Mama Haus

1. Tab­bou­leh

mit Blattpetersilie, Tomaten, Bulgur, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und Granatapfel

2. Fattoush

mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, Petersilie, Granatapfel-Sirup, Zwiebeln, getrockneter Minze, Olivenöl und mit geröstet arabischem Brot

3. Falafel Salat

mit frischen Falafel, Salat, Gurke, Tomaten, getrocknete Minze, Olivenöl, Sesamsoße und Joghurt

4. Yalangie

gefüllte Weinblätter mit Reis und Gemüse, mit Granatapfel-Sirup und Olivenöl, dazu Salat

6. Hummus-Teller

mit pürierten Kichererbsen, Sesamsoße, Olivenöl, Zitronensaft, dazu arabisches Fladenbrot

7. Mutabal Aubergine

mit gegrillter Auberginenpüree, Sesampaste, Knoblauch, Joghurt, Zitronensaft, Zwiebeln, Olivenöl, dazu arabisches Fladenbrot

8. Baba Ghanoush

mit gegrillter Auberginenpüree, Sesampaste, Knoblauch, Zitronensaft, Zwiebeln, Tomaten, Olivenöl, Petersilie, Granatapfel, dazu arabisches Fladenbrot

19. Fahita Sandwich

mit gegrillter Hähnchenbrust, Avocadosoße, Eisbergsalat, Paprika, Zwiebeln, Mais, Pilzen und Käse

20. Haus Sandwich

Fladenbrot mit gegrillter Hähnchenbrust, Knoblauchsoße, Haussauce, Sauergurken, Mais und Pommes frites

22. Kebab Sandwich

original syrisches Fladenbrot mit gegrilltem Hackfleisch vom Lamm und Rind (2 Spieße), Hummussoße, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

23. Schich Tawook Sandwich

mit gegrillter Hähnchenbrust 2 Spieße, Haussoße, Krautsalat, Pommes frites und Sauergurken

24. Schawarma Hähnchen Sandwich

mit Knoblauchsoße und Sauergurken

25. Crispy Hähnchen Sandwich

mit Pommes frites, Knoblauchsoße, Krautsalat und Haussoße

26. Halloumi und Pommes frites Sandwich

mit Knoblauchsoße, Halloumi (Grillkäse), Pommes frites, Sauergurken und Haussoße

27. Makali und Falafel Sandwich

Original syrisches Fladenbrot mit Hummus, Falafel, frittierten Auberginen, Zucchini, Pommes frites, Salat, Gurken, Tomaten, Sauergurken, frischer Minze und Sesamsoße in einer Zubereitungsart deiner Wahl

28. Makali Sandwich

original syrisches Fladenbrot mit Hummus, frittierten Auberginen, Zucchini, Pommes frites, Salat mit Gurken und Tomaten, Sauergurke, frische Minze und Sesamsoße in einer Zubereitungsart deiner Wahl

29. Makali und Halloumi Sandwich

original syrisches Fladenbrot mit Halloumi (Grilkäse), Hummus, frittierten Auberginen, Zucchini, Pommes frites, Gurken, Tomaten, frischer Minze, Sauergurken, Sesamsoße und Joghurt

30. Halloumi Sandwich

original syrisches Fladenbrot mit Halloumi, Hummus, Salat, Gurken, Tomaten, frischer Minze und Haussoße

31. Pommes frites Sandwich

mit Knoblauchsoße, Pommes frites, Sauergurken und Haussoße

32. Falafel Sandwich

original syrisches Fladenbrot mit Falafel, Hummus, Salat, Gurken, Tomaten, Sauergurken, frischer Minze, und Sesamsoße in einer Zubereitungsart deiner Wahl

33. Falafel und Halloumi Sandwich

original syrisches Fladenbrot mit Falafel, Halloumi (Grilkäse), Hummus, Salat, Gurken, Tomaten, Sauergurken, frischer Minze, Sesamsoße und Joghurt

34. Falafel und Pommes frites Sandwich

original syrisches Fladenbrot mit Falafel, Pommes frites, Hummus, Salat, Gurken, Tomaten, Sauergurken, frischer Minze und Sesamsoße in einer Zubereitungsart deiner Wahl

35. Makali Teller

mit frittierten Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Pommes frites, Hummus, Salat mit Gurken und Tomaten, Sauergurken, dazu Fladenbrot

36. Halloumi-Teller

mit Halloumi (Grilkäse), Hummus, Salat, Gurken, Tomaten und Haussoße, dazu Fladenbrot

37. Vegetarisch Haus Teller

mit frittierten Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Pommes frites, Falafel, Weinblätter, Hummus, Salat, Gurken, Tomaten, Sauergurken und Sesamsoße mit Joghurt, dazu Fladenbrot

38. Falafel-Teller

mit Falafel, Hummus, Salat, Gurken, Tomaten, Sauergurken und Sesamsoße mit Joghurt, dazu Brot

39. Falafel und Halloumi-Teller

mit Falafel, Halloumi (Grilkäse), Hummus, Salat, Gurken, Tomaten, Sauergurken und Sesamsoße mit Joghurt, dazu Fladenbrot

40. Foul-Teller mit Joghurt

mit Foul-Bohnen, Sesamsoße mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie, dazu arabisches Fladenbrot

41. Foul-Teller mit Olivenöl

mit Foul-Bohnen, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie, dazu arabisches Fladenbrot

42. Fatta-Teller

mit Kichererbsen, Sesamsoße, Joghurt, Zitronensaft, gerösteten Cashewkernen und Olivenöl, dazu geröstetes Brot

43. Musaka Aubergine mit Reis

mit Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Tomatensoße und Reis, dazu arabisches Fladenbrot

44. Kebab-Teller

mit gegrilltem Hackfleisch vom Lamm und Rind (4 Spieße), gegrillten Tomaten, gegrillten Zwiebeln, Hummus, Salat, Petersilie, Zwiebeln, Sauergurken und Reis, dazu Fladenbrot

46. Crispy Hähnchen-Teller

mit Knoblauchsoße, Sauergurken, Krautsalat und Pommes frites, dazu Haussoße

47. Arabischer Schawarma-Teller

mit Knoblauchsoße, Sauergurken, Krautsalat und Pommes frites

48. Fahita-Teller

mit gegrillter Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln, Mais, Pilzen, Käse, Sauergurken, Avocadosoße und Brot

12. Veggie Tacos

mit Falafel, Salat, Tomaten und Gurken, dazu Haussoße

13. Falafel Tacos

mit Falafel und Pommes frites, dazu Cocktailsoße

14. Käse Tacos

mit Pommes frites, dazu Cocktailsoße

15. Hähnchen Tacos

mit gegrillter Hähnchenbrust und Pommes frites, dazu Cocktailsoße

16. Hackfleisch Tacos

mit gegrilltem Hackfleisch vom Lamm und Rind und Pommes frites, dazu Cocktailsoße

17. Schawarma Hähnchen Tacos

mit Hähnchenbrust und Pommes frites, dazu Cocktailsoße

18. Tacos Teller

mit gegrillter Hähnchenbrust, Pommes frites, Knoblauchsoße und Krautsalat mit Cocktailsoße

9. Hallomi Box

9x Halloumi

10. Falafel Box

mit 9 Falafeln

11. Pommes frites Box

mit einer Soße deiner Wahl

50. Kataif

gefüllt mit Mascarpone

56. Hummus

kleine Portion

57. Knoblauchsoße

58. Krautsalat

59. Mayonnaise

60. Ketchup

61. Fladenbrot

1 Scheibe

62. Halloumi

1 Stück

63. Falafel

Falafel-Bällchen