VORSPEISEN 🫓
Sambusas mit Linsen
frittierte Teigtaschen gefüllt mit fein gewürzten Linsen
7,90 €
Sambusas mit Spinat
frittierte Teigtaschen gefüllt mit eritreisch gewürztem Spinat
7,90 €
Katena
leicht scharf frisches Fladenbrot mit Chili und eritreischer Duftbutter
7,90 €
Aziefa
pikant marinierte Belugalinsen mit Petersiliendressing
9,20 €
Keysir
fein marinierter Rote Beete Salat
8,20 €
Couscous
saftiges Couscous mit dreierlei Paprika, Curry und Joghurtsoße
7,50 €
Vorspeisen Maadi
mit Katena (gewürztem Fladenbrot), Aziefa (marinierten Belugalinsen), Couscous und Keysir
10,90 €
Gemischter Salat
mit frischem, knackigm Blattsalat der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika und Senf-Balsamico-Dressing
7,50 €
AFRIKANISCHE BOWLS 🥗
alle Bowls werden mit Bulgur, Rote Beete, Couscous, Katena und Petersiliendressing zubereitet
Afrikanische Bowl vegetarisch
mit Kichererbsen, Belugalinsen und Oliven
14,50 €
Afrikanische Bowl Hähnchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
15,20 €
Afrikanische Bowl Garnelen
mit gebratenen Garnelen
17,90 €
TELLER 🍽️
alle Gerichte werden mit Injera serviert
Kleine Maadi (3 Gerichte)
Timtimo Brsen (Linsen) Hamli (Spinat) Shiro (Kichererbsen)
13,90 €
Kleine Maadi Fleisch und Gemüse (3 Gerichte)
Zigni Berai (Rindfleisch in scharfer Tomatensoße) Timtimo Brsen (rote Linsen) Hamli (Spinat)
14,50 €
Große Maadi vegetarisch (5 Gerichte)
Timtimo Brsen (Linsen) Hamli (Spinat) Kawlo (Weißkohl) Alicha Shiro (Kichererbsen)
19,90 €
Große Maadi vegetarisch für zwei (5 Gerichte)
Timtimo Brsen (Linsen) Hamli (Spinat) Kawlo (Weißkohl) Alicha Shiro (Kichererbsen)
38,90 €
Große Maadi Fleisch und Gemüse (5 Gerichte)
Bamya Siga (frische Okraschoten mit Lammfleisch) Zigni Berai (Rindfleisch in scharfer Tomatensoße) Timtimo Brsen (rote Linsen) Kawlo (Weißkohl) Hamli (Spinat)
20,50 €
Große Maadi Fleisch und Gemüse für zwei (5 Gerichte)
Bamya Siga (frische Okraschoten mit Lammfleisch) Zigni Berai (Rindfleisch in scharfer Tomatensoße) Timtimo Brsen (rote Linsen) Kawlo (Weißkohl) Hamli (Spinat)
39,80 €
HÄHNCHEN 🐓
alle Gerichte werden mit Injera serviert
Derho Alicha
mild geschnetzelte Hähnchenbrust mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Paprika
18,50 €
Zigni Derho
zwei Hähnchenkeulen in scharfer Tomatensoße mit eritreischer Gewürzbutter und gekochtem Ei
19,20 €
RIND 🐄
alle Gerichte werden mit Injera serviert („Fufu Kochbanane mit Rinderragout“ wird ohne Injera serviert)
Fufu Kochbanane mit Rinderragout
afrikanische Polenta aus Kochbananen und Maniok mit saftig-würzigem Rinderragout
17,90 €
Zigni Berai
Rindfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert, mit Injera
18,50 €
Hamli Siga (Rind)
Spinat nach eritreischer Art fein gewürzt, mit Rindfleisch
16,20 €
Siga Dinisch
geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln in scharfer Tomatensoße
17,80 €
Bamya Siga (Rind)
frische Okraschoten mit gedünsteten Zwiebeln und Rindfleisch in milder Tomatensoße
18,90 €
Quanta Zigni
mariniertes luftgetrocknetes Rindfleisch in würziger Soße
18,50 €
Bozene Shiro
mild gewürztes und geschmortes Rindfleisch mit Shiro (Kichererbsen)
17,50 €
Kitfo
in einer Zubereitungsart deiner Wahl Tartar vom Rinderfilet nach äthiopischer Art, mit Gewürzbutter und Mitmita (sehr scharfes Chilipulver)
19,90 €
Kilwa Berai
gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl
19,50 €
LAMM 🐑
alle Gerichte werden mit Injera serviert
Hamli Siga (Lamm)
Spinat nach eritreischer Art fein gewürzt, mit Lammfleisch
17,90 €
Bamya Siga (Lamm)
frische Okraschoten mit gedünsteten Zwiebeln und Lammfleisch in milder Tomatensoße
18,90 €
Zigni Begih
Lammfleisch in scharfer Tomatensoße gegart und mit eritreischer Gewürzbutter verfeinert
19,50 €
VEGETARISCH & VEGAN 🌱🌿
alle Gerichte werden mit Injera serviert („Fufu Kochbanane“ wird ohne Injera serviert)
Shiro
mit gerösteten Kichererbsen, fein gemahlen und mit eritreischen Gewürzen verfeinert
16,40 €
Bamya
frische Okraschoten mit Zwiebeln in Tomatensoße
17,50 €
Timtimo Brsen
mit pikanten roten Linsen, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch, mit eritreischen Gewürzen verfeinert
16,50 €
Hamli
Spinat nach eritreischer Art, fein gewürzt
14,90 €
Kawlo
fein gedünsteter und gewürzter Weißkohl mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Kräutern
14,90 €
Fufu Kochbanane
afrikanische Polenta aus Kochbananen, Maniok und einer Zutat deiner Wahl
17,90 €
MITTAG
Nudeln mit hausgemachtem Tomatenpesto
11,90 €
Nudeln in Weißweinsauce mit Kapern
12,20 €
Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce
10,50 €