VORSPEISEN 🦐
Vorspeisen Platte 2 Personen
Mast-O-Khiyar, Mast-O-Musir, Salat Shirazi, Torshi, Kaschke Bademjan, Mirzaghasemi
27,00 €
Vorspeisen Platte 4 Personen
Mast-O-Khiyar, Mast-O-Musir, Salat Shirazi, Torshi, Kaschke Bademjan, Mirzaghasemi
32,00 €
Zeytoon Parvardeh
grüne Oliven an Granatapfel-Paste mit Walnüssen, Knoblauch und Kräutern veredelt
7,90 €
Mast-O-Musir
cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch
4,90 €
Mast-O-Khiyar
cremiger Joghurt mit Gurkenstückchen und Kräutern
4,90 €
SALATE 🥗
Insalata Mista
gemischter Salat der Saison
6,50 €
SUPPEN 🍲
Minestrone
Gemüse-Suppe
6,90 €
Soup-e-Djo
Gerstencreme Suppe nach persischer Art
7,90 €
Abgusht
Schmorfleischsuppe
16,90 €
PERSISCHE GRILLGERICHTE 🔥
alle Gerichte werden gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomaten serviert
Tschendje Soltani
saftiger Hackfleisch-& herzhafter, in Wüfelform geschnittener Lammfilet Spieß
28,90 €
Djudje Soltani
saftiger Hackfleisch- und in Spezialmarinade eingelegter Hähnchenbrustfilet-Spieß
23,90 €
Barg Tschendje
feiner flach geklopfter Lammfiletspieß und herzhafter, in Würfelform geschnittener Lammfilet Spieß
33,90 €
Barg Djudje
feiner, flach geklopfter Lammfilet Spieß und in Spezialmarinade eingelegter Hähnchenbrustfilet Spieß
29,90 €
Shishlik
saftiger Lammkotelett Spieß
27,90 €
Djudje Ostokhan
Hähnchenspieß mit Knochen und Berberitzen (Zereshk Polo)
23,90 €
Kabab Mix-Platte
für 2 Personen 2x Kubideh 1x Djudje 1x Tschendje 2x Safranbutterreis mit Grilltomaten
55,00 €
Kabab Mix-Platte
für 3 Personen 2x Kubideh 1x Djudje 1x Tschendje 1x Shishlik 3x Safranbutterreis mit Grilltomaten
79,00 €
Kabab Mix-Platte
für 4 Personen 4x Kubideh 1x Djudje 1x Tschendje 1x Shishlik 4x Safranbutterreis mit Grilltomaten
89,00 €
Djudje
in Safran-Joghurt-Marinade eingelegter Hähnchenspieß
18,90 €
Tschendje
saftig, herzhafter Lammfilet Spieß, in Wüfelform geschnitten
24,90 €
Barg
feiner, flach geklopfter Lammfilet Spieß
23,90 €
Kubideh
Zwei saftige Hackfleischspieße überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
17,90 €
GESCHMORTES 🥘
Ghormeh-Sabsi
geschmortes Lammfleisch, gedünstet in Kräutersoße mit roten Bohnen, Schnittlauch, Petersilie und Koriander verfeinert
16,90 €
Gheimeh
Lammragout mit säuerlich-getrockneten Limetten (Limo Amani) und knackig-gelben Spalterbsen (Lapeh) verfeinert mit persischen Gewürzen und Kartoffelsticks
16,90 €
Baghali Polo ba Gardan
geschmorter Lammhals an Dillreis mit dicken Bohnen verfeinert
24,90 €
Baghali Polo ba Mahiche
geschmorte Lammkeule an Dillreis mit dicken Bohnen verfeinert
22,90 €
BEILAGEN 🍟
Eigelb
1 Stück
2,00 €
Berberitzen
1 Portion
3,00 €
Pommes frites
1 Portion
5,90 €
Reis
1 Portion
5,90 €
Gemüse
1 Portion
5,90 €
NACHTISCH 🍮
Tiramisu
6,90 €
Panna Cotta
6,90 €
Portion Eis
3 Kugeln deiner Wahl
4,50 €