Somen

Mandu

angebratene Teigtaschen serviert mit Sesam-Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl

Blooming Onion

mit Röstzwiebeln, hausgemachter Trüffelmayonaise, Chiliflocken und Schnittlauch

Tuna-Carpaccio

mit Thunfischfilet, Daikon-Chili-Ponzu und leichten Avocadocreme-Häubchen

Crispy Tofu Bites

frittiertes Tofu mit einem Hauch von Daikon-Chili-Ponzu, Bonitoflocken, gegrilltem Chicorée-Salatherz und Walnuss-Dressing

Bang Bang Eryngii

mit gegrillten Kräuterpilzen und einem Salatbett mit Sesamöl-Dressing

Korean Fried Chicken

frittiertes Hähnchen mit süßlicher Marinade, serviert mit knuspriger Pommes, Trüffel Mayonnaise und Coleslaw

SOMEN Soup

Hausgemachte Suppe des Tages (wechselnd) – frisch zubereitet mit saisonalen Zutaten

Wakame

Süßlich marninierter Algensalat mit Sesam

Edamame

Blanchierte Sojabohnen. leicht gesalzen

Inari Sans

2 Gefüllte Tofutaschen mit Reis und ausgewähltem Topping (wechselndenToppings)

Rosé Tteokbokki

Reiskuchen in einer cremig-pikanten Sauce aus Chili, Sahne und Käse

Mushroom Mix

Enokipilze und Kräuterseitlinge im Tempuramantel, serviert mit Spicy-Mayo, Frühlingszwiebel und Sesam

Bites for Two

Gemischte Vorspeisenplatte mit Gimbap, frittierten Mandu, gegrillten Reiskuchen und Tempura Gemüse, dazu Spicy-Mayo und Konbu-Sauce

Chicken Burger

Crispy Chicken auf gegrilltem Brioche mit Kewpie Mayonnaise, Salat, Gurken, Tomaten und Avocado, serviert mit Pommes

Lunch Bibimbap

weißer Jasminreis mit fermentiertem Gemüse und Schweinebauch, dazu Brown-Butter-Gochujang

Udon Delight

Udon Nudeln gebraten in einer süßlichen Sojasoße mit einer Zutat deiner Wahl

Vegan Bites

12 Stück vegan Maki, dazu Kurkuma-Salat

Crispy Lunch

12 Stück Maki in Tempura-Mantel (Fisch), dazu Beilagensalat

Somen Poke-Bowl

Reis mit Avocado, Gurken, Edamame, Karotten, Sesam-Erdnuss-Dip und einer Zutat deiner Wahl

Crispy Chick & Smash

Süßkartoffel-Püree mit Crispy Chicken und Tempura Gemüse

Chick Me Out

Knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet serviert mit Kokos-Currygemüse und Reis

Mandu Soup

Koreanische Teigtaschen in einer herzhaften Brühe mit Gemüse, serviert mit Reis

Kimchi-Jjigae

scharf Kimchieintopf mit verschiedenem Gemüse, serviert mit Reis und einem Topping deiner Wahl

Japchae

Süßkartoffel–Glasnudeln gebraten in Sojasauce mit einer Auswahl von frischem Gemüse und einem Topping deiner Wahl

Bibimbap

Fermentiertes Gemüse auf rotem Jasminreis, dazu Brown–Butter–Gochujang

Kimchi Fried Rice

Gebratener Reis mit würzigem Kimchi, Gemüse und einem Spiegelei, dazu ein Topping deiner Wahl

Sizzle Seoul

Gebratenes Gemüse, serviert in einer Bento–Box, dazu eine warme Suppe, Banchan, Reis und ein Topping deiner Wahl

Cold SOMEN

kalte SOMEN–Nudeln mit Crispy Chicken und Tempura– gemüse, dazu Umami–Yondu–Soße & Gurke

Chicken Burger

Crispy Chicken auf gegrilltem Brioche, Salat, Gurken, Tomaten und Avocado, serviert mit Pommes, Banchan und Trüffelmayo (mit extra Spiegelei +2,00€)

K-Pasta

Cremige Udon–Nudeln mit würzigem Kimchi, Champignons, Zwiebel in Sahnesauce und Käse

Beef’n Oki

Rindfleisch und Enoki–Pilze in Sojasauce gebraten, auf Reis serviert mit Spiegelei, garniert mit Frühlingszwiebel

Green Garden

6 Stück Maki 8 Stück Vegatarian-Prime-Roll 3 Stück Vegetarian Nigiri

Omakase

6 Stück Maki 8 Stück Prime-Roll 3 Stück Nigiri 2 Stück Sashimi

Fire Bender

Inside: Spicy Thunfisch-Tatar, Frischkäse Outside: Avocado, Sesam (scharf)

Surf & Turf

Inside: Riesengarnele, Avocado, Gurke Outside: flambiertes Rindfleisch, Sesam, Teriyaki–Sauce

Evergreen

Inside: Gurke, Avocado Outside: Tofu-Tasche, Teriyaki-Sauce, Sesam

Ebi Special

mit Tempura-Garnelen, Frischkäse, Gurken und Topping aus Crunchy Crab-Mix

Alaska Roll

Inside: Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse Outside: Sesam

Dragon Roll

Inside: Tempura Garnele, Gurke Outside: Avocado, flambierter Aal, Teriyaki–Sauce, Tempura Flakes, Sesam

Roots & Greens

Inside: veganer Lachs, Gurke, Karotte Outside: Rote Beete, Crunchy Seaweed–Flakes, Sesam

Lettuce B Friends

Inside: Tempura Gemüse Outside: Avocado, Teriyaki–Sauce, Sesam

140. Salmon Tempura Dream

Panierte Großrolle mit Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado, Mayo,Teriyaki–Sauce, Sesam

141. Pacific Deluxe Tempura

Panierte Großrolle mit Lachs, Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Teriyaki–Sauce, Sesam

142. Eden Tempura

Panierte Großrolle mit Gurke, Avocado, Rettich, Teriyaki–Sauce, Sesam (vegan)

Soul Cut Sashimi

3 Stück Lachs Sashimi

Akami Yuumi Sashimi

3 Stk. Thunfisch Sashimi

Ocean's Finest Sashimi

12 Stück verschiedene Sashimi-Schnitten

Sake Nigiri

mit Lachs

Tuna Nigiri

mit Thunfisch

Spicy Lachs-Tatar Nigiri

mit Lachstatar

Spicy Thunfisch-Tatar Nigiri

mit Thunfisch-Tatar

Flambiertes Rindfleisch Nigiri

mit flambiertem Rindfleisch

Avocado Nigiri

Sake Maki

mit Lachs

Edo Maki

mit Lachs und Avocado

Tuna Maki

mit Thunfisch

Tuna-Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

Avo Maki

Kappa Maki

mit Gurken und Frischkäse

Hot Tuna Maki

mit scharfem Thunfisch-Tatar und frischem Käse

Fried Ebi Maki

mit gebackenen Garnelen

101. Somen Roll

mit Bulgogi, Gurke, Spinat, Karotte und Rettich

103. Twist It Up

mit Crispy Chicken, Gurke, Spinat, Karotte und Rettich

104. Veggie Crown

mit Omelett, Gurke, Spinat, Karotte, Rettich und Avocado

20. Minigurken-Kimchi

21. Kimchi

22. Daikon

23. Spinat

Kohlrabi

80. Ssamjang

81. Gileumjang

83. Koreanische Barbecuesoße