
16,50 €
102. Kebab Barg
Spieß mit dünn geklopftem Lammrücken
19,50 €
103. Kebab Tschenje
Spieß mit Lammrückenfilets
22,50 €
104. Kebab Bakhtiari
Spieß mit Lammrücken- und Hähnchenbrustfilets
19,50 €
105. Kebab Shandiz
Spieß mit Lammkarree
28,50 €
106. Kubideh Makhsus
ca. 400 g ein großer Hackfleischspieß vom Lamm
16,90 €
107. Rane Morgh
persischer Berberitzen Safran-Reis
12,50 €
108. Mahiche
Lammhaxe
22,50 €
109. Ghaymeh Bademjan
Lamm in Kräuter- und Tomatensoße
12,50 €
110. Ghormeh Sabzi
Lamm in Kräutersoße
12,50 €
111. Fesenjan
Hähnchen in Walnuss-Granatapfelsoße
14,50 €
112. Safrani-Reis
Basmatireis mit Safran-Topping
6,50 €
113. Baghalipolo
Reis mit Dill und Bohnen
7,50 €
DESSERTS 🍰
120. Bastani Sonatii
hausgemachtes Safraneis mit Pistazien
8,90 €
121. Faloudeh Shirazi
persische Glasnudeln mit Rosenwasser und Limettensaft
8,90 €
122. Yas Spezial-Dessert
hausgemachtes Safraneis mit Pistazien und persischen Glasnudeln
10,90 €