Cuchi Restaurant

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Bento 6

6x Maki-Lachs und Thunfisch 4x Nigiri-Lachs, Thunfisch, Garnelen und Buntbarsch 8x Inside Out-Lachs mit Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam 3x Sashimi-Mix Wakame Salat

Bento 7

6x Maki-Lachs und Thunfisch 4x Nigiri-Lachs, Thunfisch, Garnelen und Aal 8x Tempura Futo Maki-Lachs, Avocado und Gurken 3x Sashimi-Mix Wakame Salat

Bento für 4 Personen

gemischte Sushi und Sashimi-Platte für 4 Personen nach Art des Sushi-Chefs mit einer Größe deiner Wahl

V7. Goma Wakame

eingelegter Seetangsalat mit Sesam

V10. Mangosalat

frischer Mangosalat mit vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Süß-Sauer-Chilisoße und einer Zutat deiner Wahl

V11. Crispy Shrimp Tempura

4 knusprige Garnelen im Teigmantel frittiert und Süß-Sauer-Soße

V12. Spicy Salmon

Scharf gewürfelter Lachs mit Avocado, Gurke und Kräutern, verfeinert mit Sesam und Teriyaki-Chili-Soße

V13. Maguro Tempura

zartes Thunfischfilet eingerollt im Noriblatt mit knusprigem Teigmantel und Teriyaki-Chili-Soße

V14. Sashimi Salat

8 Sashimi-Scheiben verschiedener Fischsorten mit Seetangsalat, verfeinert mit Teriyaki-Chili-Soße

V4. Tom Yam Gung

scharf würzig pikante thailändische Suppe mit Garnelen, Zitronengras und Champignons, verfeinert mit frischen Kräutern

V5. Wan Tan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnchen, Pak Choi und Champignons

C6. Ca Quy Bien Thai

scharf gebratenes Seeteufelfilet mit Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße

C8. Diep Xao Curry Xanh

sehr scharf Jakobsmuscheln und Thai-Gemüse, in grüner Thai-Curry-Soße

C9. Tom Thai

scharf gebratene Riesengarnelen mit Thai-Gemüse und Bambus in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße

C11. Vit Saigon

scharf zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Shiitake, Morcheln, Bambus und Knoblauch in pikanter Soße

C12. Vit Cho Lon

zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Pak-Choi, Champignons und Knoblauch in würziger Hoisin-Soße

C13. Vit Cuchi

zartknusprig gebackenes Entenfilet mit grünem Spargel, Prinzessbohnen und Zucchini in Spezial-Teriyaki-Soße des Hauses

C14. Vit Hang Buom

zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Ananas, Möhren und Paprika in Süß-Sauer-Soße

C15. Vit Thai

scharf zartknusprig gebackenes Entenfilet mit Thai-Gemüse und Bambus in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße

C1. Ga Curry

scharf zartes Hühnerfleisch mit indischem Curry, Thai-Gemüse und Kokosmilch, verfeinert mit Erdnüssen

C2. Ga Teriyaki Kai

zartes Hühnerfleisch mit Paprika und Bambus in würzig, leicht süßer Teriyaki-Soße

C3. Ga Thai

scharf zartes Hühnerfleisch mit Thai-Gemüse und Bambus in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße

C4. Ga Chien Thai

knusprig gebackenes Hühnerfilet auf Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße

C5. Bo Xa Ot

scharf zarte Rinderfleischstreifen angebraten mit Zwiebeln, Zitronengras und Chili

A4. Rau Xao Thai

scharf knackiges Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße

A1. Dau Phu Mango

gebratene Tofuwürfel mit Thai-Gemüse in fruchtiger Thai-Curry-Mangosoße

A2. Dau Phu Thai

scharf gebratene Tofuwürfel mit Thai-Gemüse in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße

A3. Rau Xao

in Wok angebratenes Thai-Gemüse mit Morcheln, Zwiebeln und Sojasprossen auf vietnamesische Art

N1. Pho Hanoi

traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

N4. Bun Nem

knusprig frittierte Frühlingsrollen auf warmen Reisnudeln, serviert mit knackigem Salatmix und einem leicht scharfen Fisch-Limetten-Knoblauch-Dressing

N5. Bun Bo Nam Bo

im Wok angebratene Rinderstreifen auf warmen Reisnudeln, serviert mit knackigem Salatmix, Kräutern, Erdnüssen und einem leicht scharfen Fisch-Limetten-Knoblauch-Dressing

N6. Pho Xao Bo

im Wok angebratene Reisbandnudeln mit zartem Rindfleisch, Pak-Choi, Sojasprossen, Sellerie und Kräutern, verfeinert mit Röstzwiebeln

5. Tilapia Nigiri

mit Buntbarschen

21. Kanpyo Nigiri

mit eingelegtem Kürbis

22. Oshinko Nigiri

mit eingelegtem Rettich

63. Maguro Roll

mit Thunfisch

69. Beef Roll

Inside Out Roll mit gegrilltem Rindfleisch, Schnittlauch und Gurken, umhüllt von Erdnüssen und Teriyaki-Chili-Soße

74. Emperor Roll

Inside Out Roll mit gegrillter Lachshaut, Avocado und Gurken, umhüllt von flambiertem Thunfisch und Teriyaki-Soße

76. Green Duck Roll

Inside Out Roll mit gebackenem Entenfiletn, umhüllt von Sesam, Schnittlauch und Teriyaki-Chili-Soße

77. Boston Tempura Roll

Inside Out Roll mit frittiertem Thunfischfilet, umhüllt von einem Eimantel und Teriyaki-Chili-Soße

80. California Tempura Futo Maki

mit Surimi

82. Maguro Tempura Futo Maki

mit Thunfisch

83. Yakitori Tempura Futo Maki

mit gegrilltem Teriyaki-Hühnerfleisch

84. Veggie Tempura Futo Maki

mit eingelegtem Gemüse

91. Sake Futo Maki

große Rolle mit Lachs, Avocado, Gurken und eingelegtem Gemüse

92. Maguro Futo Maki

große Rolle mit Thunfisch, Avocado, Gurken und eingelegtem Gemüse

93. Dragon Futo Maki

große Rolle mit knusprig frittiertem Grünspargel, Avocado, Gurken und eingelegtem Gemüse

K1. My Xao Kinder

gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

K2. Com Rang Kinder

gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse

K3. Ga Chien Kinder

gebackenes Hühnerfilet mit Jasminreis und Süß-Sauer-Soße

Portion Sushireis

Soßen

Jasminreis

Portion gebratene Nudeln