MITO

Tiradito

Carpaccio in Limetten-Trüffel-Ponzu mit einer Zutat deiner Wahl

Edamame

japanische Sojabohnen mit Meersalz

Sweetie Potato

gegrillte Süßkartoffel mit Sesam-Chilisoße und Schnittlauch

Lachs-Tatar

mit Lachs, Avocado, Premium Tobiko und Trüffel-Ponzu

Thunfisch-Tatar

mit Thunfisch, Avocado, Premium Tobiko und Trüffel-Ponzu

Fantastic Four

mit Tempura Nori-Roll, scharfem Thunfisch, Lachs-Tatar und echtem Krebsfleisch

Kinoko

japanische gegrillte Pilze in Trüffel Wafu-Dressing mit Schnittlauch und Sesam

Sexy Eggplant

gegrillte scharfe Aubergine vom Robata Grill mit Shichimi-Glasur und Bonito

Miso Salmon Soup

mit Lachs, japanischer Bohnenpaste, Seetang und Seidentofu

Tom Kha Gung Soup

mit Garnelen, Shimeji-Pilzen, Kokosmilch und Zitronengras

Wafu

Wildkräutersalat mit Spinat, Avocado, Erdnüssen, Cashewnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

Mango Salat

frische Mangostreifen mit Wildkräutersalat, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

Blooming Octopus

gegrillter Oktopus mit knusprigem Quinoasalat

Salmon Light

gegrilltes Lachsfilet auf Wildkräutersalat mit Avocado, Kirschtomaten und hausgemachtem Dressing

Tropical Duck

Pomelosalat mit Entenbruststreifen, frischen Kräutern, Mangostreifen und gerösteten Erdnüssen

Tori Karaage

japanisches knuspriges Freilandhähnchen mit Lauchzwiebeln

Spring Fever

2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweine-Hackfleisch, Gemüse, Glasnudeln und hausgemachtem Dip

Naked Prawns

5 Stück kurz gegrillte Riesengarnelen in Wasabi-Mayonnaise

Yakitori

Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße

Ebi Katsu

knusprige Riesengarnelen in Tempurateig mit scharfer Mayonnaise

Lord of the Rings

Tintenfischringe in Tempurateig mit Umami-Mayonnaise-Soße

Crab Tempura

knuspriger Butterkrebs mit Mango-Chili-Lime-Dressing

Wild Brokkoli

wilder Brokkoli in Tempura mit Sesam-Dip

Money Bags

knusprige Wan-Tan-Teigsäcken gefüllt mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse

Gyoza

gebackene japanische Teigtaschen mit Hähnchen, Gemüse und Bonito

Gyoza Virgin

gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse, Soja Vinaigrette und Bonito

Sake Sashimi

6 Stück mit schottischem Lachs

Maguro Sashimi

6 Stück mit Thunfisch

Suzuki Sashimi

6 Stück mit Wolfsbarsch

Hamachi Sashimi

6 Stück mit Gelbschwanzmakrele

Hotatekai Sashimi

3 Stück mit Jakobsmuscheln

Unagi Sashimi

6 Stück mit Aal

Moriawase Sashimi

12 Stück mit Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch und Hamachi

Sake Nigiri

mit Lachs

Tekka Nigiri

mit Thunfisch

Ebi Nigiri

mit Garnelen

Omakase Nigiri

9 Stück verschiede zusammengestellte Nigiris vom Sushi-Chef

Unagi Nigiri

mit Aal

Sake Maki

mit Lachs

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Kappa Maki

mit Gurken

Tekka Maki

mit Thunfisch

Avocado Maki

mit Avocado

Ebi Maki

mit Garnelen

Unagi Maki

mit Aal

Lazy Ama Ebi Gunkan Maki

gefüllt mit Lachs-Tartar, Königskrabben, Avocado und Spezialsoße, umwickelt mit Gurken und Süßwasser-Garnelen obendrauf

Battleship Gunkan Maki

gefüllt mit scharfem Lachs und Thunfisch-Tartar, umwickelt mit Avocado

Chuka Gunkan Maki

gefüllt mit Chuka-Algen und Sesam, umwickelt mit Noriblatt

Samurai Nigiri

mit flambiertem Lachs und Spargel

Suzuki Nigiri

mit flambiertem Wolfsbarsch und Trüffel-Ponzu

Sea Breeze Roll

mit echtem Krebsfleisch, Lachs-Tatar, Gurken, Avocado, Tobiko und scharfer Soße

Hot Spicy Tuna Roll

mit Thunfisch, pikanter Soße, Avocado, Gurken, Tobiko und Crunch

Seabass Kiss Roll

mit Wolfsbarsch-Trüffel, Avocado, Batatchips und Crunch

Perfect Match Roll

mit Ebi Tempura, Gurken, scharfem Thunfisch, aufgelegt mit Aburi Sake, knusprigen Zwiebeln und Chipotle Mayonnaise

Emilys Favourite Roll

mit grünem Mini-Spargel, Lachshaut, Frischkäse und aufgelegtem flambiertem Lachs

Lay Me Down Roll

mit echtem Krebsfleisch, Lachs, Gurken und Tobiko, aufgelegt mit Avocado

Mr. Crab Roll

mit Softshellkrabben, Tobiko, scharfem Lachs-Tatar, Spinat und Unagisoße

Tamago Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse und umwickelt mit japanischem Omelett

Sake Bomb

mit scharfem Lachs-Tatar, Tobiko, Mayonnaise, aufgelegt mit Lachs und Unagisoße

Tiger Roll

mit panierten Garnelen, Gurken, Frischkäse und Lachs, umwickelt mit Tobiko

Royal Rainbow Roll

mit Spargel, Gurken, Avocado, dazu flambierter Lachs, Thunfisch, Butterfisch und Hamachi obendrauf

Nice to Meat you Roll

mit Avocado, Gurken und grünem Spargel, aufgelegt mit Rinderfilet, frischer Trüffel und Trüffel-Ponzu

Sweet Bonito Roll

mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam, Unagisoße und Bonito obendrauf

Dragon Roll

mit Aal, Ebi Tempura, Avocado, Gurken, Tobiko, Unagisoße und Mayonnaise

Let it Burn Roll

mit Lachs, Gurken, Avocado und scharfer Mayonnaise und flambiert mit Crunches

Mito Roll

panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse und Frühlingszwiebeln

Spicy Roll

mit heiß scharfem Thunfisch und Gurken

Mama Chicken Roll

mit Yaktiori Hähnchen, Avocado und Ei

Hulk Roll

mit grünem Spargel, Avocado, Gurken, Oshinko und Frischkäse

Ninja Roll

mit Garnelen, Avocado, Gurken, Schnittlauch, Frischkäse, Tobiko und scharfer Soße

Red Curry Duck

knusprige Ente in cremiger Kokos-Currysoße, Wok-Gemüse, Koriander, Thai Basilikum und Duftreis

Seafoodkare

mit Wildfang Riesengarnelen, Tintenfisch, Galgant, Zitronengras, saisonalem Gemüse in cremigem Curry, dazu Duftreis

Chicken Mangokare

gegrilltes Freilandhähnchen in feiner Mango-Currysoße, saisonalem Gemüse, frischen Mangostücken und Duftreis

Yakiudon

gebratene Udonnudeln mit Gemüse, Ei und einer Zutat deiner Wahl

Salmon on Fire

gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse, Schnittlauch und Teriyaki-Soße

Angry Chicken

zart gegrilltes Freilandhähnchen mit saisonalem Gemüse und Teriyaki-Soße

Prawn Stars

argentinische rote Wildfang-Garnelen mit schwarzer Pfeffersoße, gegrilltem Gemüse und Schnittlauch

Ocean Beauty

gegrillter Oktopus mit Kimchi-Glasur und gegrilltem Gemüse

Wasabi

Ingwer

Reis

Trüffelpüree

Chili-Mayonnaise

Wasabi-Mayonnaise

Unagisoße

Kokos-Chili

Mochi Eiscreme

verschiedene Reiskuchen gefüllt mit Eiscreme, serviert mit Obst der Saison

Hausgemachte Yuzu Limonade 0,4 l

Eine frisch zubereitete Limonade mit dem einzigartigen, aromatischen Zitrusgeschmack der japanischen Yuzu-Frucht.

Timeless 0,4 l

mit Limettensaft, Rohrzucker, Zuckersirup, Soda und zerstoßenem Eis

Under Palms 0,4 l

mit frischer Maracuja, Lycheenektar, Limette, Kokossirup und frischer Minze

Creamy Sunset 0,4 l

mit Mangomark, Sahne, Kokoscreme, Milch und Joghurt

Freshmaker 0,4 l

mit hausgemachtem Eistee, Limette, Rohrzucker und Zuckersirup

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l

Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure

Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Red Bull Energy Drink 0,25 l

Energydrink, koffeinhaltig, Zucker, enthält Taurin und Kohlensäure

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier

Kirin Ichiban 0,33 l

Lagerbier

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5 l

Hefeweißbier

Schöfferhofer Dunkel 0,5 l

Dunkles Weißbier

Stefan Winter Grauburgunder 0,75 l

Weißwein, trocken

Weingut Steitz Rose 0,75 l

trocken

Bodegas Salentein Portillo Sauvignon Blanc 0,75 l

trocken