Banaras

8. Chaat

Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln

9. Chicken Channa Chaat

Hähnchenfleisch mit Kichererbsensalat

21. Gemischter Salat

mit Paprika

22. Chicken Salat

mit Hähnchenstreifen

23. Salat Banaras

mit Hähnchen, Tikka und Oliven

1. Daal Soup

schmackhafte gelbe Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander

2. Tomaten Shorba

Tomatencremesuppe

3. Garam Shorba

klassische sauer-scharfe Suppe mit einer Zutat deiner Wahl

4. Exotische Hühnersuppe

indische Currysuppe mit Hähnchenfleisch

10. Ghobi Pakora

frittierte Blumenkohlröschen in Ausbackteig

11. Onion Bhajaa

frittierte Zwiebelringe in Ausbacktei

12. Baingan Pakora

frittierte Auberginen in Ausbackteig

13. Paneer Pakora

frittierter, hausgemachter Rahmkäse in Ausbackteig

14. Chicken Pakora

frittierte, hausgemachte Hähnchenfilets in Ausbackteig

15. Bread Pakora

Buttertoast gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln, frittiert in Kichererbsenmehl-Teig

16. Samosa

knusprige Teigtaschen gefüll mit frischem Gemüse und mit Zitrone verfeinert

17. Veg Platte für Zwei — „von Allem etwas”

in Teigmantel frittierte Blumenkohlröschen mit hausgemachtem Rahmkäse, Kartoffeln, Zwiebelringen, Auberginen und Salatbukett

18. Seekh Kebab Hähnchen

Hähnchenfleisch-Hackspieß mit indischen Gewürzen

19. Seekh Kebab Lamm

Lammfleisch-Hackspieß mit indischen Gewürzen

20. Mumbai Style Batata Vada

mit Garam-Masala gewürzten Kartoffelpüree-Bällchen in Kichererbsenteig gebacken

29. Chicken Chili

mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Paprika und indischer Chilisoße

30. Chicken Curry

nach nordindischer Art Hähnchenfilet in pikanter Currysoße

31. Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenstücke

32. Chicken Saag

nach indischer Art Hähnchenfilet in Spinat, gewürzt mit Ingwer und Knoblauch

33. Chicken Dahiwala

Hähnchenfleisch in einer Ingwer-Knoblauchsoße, eingelegt mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsoße

34. Chicken Vindaloo

scharf südindische Hähnchenspezialität mit gebackenen Kartoffeln

35. Chicken Jahlfrezi

scharf Hähnchenfilet mit Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

36. Chicken Korma

Hähnchenfleischstücke in einer milden Soße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse und Sahne, mit Mandeln und Cashewnüssen

37. Chicken Tikka Masala

gegrillte Hähnchenfleischstücke in pikanter Currysoße

38. Chicken Kadai — Spezialität des Hauses

zarte Hähnchenfleischstücke in pikanter Currysoße mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

39. Mango Chicken

Hähnchenfleischstücke in einer milden Soße aus Gewürzen und Mango-Rahmsoße

40. Chicken New Delhi

mit Hähnchenfleisch, Champignons, Zucchini, Brokkoli, frischen Gewürzen und indischer Curry-Sahnesoße

50. Lamb Curry

saftiges Lammfleisch in pikanter Currysoße aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und vielen Gewürzen

51. Lamb Bhuna

Lammfleisch in dicker, leicht scharfer Currypaste aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

52. Lamb Dahiwala

Lammfleisch mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsoße, nach spezieller indischer Art

53. Lamb Korma

Lammfleisch in milder Soße aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Sahne und Mandeln

54. Palak Gosht

nach indischer Art Lammfleisch in Spinat mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

55. Roghan Josh

Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und grüner Paprika in würziger Currysoße

56. Lamb Sabzi

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in zahlreichen indischen Gewürzen gegart

57. Lamb Kadai — Spezialität des Hauses

Lammfleisch zubereitet in pikanter Currysoße mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

58. Lamb Seekh Kebab Curry — Spezialität des Hauses

Mughlai Spezialität aus Lamm mit Minze, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen

60. Fish Curry

Rotbarschfilet nach indischer Art zubereitet

61. Fish Masala

nach nordindischer Art Rotbarschfilet in einer Spezialzubereitung aus Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chili und Tomaten in würziger Sahnesoße

62. Fish Madras

nach südindischer Art Rotbarschfilet mit Kokosraspeln

63. Fish Kadai — Spezialität des Hauses

Rotbarschfilet mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

64. Jhinga Masala

Riesengarnelen mit Ingwer Knoblauch und abgestimmten Kräutern in feinen indischen Gewürzen gebraten

65. Jhinga Dahiwala

gegrillte Riesengarnelen (12 Stunden eingelegt) in einer Ingwer-Knoblauch-Pate mit leckeren Gewürzen und Mandeln in Joghurtsoße

66. Jhinga Madras

nach südindischer Art Riesengarnelen mit Kokosraspeln

67. Mix Kadai — Spezialität des Hauses

Riesengarnelen und Rotbarschfiletstücke mit Paprika und Currysoße

25. Sabzi Biryanibe

gebraten mit feinen Gewürzen und Joghurt

26. Chicken Biryani

gebraten mit zart gedünem Hähnchenfilet

27. Mutton Biryani

zartes Lammfleisch mit orientalischen Gewürzen

28. Jhinga Biryani

gebrate Riesengarnelen

90. Tandoori Chicken

halbes Hähnchen (24 Stunden in Joghurt eingelegt) und mit speziellen indischen Gewürzen mariniert und im Lehmofen gegrillt

91. Paneer Tikka

gegrillter indischer Käse mit Zwiebeln und Paprika

92. Chicken Tikka

gegrillte Hähnchenfleischstücke ohne Knochen (24 Stunden mariniert) in würziger Joghurtsoße mit Paprika und Zwiebeln

93. Murg Malai Tikka

milde Hähnchenfleischstücke (24 Stunden mariniert) in Sahnesoße mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

94. Lamb Tikka

zarte, gegrillte Lammfleischstücke (24 Stunden eingelegt), mariniert in Joghurt-Ingwersoße mit Paprika und Zwiebeln

95. Mixed Tandoori Platte

96. Scampi Tikka

Riesengarnelen, eingelegt in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern und Gewürzen

97. Green Chicken Tikka

Spezialität des Chefkochs

70. Mix Veg

Gemüsecurry aus wechselndem Gemüse

71. Dal Makhani

Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

72. Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten

73. Mattar Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen

74. Alu Rajma

Kidneybohnen in Creme-Sahnesoße

75. Malai Kofta

mild Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und verschiedenem Gemüsen in Sahnesoße gekocht

76. Alu Gobi Masala

frische Kartoffeln und Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten

77. Dal Tadka

gekochte Linsen mid einer Zutat deiner Wahl, Gewürzen und Kräutern

78. Paneer Kadai — Spezialität des Hauses

hausgemachter Rahmkäse in pikantem Curry mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

79. Shahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Nüssen in Sahnesoße

80. Paneer Jalfrezi

hausgemachter indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Soße mit Ingwer, Knoblauch und Paprika

81. Paneer Butter Masala

indischer Hüttenkäse in gekochter Tomaten-Cashewsoße, belegt mit Milchcreme und Butter

82. Vegetable Korma

gemischte Gemüsestücke in einer milden Soße aus Sahne, Mandeln und Cashewkernen

83. Alu Chole

frische Kartoffeln und Kichererbsen in Currysoße

84. Bhindi Masala

Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

85. Punjabi Chole

nach nordindischer Art Kichererbsen in würziger Curry

86. Baingan Bharta

nach Punjabi Art mit Auberginen und Zwiebeln

100. Naan Tandoori

leichtes knuspriges Fladenbrot

101. Garlic Naan Tandoori

mit indischer Knoblauchbutter und Sesam

102. Butter Naan Tandoori

mit indischer Butter und 2 verschiedenen Sorten Sesam

103. Keema Naan

indisches Fladenbrot gefüllt mit würzigem, Lammhack und scharfer Currysoße

104. Batura

Brot aus feinstem Weißmehl

105. Roti Tandoori

Vollkorn-Fladenbrot

106. Papadam

Linsenchips mit verschiedenen Soßen

107. Mix Raita

Joghurt mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Gewürzen

108. Portion Reis

109. Alu Paratha

Kartoffeln in Teig aus Vollkornmehl serviert mit Mango Chutney und einer Zutat deiner Wahl

110. Shahi Naan

Naanbrot gefüllt mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen

111. Mango-Chutney

111. Joghurt-Minze-Chutney

111. Tamarinden-Chutney

111. Koriander-Chutney

112. Mixed Pickles

116. Carrot Halwa

Möhren in Milch gekocht oft mit getrockneten Früchten und Nüssen verfeinert

117. Kheer

Indischer Milchreis mit Zucker und oft gewürzt mit Kardamom und verfeinert mit Nüssen und Trockenfrüchten

118. Gulab Jamun

Indische Milchkugeln, frittiert und in einem süßen Sirup eingelegt und mit Rosenwasser aromatisiert

Joghurtgetränk 0,2 l

Ein Getränk auf Joghurtbasis

Mango Lassi 0,2 l

Indisches Joghurtgetränk mit pürierter Mango, süß und erfrischend.

Salziges Lassi 0,2 l

Ein traditionelles, leicht säuerliches Joghurtgetränk mit einer erfrischenden salzigen Note.

Süßes Lassi 0,2 l

Ein süßes, erfrischendes Joghurtgetränk, cremig und leicht säuerlich im Geschmack.

Gerolsteiner Sprudel 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Light 0,2 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Light 1,0 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Sprite 0,2 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Rubicon Guavensaft 0,288 l

Guavensaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Rubicon Mangosaft 0,288 l

Mangosaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Rubicon Litschisaft 0,288 l

Litschisaft, Direktsaft, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Red Bull Energy Drink 0,33 l

Energydrink, koffeinhaltig, Zucker, enthält Taurin und Kohlensäure

Diebels Alt 0,5 l

Altbier

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Lagerbier

Cobra 0,33 l

Lagerbier

Desperados 0,33 l

Biermischgetränk mit Tequila-Aroma

Allgäuer Büble Hell 0,5 l

Helles Bier

Allgäuer Büble Edelbräu 0,5 l

Helles Bier

Beck's 0,5 l

Lagerbier

Warsteiner 0,5 l

Lagerbier

König Pilsner 0,5 l

Pilsener

Sula Indischer Rotwein 0,75 l

Rotwein

Sula Indischer Weißwein 0,75 l

Weißwein