OCAKBASI - Tuerkisches Restaurant

Tavuk Pirzola

Hähnchensteak mit Pommes frites

Köfte

2 Stück Frikadellen mit Pommes frites

Pide

Teigschiffchen mit Rindersalami

Muska Böregi

gefüllte Teigtaschen mit Petersilie und Käse

Kisir

Kuskussalat mit gelbem Reis, Petersilie, Zwiebeln, Minze und Dill

Cacik

Kräuterjoghurt mit Gurken und Knoblauch

Pasa Meze

scharf Frischkäse mit Knoblauch und Joghurt

Antep Ezmesi

scharf Paprikamus mit Blattpetersilie, Zwiebeln, Peperoni und Gewürzen nach Anteper Art

Hummus

leicht gewürztes Kichererbsenmus mit Sesamöl

Yogurtlu Patlican

Auberginenmus mit Knoblauchjoghurt

Karisik Meze Tabagi

gemischte Vorspeisenplatte

Coban Salatasi

Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Weißkäse, Oliven, Petersilie, Zwiebeln und Peperoni

Saisonsalat

mit Saison-Blattsalat und gegrillter Hähnchenbrust

Ocakbasi Salat

mit Saison-Blattsalat und gegrilltem Lammfleisch

Tonno Salat

mit Saison-Blattsalat, Oliven, Zwiebeln, Halloumi und Thunfisch

Karides Salat

mit Saison-Blattsalat, Paprika, Zwiebeln, Ananas und gebratenen Garnelen

Mercimek Corbasi

Linsensuppe

Kelle Paca Corbasi

Lammfleischsuppe

Lahmacun

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten und einer Zutat deiner Wahl

Lammhackfleisch Pide

mit Zwiebeln, Paprika, Petersilie und einer Zutat deiner Wahl

Veggie Pide

mit einer Zutat deiner Wahl

Pide

Pide Sucuklu

mit Knoblauchwurst und Käse überbacken

Pide Bicakarasi

mit Kalbsfleischstückchen, Tomaten, Paprika und Petersilie

Pide Mevlana

Spezialität aus Konya mit Käse und Lammhackfleischmischung

Pide Salami

mit Rinderwurst und Käse überbacken

Gemischte Pide

mit Lammhackfleischstückchen, Hackfleisch, Tomaten, Paprika, Petersilie, Zwiebeln und Gouda

Börek

mit Spinat und einer Zutat deiner Wahl

Ocakbasi Karisik Izgara

Grillplatte mit marinierten Lammkoteletts, Kalbsspießen, Hähnchenspießen, Lammhackspießen und Frikadellen in einer Größe deiner Wahl

Spezialität vom Chefkoch Pasakebab

mit mariniertem Lammkotelett, Lammfleischspieß, Lammhackspieß, Hähnchenspieß auf geröstetem Brot mit Joghurt-Tomatensoße und zerlassener Butter

Akdeniz Kebab

Grillspieß mit Gemüse und einer Fleischsorte deiner Wahl

Sultan Köfte

4 Stück gewürzte Lammfrikadellen

Urfa Kebab

gewürzter Lammhackspieß

Adana Kebab

scharf gewürzter Lammhackspieß

Yogurtlu Kebab

gewürzter Lammhackspieß auf geröstetem Brot mit Joghurt-Tomatensoße und zerlassener Butter

Beyti

mit einer Zutat deiner Wahl

Yogurtlu Kuzu Sis

marinierter Lammspieß auf geröstetem Brot, mit Joghurt-Tomatensoße und zerlassener Butter

Kuzu File

gewürztes Lammfilet

Kuzu Sis

marinierter Lammfleischspieß

Kuzu Pirzola

mit einer Fleischsorte deiner Wahl

Dana Sis

marinierter Kalbsspieß

Tavuk Sis

marinierter Hähnchenfleischspieß

Tavuk Pirzola

marinierte Hähnchenkeule ohne Knochen

Tavuk Gögsü

mariniertes Hähnchenbrustfilet

Tavuk Sarma

gefüllte Hähnchenroulade mit Spinat, Käse und Rahmsoße

Spezial Ocakbasi Tava

mit gegrillten Lamm- und Hähnchenfleisch, Garnelen, panierter Paprika und Zwiebeln

Et Sote Pfeffer-Tomatensoße

geschnetzeltes Kalbfleisch mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika in Pfeffer-Tomatensoße

Sac Kavurma

mit gewürfelten Lammfleischstückchen, Peperoni und Tomaten

Curry Soslu Tavuksote

geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit Paprika, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in Curry-Sahnesoße

Sebzeli Güvec

mit gerösteter Fleischsorte deiner Wahl und mediterranem Gemüse in Tomatensoße

Moussakka

Auberginenauflauf mit Hackfleisch

Sebzeli Kebab

Gemüsespieß mit gegrilltem Gemüse

Vegetarischer Beyti

Blattspinat mit Käse eingerollt in dünnem Fladenbrot mit Knoblauchjoghurt, Tomatensoße und zerlassener Butter

Sebze Güvec

Gemüseauflauf mit mediterranem frischem Gemüse in Tomatensoße

Firinda Brokoli

Brokkoliauflauf mit Champignons in Paprika-Cremesoße

Firinda Ispanak

Spinatauflauf mit Knoblauch, Paprika und Blumenkohl in Rahmsoße

Reis

Bulgur

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Pommes frites

Salat

klein

Weißkäse

Tsatsiki

Joghurt

Lawasch

Künefe

warmer Fadenteig mit Mozzarella und Pistazien

Baklava

4 Stück Fadenteig in Blätterteigmantel gefüllt mit Pistazien

Sütlac

Milchreis