Café Karlsons

Smashed Avo & Tomate (Vegan)

Smashed Avocado, geröstete & frische Tomaten & geröstete Mandeln auf Sauerteigbrot

Avocado Stulle

Avocadopüree auf geröstetem Sauerteigbrot, Radieschen, Babyblattsalat und Sprossen

Scrambled Tofu Stulle

Rührtofu mit Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und herzhaftem Brotaufstrich, auf geröstetem Sauerteigbrot, Babyblattsalat und Sprossen

Avocado-Lachs Stulle

gravierter Lachs auf cremiger Avocado, geröstetem Sauerteigbrot, Babyblattsalat und Sprossen

Rührei Stullen mit Schnittlauch

Rührei auf geröstetem Sauerteigbrot, Babyblattsalat und Sprossen

Rührei Stullen mit Schnittlauch, Käse und Tomaten

Rührei mit Käse und Tomaten, auf geröstetem Sauerteigbrot, Babyblattsalat und Sprossen

Rührei Stullen mit Schnittlauch und Speck

Rührei mit knusprigen Speckstreifen vom Schwein auf geröstetem Sauerteigbrot, Babyblattsalat und Sprossen

Rührei Stullen mit Schnittlauch und Nordseekrabben

Rührei auf geröstetem Sauerteigbrot, Babyblattsalat, Sprossen und Nordseekrabben

Hausgeröstetes Granola mit Quark

mit Quarkcreme und frischen Früchten

Hausgeröstetes Granola mit Sojajoghurt

mit Sojajoghurt und frischen Früchten

Apfelpfannkuchen

frisch gebackener Pfannkuchen mit Apfel, Zimt und Zucker

Blaubeerpfannkuchen

frisch gebackener Pfannkuchen mit Blaubeeren, Zimt und Zucker

Karlsons Waffel

frisch gebackene Waffeln mit Sojajoghurt und hausgemachtem, kaltgerührtem Preiselbeerkompott

Karlsons Toastträumchen

goldbraun gebratener French Toast verfeinert mit einer luftig-leichten Zimt-Ahornsirup-Mascarpone-Creme und hausgemachter Blaubeerkonfitüre

Extras

Burrata Stulle

Cremiger Burrata, hausgemachtes Bisilikum-Pesto, geröstete & frische Tomaten auf geröstetem Sauerteigbrot

Großer bunter Salat

gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Gurken, Tomaten, Karotten, Radieschen und hausgemachtem Balsamico-Dressing

Vegane Ofenkartoffel

mit Salat, veganer Basilikumcreme, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven

Grilled Pastrami Sandwich

gegrilltes Sandwich mit zartem, würzigem Pastrami vom Rind, Bauernsalat, geschmolzenem Käse, zwei knusprigen Sauerteigscheiben, Babyblattsalat und Sprossen

Karlsons Grilled Cheese Sandwich

gegrilltes Sandwich mit Cheddar, Gouda, Schnittlauchkäse, karamellisierten Zwiebeln, Sprossen, Babyblattsalat und Gemüsecreme

Crispy Bacon Brie Grilled Cheese Sandwich

mit geschmolzenem Brie, hausgemachter Zwiebelmarmelade, knusprigen Speckstreifen vom Schwein, zwei knusprigen Sauerteigscheiben, Babyblattsalat und Sprossen

Köttbullar

traditionelle schwedische Rindfleischbällchen mit Kartoffelpüree und Preiselbeerkompott, serviert mit Gurkensalat

Schwedischer Karottenkuchen

saftiger Karottenkuchen mit cremigem Frischkäse-Frosting

Schokoladen-Walnuss-Kuchen

veganer Schokoladenkuchen mit Walnüssen auf Zucchini-Basis

Käsekuchen

Lotus Cheesecake

cremiger Käsekuchen mit Lotuscreme

Iced Matcha Oat Latte 0,4 l

Ein gekühlter Matcha Latte, zubereitet mit Hafermilch.

Iced Cinnamon Bun Matcha Oat Latte 0,4 l

Ein gekühlter Matcha-Hafermilch-Latte mit dem Geschmack von Zimtschnecken.

Iced Chai Matcha Oat Latte 0,4 l

Ein gekühlter Latte aus Chai, Matcha und Hafermilch.

Iced Vanilla Matcha Oat Latte 0,4 l

Ein gekühlter Matcha-Hafermilch-Latte mit Vanillegeschmack.

Frisch gepresster Orangensaft 0,25 l

Ein direkt aus Orangen gepresster Saft.

Fritz-Kola 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fritz-Limo Orange 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Fritz-Limo Zitrone 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure