Am häufigsten bestellt
H3a. Pad Thai mit Hähnchenfleisch
gebratene Reisnudeln in Tamarindensoße mit Gemüse, Erdnüssen, Sojasprossen und Ei
17,90 €
H4.3. Bun Dau Tofu
Reisfadennudeln mit Tofu, Kräutern, Salat und Chili-Limetten-Vinaigrette
16,90 €
T9. Nem Ran Chay
6 Stück Mini-Veggie-Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Soße
6,50 €
S4. Vit Nuong
gegrilltes Entenbrustfilet mit gebratenem Saisongemüse, Jasminreis und Soße nach Wahl
20,90 €
H3c. Pad Thai mit Tofu
vegetarisches Pad Thai mit Tofu, Tamarindensoße, Gemüse und Erdnüssen
16,90 €
T7. Goi Cuon Chay
Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Salat, Ei, Tofu und Hoisinsoße
6,90 €
T21. Wantan Chien
knusprige Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln und Garnelen
7,50 €
T20. Nem Ran
frittierte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Kräutern, Reisnudeln und Sweet-Chili-Soße
6,90 €
T27. Wakame Salat
marinierter Algensalat mit Sesam
6,50 €
S2. Ga Xao Xa Ot
scharf gebratenes Hähnchenfleisch mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse und Jasminreis
17,90 €
T25. Tom Chien Xu
Tempura-Garnelen mit Sweet-Chili-Soße
7,50 €
H6c. Com Tron Rice Bowl mit Tofu
Veggie-Reisbowl mit Tofu und Erdnüssen
15,90 €
THE SILK - SPEZIALITÄTEN 🧧
S1. Bo Xao Xa Ot
scharf gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse und Jasminreis
18,90 €
S2. Ga Xao Xa Ot
scharf gebratenes Hähnchenfleisch mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse und Jasminreis
17,90 €
S3. Ga Nuong
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Saisongemüse, Süßkartoffelpommes und Soße nach Wahl
19,90 €
S4. Vit Nuong
gegrilltes Entenbrustfilet mit gebratenem Saisongemüse, Jasminreis und Soße nach Wahl
20,90 €
85. Ca Hoi Nuong
gegrillter Lachs mit Saisongemüse, Jasminreis und Soße nach Wahl
21,90 €
S8. Fired Tiger-Tom Nuong
6 Stück gegrillte Riesengarnelen mit buntem Salat, Süßkartoffelpommes und Chili-Mayo-Dip
23,90 €
PHO 🍜
H1a. Pho mit jungem Hähnchenfleisch
aromatische vietnamesische Reisnudelsuppe mit kräftiger Rinderbrühe, Kräutern, Limette, Chili, Sojasprossen und vietnamesischer frittierter Brotstange
16,90 €
H1b. Pho mit Rindfleisch
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Kräutern, Limette, Chili, Sojasprossen und vietnamesischer Brotstange
17,90 €
H1c. Pho mit Tofu
Reisbandnudeln mit Tofu in kräftiger Brühe, Kräutern, Chili, Limette und vietnamesischer Brotstange
15,90 €
H1d. Pho mit Ente
Reisbandnudeln in würziger Rinderbrühe mit Entenfleisch, Kräutern, Chili, Limette und vietnamesischer Brotstange
18,90 €
H2a. Pho Curry mit Hähnchen
Reisbandnudeln in rotem Kokos-Curry mit frischem Salat
17,90 €
H2b. Pho Curry mit Rindfleisch
Reisbandnudeln in roter Kokos-Currysoße, dazu Rindfleisch und frischer Salat
18,90 €
H2c. Pho Curry mit Tofu
vegetarische Curry-Reisnudeln mit Tofu und frischem Salat
16,90 €
H2d. Pho Curry mit Garnelen
Reisnudeln in cremigem rotem Kokos-Curry mit Garnelen
20,90 €
H2e. Pho Curry mit Lachs
Curry-Reisnudeln mit gegrilltem Lachs und frischem Salat
19,90 €
H2f. Pho Curry mit Tuna
Reisbandnudeln im roten Kokos-Curry mit Thunfischfilet
22,90 €
PAD THAI 🥡
H3a. Pad Thai mit Hähnchenfleisch
gebratene Reisnudeln in Tamarindensoße mit Gemüse, Erdnüssen, Sojasprossen und Ei
17,90 €
H3b. Pad Thai mit Rindfleisch
gebratene Reisnudeln in süß-saurer Tamarindensoße mit Rindfleisch, Gemüse und Erdnüssen
18,90 €
H3c. Pad Thai mit Tofu
vegetarisches Pad Thai mit Tofu, Tamarindensoße, Gemüse und Erdnüssen
16,90 €
H3d. Pad Thai mit Garnelen
gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Gemüse, Tamarindensoße und Erdnüssen
20,90 €
NUDELGERICHTE 🥡
H4.1. Bun Bo Nam Bo
warme Reisfadennudeln mit gebratenem Rindfleisch, Kräutern, Salat, Chili-Limetten-Vinaigrette, Erdnüssen und Zwiebeln
17,90 €
H4.2. Bun Bo La Lot
Reisfadennudeln mit würzigen Rindfleischröllchen in Betelblättern, Kräutern und Erdnüssen
18,90 €
H4.3. Bun Dau Tofu
Reisfadennudeln mit Tofu, Kräutern, Salat und Chili-Limetten-Vinaigrette
16,90 €
H4.4. Bun Nem Ran
Reisfadennudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Kräutern und Erdnüssen
16,90 €
H4.5. Bun Nem Chay
Reisfadennudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, Kräutern und Erdnüssen
15,90 €
H4.6. Bun Vit Chien Gion
Reisfadennudeln mit knuspriger Ente, Kräutern und Erdnüssen
18,90 €
REISGERICHTE 🍛
H6a. Com Tron Rice Bowl mit Hähnchenfleisch
Duftreis mit Salat, Gurken, Zwiebeln, Sprossen und Erdnüssen
16,90 €
H6b. Com Tron Rice Bowl mit Rindfleisch
Duftreis mit Rindfleisch, Gemüse und Erdnüssen
17,90 €
H6c. Com Tron Rice Bowl mit Tofu
Veggie-Reisbowl mit Tofu und Erdnüssen
15,90 €
H6d. Com Tron Rice Bowl mit knuspriger Ente
Reisbowl mit knuspriger Ente, Gemüse und Erdnüssen
19,90 €
H9a. Silk Sushi Bowl mit Hähnchen
Jasminreis mit Avocado, Mango, Wakame, Gemüse, Edamame, Sesam und Chiasamen
16,90 €
KIDS MENU 🍤
K1. Angry Bird Menü
knuspriges Hähnchenfilet mit Mayonnaise und Beilage nach Wahl
8,90 €
K2. Piraten Reis Menü
gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Hähnchenfleisch
8,90 €
K3a. Kids on the Beach Menü mit Hähnchenstreifen
Pho-Suppe aus Hähnchenbrühe mit Reisbandnudeln, Koriander und Zwiebeln
8,90 €
K3b. Kids on the Beach Menü mit Rindfleisch
Pho-Suppe aus Hähnchenbrühe mit Rindfleisch und Reisbandnudeln
8,90 €
TAPAS 🥢
T4. Edamame
gekochte Edamame mit Spice-Salz
8,00 €
T7. Goi Cuon Chay
Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Salat, Ei, Tofu und Hoisinsoße
6,90 €
T8. Tofu Tempura
frittierter Tofu mit vietnamesischen Reisflocken und Sweet-Chili-Soße
6,90 €
T9. Nem Ran Chay
6 Stück Mini-Veggie-Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Soße
6,50 €
T10. Mandu Chay
frittierte Mandu-Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Sojasoße
6,90 €
T11. Khoai Lang Chien
frittierte Süßkartoffeln mit Mayonnaisesoẞe
6,90 €
T12a. Mango Salat mit Garnelen
mit Mangostreifen, eingelegtem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und Mango-Dressing
7,90 €
T12b. Mango Salat mit Hähnchenbrustfilet
mit Mangostreifen, Erdnüssen, Sesam, Salat und Mango-Dressing
6,90 €
T12c. Mango Salat mit Tofu
Veggie-Mangosalat mit Tofu, Sesam und Erdnüssen
6,50 €
T13. Lachs Tatar
marinierter Lachs auf buntem Salat
7,90 €
T14. Lachs Avocado Tatar
Lachs mit Avocado auf Salat
7,90 €
T15. Wantan Suppe
Suppenschale mit Wantans aus Schweinefleisch, Pak Choi und Sesamöl
6,90 €
T16. Glasnudeln Salat
Glasnudeln mit Rindfleisch und Chili-Limetten-Vinaigrette
7,50 €
T17. Tomyum Suppe
sauer-scharf Suppe mit Garnelen, Ananas, Tomaten, Sojasprossen und Kräutern
7,50 €
T18a. Kokosnuss-Suppe mit Garnelen
Kokossuppe mit Champignons, Zitronengras und Garnelen
7,50 €
T18b. Kokosnuss-Suppe mit Hähnchen
Kokossuppe mit Hähnchenfleisch
6,90 €
T18c. Kokosnuss-Suppe mit Tofu
vegane Kokossuppe mit Tofu
6,50 €
T19. Miso Suppe
japanische Misosuppe mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
6,90 €
T20. Nem Ran
frittierte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Kräutern, Reisnudeln und Sweet-Chili-Soße
6,90 €
T21. Wantan Chien
knusprige Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln und Garnelen
7,50 €
T22. Bo La Lot Nuong
würzig gegrillte Rinderröllchen in Wildbetelblättern
7,50 €
T23a. Goi Cuon mit Garnelen
Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Ei und Hoisin-Dip
7,50 €
T23b. Goi Cuon mit Hähnchenbrustfilet
Sommerrollen mit Hähnchen, Mango, Ei und Hoisin-Dip
6,90 €
T23c. Goi Cuon mit Tofu
Veggie-Sommerrollen mit Tofu, Reisnudeln, Mango und Hoisin-Dip
6,50 €
T23d. Goi Cuon mit Lachs
Sommerrollen mit Lachs, Mango, Ei und Hoisin-Dip
7,90 €
T24. Mandu Ga
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch
7,50 €
T25. Tom Chien Xu
Tempura-Garnelen mit Sweet-Chili-Soße
7,50 €
T26. Ga Sate
zwei marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
7,50 €
T27. Wakame Salat
marinierter Algensalat mit Sesam
6,50 €
TAPAS MIX 🧧
Tapas Party Mix
Mango-Salat mit Garnelen, Garnelen-Tempura, Frühlingsrollen, Sommerrollen, Edamame, Wantan, Mandu, Hähnchen-Saté und Dips
35,50 €
Tapas Veggie Mix
Veggie-Auswahl mit Sommerrollen, Tempura-Tofu, Mandu Chay, Süßkartoffeln und Dips
20,90 €
SUSHI MENÜS🍣
H9b. Silk Sushi Bowl mit Rindfleisch
bunte Sushi-Bowl mit Rind und Gemüse
17,90 €
H9c. Silk Sushi Bowl mit Tofu
Veggie-Sushi-Bowl mit Tofu, Wakame und Sesam
15,90 €
H9d. Silk Sushi Bowl mit Garnelen
Sushi-Bowl mit Garnelen und frischem Gemüse
20,90 €
H9e. Silk Sushi Bowl mit Lachs
Sushi-Bowl mit Lachs, Avocado und Wakame
19,90 €
H9f. Silk Sushi Bowl mit Tuna
Sushi-Bowl mit Thunfisch und Sesam
22,90 €
SUSHI TATAR 🍣
T30. Tiger Tatar
Garnelen-Tempura-Salat auf Sushi-Reis
9,90 €
T31. Sashimi Tatar
Sashimi-Lachs-Salat auf Sushi-Reis
10,50 €
T32. Lachs Tatar
marinierter Lachs als Tatar
10,50 €
T33. Lachs Avocado Tatar
Lachs-Tatar mit Avocado
10,50 €