Boca Chica

Crema de Ajos

Knoblauchcreme

Crema de Remolacha

Rote Beete-Creme mit Sesam und Mango

Salsa Verde

Kräuterdip mit Olivenöl

Salsa Roja

pikanter Paprika-Dip

Aceituna

grüne Oliven

Pan Tostado con Ajos

Knoblauchbrot mit Dip

Crema de Guacamole

Avocadocreme

Queso Blanco con Aceituna

Feta mit grünen Oliven

Boquerones Fritos

frittierte Sardellen mit Dip

Taquitos Antillas

gerollte Weizentortillas mit Hähnchen und Gambas

Camarones con Salsa de Jalapeños

Garnelen mit einer feinen Jalapeñossoße

Calamares a la Criolla

Calamares mit pikanter Soße

Tostones Fritos con Salsa Roja V

frittierte grüne Banane mit Criolla-Dip

Plato Variado Mixto Para Dos

für 2 Personen gemischte Vorspeisen-Platte mit verschiedenen Tapas

Taquitos de Pollo

gerollte Weizentortillas mit Hähnchen

Tostones al Horno con Queso V

grüne Bananen mit Käse überbacken

Tortilla Dominicana

Reis-Omelett mit Ei, Manchego, Feta und Dip

Sopa de Chili

Hackfleischsuppe mit Mais, Paprika und Chili

Sopa de Aguacate

Avocadosuppe mit Garnelen

Sopa de Sancocho

Kraftbrühe mit dominikanischem Gemüse und Fleischstücken

Sopa de Pescado y Cocos

Kokos-Fisch-Cremesuppe

Ensalada Boca Chica

gemischter Salat mit Garnelenspieß und Calamares

Ensalada de Melón y Pepino

Melonen-Gurken-Salat mit Dill-Dressing

Ensalada de Yuca

Maniokwurzelsalat mit Koriander, Zwiebeln und Tomaten

Ensalada de Mango

Mangosalat mit roten Zwiebeln, Paprika, Koriander und Avocado

Pollo al Curry

Hähnchenmedaillons mit Kokos-Currysoße

Chili con Carne

Hackfleisch mit Mais, Jalapeños, Paprika und Kidneybohnen

Pollo Santo en Salsa Picante

Hähnchenbrustfilet in Koriander-Marinade mit pikanter Tomatensoße

Rumpsteak a la Plancha

ca. 220 g gegrilltes Rumpsteak

Rumpsteak a la Brava

ca. 220 g Pfeffersteak mit Sahnesoße

Parrillada Mixta

gemischte Grillplatte mit Lamm, Hähnchen und Rumpsteak

Brocheta de Cordero

gegrillte Lammspieße mit Saisongemüse

Arroz con Pollo

dominikanischer Reis mit Hähnchen

Pincho de Pollo

Hähnchenspieß mit gemischtem Gemüse

Rumpsteak a la Casa

ca. 220 g Rumpsteak mit Avocadosoße

Pargo a la Parrilla

gegrillte Meerbrasse

Arroz con Camarónes

dominikanischer Reis mit Garnelen

Salmon a la Plancha

gegrillter Lachs

Plato de Pescado Mixto

Fisch-Grillteller

Pargo Bayahibe

gegrillte Meerbrasse mit Kokos-Koriander-Soße

Mero en Crema de Aguacate

roter Schnapper mit Avocadocreme

Scaridae a la Dominicana

typisch dominikanischer Papageifisch mit Tomaten-Kokosmilch-Soße

Escabeche a la Dominicana

dünn geschnittene gemischte Fischsorten mit pikanter Tomaten-Zwiebel-Paprikasoße

Nerdura Caliente

Weizentortillaschale mit buntem Gemüse

Verdura a la Mexico con Jalapeños

Weizentortillaschale mit buntem Gemüse, Jalapeños und Feta

Arroz Campesino

Reis mit gegrilltem Gemüse und zwei Dips

Plato Vegetariano Variado Para Dos

für 2 Personen gemischte vegetarische Vorspeisen-Platte

Taquitos de Verdura

gerollte Weizentortillas mit Gemüse

Verduras con Pollo Boca Chica

Weizentortillaschale mit buntem Gemüse und Hähnchen

Verduras con Pincho de Camarónes

Weizentortillaschale mit buntem Gemüse und Garnelenspieß

Verduras con Carne de Res

Weizentortillaschale mit buntem Gemüse und Rinderfleisch-Streifen

Patatas Fritas

Kartoffelecken mit Ketchup

Pechugita Frita

Hähnchen-Nuggets mit Ketchup und Kartoffelecken

Reis

Gemüse

Kartoffelecken

Salat

Tostones

Maniokwurzel

Flan Casero Sabor a Coco

karamellisierter Kokospudding

Coco Boca Chica

Kokoseis