Restaurant Eichenbalken

10. Weinbergschnecken

nach Art des Hauses auf Champignonköpfen mit Knoblauchsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

11. Scampi

mit Knoblauchsoße

12. Gefüllte Champignons

Krabben in Knoblauchsoße mit Käse und Weißbrot

13. Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Birnen, gebackener Petersilie und Butter

14. Gebackener Hirtenkäse

mit Preiselbeeren, Birnen und Butter

25. Bauernsalat

mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Hirtenkäse und Essig-Öl-Dressing

26. Salatplatte

nach Art des Hauses frischer Gartensalat mit Putenstreifen und Hausdressing

27. Salatteller Belle Saison

Salatvariation mit Putenbruststreifen vom Grill und Hausdressing

28. Salatteller Napoli

Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebelringen und Ei in Balsmico-Vinaigrette

29. Gemischter Salat

mit Hausdressing

30. Salatteller Schweizer Art

Salatvariation mit Vorderkochschinken, Gauda, Ei und Hausdressing

31. Salatteller Mediterrano

frischer, knackiger Gartensalat mit rohem Schinken vom Schwein, Schafskäse und marinierten Oliven in Balsamico-Vinaigrette

32. Caesar Salat

mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Baguette

20. Hähnchensuppe

mit Beilage

21. Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

22. Tomatencremesuppe

mit Reis und Sahnehäubchen

60. Pfefferlendchen

Schweinelendchen mit weißer Pfeffersoße, Brokkoli und Kroketten

61. Geflügelteller

Medaillons vom Pute mit Sauce béarnaise, Brokkoli und Rösti

62. Schnitzel Alfred

paniertes Schitzel vom Schwein mit Spiegelei, Sauce hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

63. Schnitzel Fuhrmann

mit paniertem Schnitzel vom Schwein, gebackenen Zwiebelringen, Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat

64. Land-Luft-Meer

Hüftsteak vom Rind mit Medaillons vom Pute, Lachsfilet, Kroketten und Brokkoli

65. Feinschmecker-Teller

Medaillons vom Rind, Pute und Schwein mit Sauce hollandaise, Champignons, Pfeffersoße, Gemüse und Kroketten

66. Hausteller

frisches Gemüse mit Sauce hollandaise, Schweinelendchen, Bratkartoffeln, Speck vom Schwein und Spiegelei

67. Zwiebelrostbraten

argentinisches Rumpsteak vom Rind mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat

68. Spiess Art des Hauses

Schweinefilet und Steak vom Rind mit Speck vom Schwein, Röstzwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln und Salat

69. Schweinelendchen Hubertus

mit Pfifferlingen in Rotweinsoße, Butterreis und Gemüse Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

70. Schweinefilet Imperial

mit Sauce béarnaise, Bratkartoffeln und Gemüse

71. Steakteller Eichenbalken

Hüftsteak vom Rind, Schweinefilet und Rumpsteak vom Rind mit Pfeffersoße, Champignons, Brokkoli, Kroketten und Salat

72. Schweinefilet Florenz

mit Pfifferlingen in Rahmsoße, Schinken vom Schwein, Käse, Kroketten und Salat

73. Filettopf

verschiedene Filets mit Champignonköpfen in pikanter Soße, Kroketten und Salat

74. Black & White

Schweinefilet und Hüftsteak vom Rind mit Pfeffersoße, Sauce hollandaise, Bratkartoffeln und Salat

187. Gemüseteller

Gemüse der Saison mit Spiegelei und Sauce hollandaise

188. Broccolipfanne

mit Käse überbacken und Salzkartoffeln

50. Senioren-Teller

zarte Medaillons vom Schwein mit Sauce béarnaise, Rösti und Gemüse

51. Rumpsteak

mit Rindfleisch in Senfsoße mit Bratkartoffeln und Salat

52. Schnitzel Hawaii

paniertes Schitzel vom Schwein mit Ananas und Käse überbacken und mit Pommes frites serviert

Hüftsteak

mit Rindfleisch

Rumpsteak

mit Schinken vom Rind

115. Hüftsteak

mit Rindfleisch in Pfeffersoße, Kroketten und Salat

116. Rumpsteak

Rumpsteak vom Rind in Pfeffersoße mit Kroketten und Salat

140. Pfefferschnitzel

paniertes Schnitzel mit Pfeffersoße und Pommes frites

141. Schnitzel Wiener Art

paniertes Schnitzel mit Pommes frites

142. Champignon Schnitzel

paniertes Schnitzel mit Champignon-Rahmsoße und Pommes frites

143. Schnitzel vom Pute

paniertes Schnitzel vom Pute mit Schinken vom Schwein, Käse und Pommes frites

144. Zwiebelschnitzel

paniert mit Bratkartoffeln

147. Schnitzel Paprika Art

paniert mit Pommes frites

148. Bauernschnitzel

vom Grill mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

120. Cevapcici

mit Hackfleischröllchen vom Schwein und Rind und Djuvec Reis

124. Schweinerückensteak

mit frischen Champignons, Zwiebeln und Folienkartoffel

125. Pljeskavica

mit Hacksteak vom Rind und Djuvec Reis

126. Leber balkan Art

mit zarter gegrillter Putenleber und Djuvec Reis

127. Mexico-Spiess

scharf Medaillons vom Rind und Schwein mit pikanter Soße

128. Balkansteak

Hacksteak vom Rind mit Hirtenkäse und Djuvec Reis

129. Pfefferspiess

Medaillons vom Rind am Spieß mit Pfeffersoße und Djuvec Reis

130. Barbecuesoße-Spiess

Medaillons vom Schwein und Rind mit gerösteten Zwiebeln, Paprikastreifen und Bratkartoffeln

131. Lustiger Bosniak

mit Rumpsteak vom Rind, Djuvec Reis und Käse

132. Potpourri

Medaillons vom Rind, Kotelette vom Schwein, Hacksteak vom Rind, 2 Cevapcici und Speckscheibe vom Schwein mit Pomes frites, Ajvar, Djuvec Reis und Zwiebeln

137. Lamm-Hüftsteak

ca. 250 g mit Steak vom Rind, Kräuterbutter und Salat

138. Lammkotelett

mit Speckbohnen vom Schwein und Knoblauchsoße

150. Muckalica nach Leskovac Art

scharf geschnetzeltes Schweinefilet mit gedünstetem Gemüse und Butterreis

151. Filetmedaillons

Medaillons vom Schwein und Rind mit Senf bestrichen, Champignons, Käse und Krokette

152. Hauspfanne

Filet vom Schwein und Rind mit Champignonsoße und Pfifferlingsoße und Bratkartoffeln

153. Pfanne Bauern Art

Medaillons vom Schwein mit gedünsteten Champignons, Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln, Erbsen, Möhren und Sauce hollandaise

154. Pfeffertopf

Filetstreifen vom Schwein in Pfeffer-Rahmsoße und Butterreis

155. Geschnetzeltes vom Pute

nach züricher Art mit Buttereis

156. Mexico-Feuertopf

Filetspitzen vom Rind in feuriger Soße und Bratkartoffeln

157. Jägertopf

Filetspitzen vom Schwein in Soße mit Champignons, Pfifferlingen, Speck vom Schwein, Zwiebeln und Salzkartoffeln

158. Satarasch

Filetspitzen vom Schwein in Balkansoße überbacken mit Ei und Butterreis

160. Rotbarschfilet

paniertes Rotbarschfilet in Basilikum-Sahnesoße mit Spinat

161. Zanderfilet

in Rosmarin-Balsamico-Soße mit Spinat

162. Schollenfilet

mit Knoblauchmarinade in Olivenöl und Salat

163. Lachsfilet Florenz

mit Blattspinat belegt, Käse und Butterreis

164. Lachsfilet

mit Leek, Dillsoße und Butterreis

175. Donald Duck-Teller

paniertes Schnitzel vom Pute mit Gemüse

176. Biene Maja

kleines Steak vom Pute mit Kroketten

178. Mickey Mouse

paniertes Schnitzel vom Schwein mit Buttergemüse

179. Kleine Portion Cevapcici

mit einer Soße deiner Wahl

180. Chicken Nuggets

181. Nudeln

Penne mit Tomatensoße

182. Fischstäbchen

172. Haus-Platte Eichenbalken

für 2 Personen mit 2 kleinen Balkan-Steaks vom Schwein, 2 kleinen Wiener Schnitzel vom Schwein, 2 Medaillons vom Schwein, 2 Cevapcici vom Schwein und Pommes frites

90. Ofenkartoffeln

91. Pommes frites

92. Erbsen

92. Möhren

93. Bratkartoffeln

94. Rösti

95. Salzkartoffeln

96. Djuvec-Reis

96. Butterreis

97. Kroketten

98. Gebratene Champignons

mit Speck vom Schwein und Zwiebeln

99. Röstzwiebeln

100. Champignonköpfe

101. Brokkoli

102. Prinzessbohnen

103. Blattspinat

104. Pfeffersoße

105. Sauce hollandaise

106. Sauce Béarnaise

107. Knoblauchsoße

108. Champignon-Rahmsoße

109. Ajvar

110. Ketchup

110. Mayonnaise

190. Herren-Becher

mit Walnusseis, Stracciatella und Eierlikör Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

191. Gemischtes Eis

192. Schattenmorellen

mit heißen Kirschen

193. Dame Blanche

mit heißer Schokolade Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

194. Palatschinken mit Schokoladensoße

Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

194. Palatschinken mit Vanillesoße