Mumbai Spice | Indian Street Food

Masala Papadam

3 Stück Linsenchips mit Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Chicken Samosas

3 Stück Hähnchen-Teigtaschen mit Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Veggie Mumbai Samosas

3 Stück Kartoffel-Teigtaschen mit Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Sweet Potato Masala Fries

Süßkartoffel Pommes frites mit indischem Twist

Gemüse Mumbai Pakoras

Gemüse-Pakoras mit Mintsoße und Tamarinde-Chutney

Chicken Mumbai Tikka

mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor mit Reis, eingelegten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinde-Chutney

Malai Mumbai Tikka

mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor mit Knoblauch, indischem Käse, Gewürzmischung, Reis, eingelegten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinde-Chutney

Haryali Mumbai Tikka

mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor mit Spinat, Koriander, Minze, Reis, eingelegten Zwiebeln, Minz-Koriander und Tamarinde-Chutney

Mumbai Tikka Platter

gemischte Tikka-Variationen mit Basmati-Reis, eingelegten Zwiebeln, Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Mumbai Chilli Chicken - Spicy

Hähnchen im Teigmantel, Chilisoße, Knoblauch, Ingwer, Sojasoße, Sesam, Koriander und Granatäpfel

Bhel Puri

mit gepufftem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfel, Papadam, Tamarinde und Koriander Minz Chutney

Avocado Bhel Puri

mit gepufftem Reis, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfel, Papadam, Avocado, Sesam, Tamarinde und Koriander-Minz-Chutney

Paapdi Chaat

Weizenchips, Granatapfelkernen, Joghurt, Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Aloo Tikki Chaat

würziges Kartoffel-Patty mit Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Samosa Chaat

Weizenchips mit Kartoffeln, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Joghurt, Samosa, Zwiebeln, Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Dahi Balla

Bällchen aus Linsen, Reispaste, Kartoffeln, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Koriander-Minz und Tamarinde-Chutney

Pav Bhaji

Gemüse Curry aus Kartoffeln und Erbsen, mit 2 weichen Brötchen, eingelegten Zwiebeln und Koriander-Minz-Chutney

Vada Pav

frittierte Kartoffelbällchen aus Kartoffelpüree, umhüllt von Kichererbsenmehl in einem weichen Brötchen, mit Minz-Koriander- und Tamarinden-Chutney

Idli

4 Stück dampfgekochte Knödel aus Reis und Linsenteig, mit Sambar und Chutneys

Korma Curry

mit einer cremigen Mandel-Cashew-Soße

Butter Curry

mit cremiger Butter-Tomaten-Currysoße

Madras Curry

mit Kokosnusscreme

Palak Curry

mit pikanter Spinat-Currysoße

Tikka Masala Curry

mit cremiger Tomatem-Currysoße mit Paprika und Zwiebeln

Mumbai Curry

typische Currysoße nach nordindischer Art

Mumbai Biriyani

gebratener Reis mit Mandeln, Cashewkernen, exotischen Gewürzen und Raita

Daal Makhani

mit Black Dal, Chana Dal und Kidneybohnen in feiner Currysoße

Heaven Paneer

hausgemachter, indischer Käse mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

Malai Mumbai Kofta

Bällchen aus indischem Käse und Kartoffeln in cremiger Korma-Soße

Holy Sweet Curry

verschiedenes Gemüse mit Süßkartoffeln in cremiger Erdnuss-Currysoße

Punjabi Channa Masala

Kichererbsen in würziger Currysoße mit Kreuzkümmel und Ingwer

Yellow Daal

gelbe Linsen in Butter, mit Zwiebeln, Kreuzkümmel und Ingwer gebraten

Sambar

würziger Gemüseeintopf von Linsen und Tamarinde

Roti

frisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

Naan

frisches Fladenbrot aus Weizenmehl

Naan Garlic

frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

Butter Naan

frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

Koriander-Minze-Chutney

Mumbai Mintsoße

Mumbai Mango Chutney

Tamarind Chutney

Raita

Gurkenjoghurt

Beetroot Raita

indischer Joghurt-Dip mit frischen Gewürzen, Gurken und Rote Beete

Suji ka Halwa

Grieß, gelb gebraten mit Mandeln, Kokos und Cashewkernen

Gulab Jamun

Milchteigbällchen mit Zuckersirup und Rosenwasser

Carrot Halwa

süßes indisches Dessert aus fein geriebenen Karotten, gerösteten Cashewkernen und Fenchel

Chocolate Paradise

Schoko-Törtchen mit süßem Fenchel

Matka Kulfi

Milcheis mit Pistazien, Kardamon und Mandeln

Mumbai Mango Lassi

Vio Still 0,5 l

Coca-Cola® 0,5 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,5 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,5 l

Sprite 0,5 l

Lift Apfelschorle 0,5 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Beck's 0,33 l

Paneer Pav

Frittiertes Paneer-Patty, Pickled Onion, Koriander-Minz und Tamarinde Chutney