Genatswale

Khinkali

5 Stück saftige gekochte Nudelteigtaschen nach georgischer Art gewürzt mit einer Füllung deiner Wahl

Khabidzgina

gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse und Kartoffelpüree

Atscharuli Khachapuri

gebackenes Hefeteigschiffchen mit Weichkäse gefüllt und mit Eigelb und Butter garniert

Badridschani

gebratene Auberginen

Tsiteli Lobio

mit Kidneybohnen, Zwiebeln, frischen Kräutern und Sonnenblumenöl

Badridschani

gebratene Auberginen

Pkhali Spinat

gehackter Spinat mit Essig und Granatapfelkernen

Pkhali Rote Beete

gehackte Rote Beete mit Granatapfelkernen

Pkhali Karotte

gehackte Karotte mit Granatapfelkernen

Pkhali Weißkohl

gehackter Weißkohl mit Granatapfelkernen

Pkhali Paprika

gehackte Paprikarollen und Granatapfelkernen

Mtswane Lobio

gehackte grüne Bohnen mit Granatapfelkernen

Pkhali Mix

Überraschungs Mix aus verschiedenen Pkhali

Kuchmachi

gekochte Hühnerleber, Hühnerherzen und Hühnermägen mit Granatapfelkernen

Mzhave

Mix aus einigelten georgischen Peperoni, Gurken, grünen Tomaten und Jonjoli mit Zwiebeln und Sonnenblumenöl

Qartuli Salata

mit Tomaten, Gurken, Koriander, Petersilie, Essig und Walnüssen

Qatmis Salata

mit Hühnerbrust, Radieschen, Mayonnaise, Salz und Pfeffer

Tschihirtma

Hühner-Cremesuppe mit Ei und frischem Koriander

Khartscho

würzige Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten, Stangensellerie und Petersilie

Lobio

traditionelle Suppe aus roten Bohnen, angebratenen Zwiebeln, Petersilie, Koriander und schwarzem Pfeffer, dazu eingelegtes Gemüse und Brotsorte deiner Wahl

Tschakapuli

Lammfleisch mit Kraut, frischem Estragon und Mirabellen in Weißwein gekocht

Georgisches Brot

Megruli Khachapuri

gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse überbacken

Atscharuli Khachapuri

gebackenes Hefeteigschiffchen mit Weichkäse gefüllt und mit Eigelb und Butter garniert

Tschahrakina

gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse und Mangoldblättern

Khabidzgina

gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse und Kartoffelpüree

Lobiani

gebackenes, rundes Hefefladenbrot gefüllt mit pürierten Bohnen, gebratenen Zwiebeln und georgischen Gewürzen

Kubdari

rundes Fladenbrot mit Schweinefleisch-Rindfleischfüllung und georgischen Gewürzen

Mchadi

2 Stück gebackenes Maismehlbrot

Khinkali

5 Stück saftige gekochte Nudelteigtaschen nach georgischer Art gewürzt mit einer Füllung deiner Wahl

Imeruli Khachapuri

gebackenes, rundes Fladenbrot gefüllt mit Käse

Tkemali

Pflaumensoße

Satsebeli

Tomatenwürzsoße

Tetri

Blätterteig mit Creme

Tatara

Traubensaftpudding mit Walnüssen

Ideali

Kuchen mit Walnüssen und Karamell Cremefüllung

Tartelettes

Mürbeteiggebäck mit Frischkäsecremefüllung

Borjomi 0,5 l

Natakhtari Limonade Estragon 0,5 l

Natakhtari Limonade Sahne 0,5 l

Natakhtari Limonade Birne 0,5 l

Kisi Qvevri Tbilvino 0,75 l

Weißwein, Ampore, trocken

Alazani Mtevino 0,75 l

Weißwein halbsüß

Saperavi Qvevri 0,75 l

Alazani Mtevino 0,75 l

Rotwein halbsüß

Kindzmarauli Mtevino 0,75 l

Rotwein, trocken

Saperavi Khashmi 0,75 l

Rotwein, trocken

Georgischer CHACHA 0,5 l